توظف الزراعة في الفلبين 27.7٪ من القوى العاملة الفلبينية في عام 2017 ، وفقًا للبنك الدولي. توظف الزراعة 30٪ من القوى العاملة الفلبينية اعتبارًا من عام 2014. تمثل الزراعة 11٪ من إجمالي الناتج المحلي للفلبين اعتبارًا من عام 2014. ويتراوح نوع النشاط من زراعة الكفاف الصغيرة وصيد الأسماك إلى المشروعات التجارية الكبيرة مع تركيز كبير على التصدير.
الفلبين هي أكبر منتج لجوز الهند في العالم وتنتج 1950000 طن في عام 2009. يتركز إنتاج جوز الهند في الفلبين بشكل عام في المزارع المتوسطة الحجم. كما تعد الفلبين أكبر منتج للأناناس في العالم ، حيث أنتجت 2.458.420 مليون طن متري في عام 2013.
يعتبر إنتاج الأرز في الفلبين مهماً لإمدادات الأغذية في البلاد والاقتصاد. الفلبين هي ثامن أكبر منتج للأرز في العالم ، حيث تمثل 2.8 ٪ من إنتاج الأرز العالمي. كانت الفلبين أيضاً أكبر مستورد للأرز في العالم في عام 2010. ويعد الأرز أهم محصول غذائي ، وهو الغذاء الرئيسي في معظم أنحاء البلاد. يتم إنتاجه على نطاق واسع في لوزون (لا سيما وسط لوزون) ، وفيساياس الغربية ، وجنوب مينداناو ووسط مينداناو.
الفلبين هي واحدة من أكبر منتجي السكر في العالم. وقد نمت 17 مقاطعة على الأقل تقع في ثماني مناطق من البلاد محاصيل قصب السكر ، والتي تمثل منطقة جزيرة نيجروس نصف إجمالي إنتاج البلاد. اعتبارا من موسم المحاصيل 2012-2013 ، تم تشغيل 29 طاحونة على النحو التالي: 13 طاحونة في نيجروس ، 6 طواحين في لوزون ، 4 طواحين في باناي ، 3 طواحين في فيسايا الشرقية و 3 طواحين في مينداناو.مجموعة من 360،000 إلى 390،000 هكتار مكرسة لإنتاج قصب السكر. تم العثور على أكبر مناطق قصب السكر في منطقة جزيرة نيجروس ، والتي تمثل 51 ٪ من مناطق قصب السكر المزروعة. ويلي ذلك مينداناو التي تمثل 20٪. لوزون بنسبة 17 ٪. Panay بنسبة 07٪ و Eastern Visayas بنسبة 04٪.
أرز
الفلبين هي ثامن أكبر منتج للأرز في العالم ، حيث تمثل 2.8 ٪ من إنتاج الأرز العالمي. وكانت الفلبين أيضاً أكبر مستورد للأرز في العالم في عام 2010. وفي عام 2010 ، تم إنتاج ما يقرب من 15.7 مليون طن متري من الأرز (الأرز المقشر سابقاً). في عام 2010 ، مثلت palay نسبة 21.86٪ من إجمالي القيمة المضافة في الزراعة و 2.37٪ من الناتج القومي الإجمالي. بلغ الاكتفاء الذاتي في الأرز 88.93٪ في عام 2015.
نما إنتاج الأرز في الفلبين بشكل كبير منذ خمسينيات القرن العشرين. وقد أدى تحسين أنواع الأرز التي طورت خلال الثورة الخضراء ، بما في ذلك في المعهد الدولي لبحوث الأرز الذي يوجد مقره في الفلبين إلى تحسين غلات المحاصيل. كما تحسنت غلات المحاصيل بسبب زيادة استخدام الأسمدة. وزاد متوسط الإنتاجية من 1.23 طن متري لكل هكتار في عام 1961 إلى 3.59 طن متري للهكتار الواحد في عام 2009.
زادت محاصيل الحصاد بشكل كبير باستخدام الأسمدة الورقية (Rc 62 – & GT ؛ زيادة 27 ٪ ، Rc 80 – & GT ؛ زيادة 40 ٪ ، Rc 64 – & GT ؛ زيادة 86 ٪) على أساس المعدلات الوطنية PhilRice.
يوضح الجدول أدناه بعض المنتجات الزراعية للبلد حسب المنطقة.
منطقة | أرز | حبوب ذرة | جوزة الهند | قصب السكر | أناناس | البطيخ | موز |
---|---|---|---|---|---|---|---|
منطقة ايلوكوس | 1777122 | 490943 | 39463 | 19512 | 197 | 26936 | 43164 |
كورديليرا (CAR) | 400911 | 237823 | 1165 | 51787 | 814 | 141 | 26576 |
وادي كاجايان | 2489647 | 1801194 | 77118 | 583808 | 35129 | 7416 | 384134 |
وسط لوزون | 3304310 | 271319 | 167737 | 678439 | 1657 | 7103 | 58439 |
مترو مانيلا | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
CALABARZON | 392907 | 64823 | 1379297 | 1741706 | 88660 | 2950 | 96306 |
MIMAROPA | 1081833 | 125492 | 818146 | 0 | 448 | 3192 | 168299 |
منطقة بيكول | 1264448 | 243908 | 1105743 | 239010 | 130595 | 5598 | 76452 |
فيزاياس الغربية | 1565585 | 213362 | 294547 | 1682940 | 12687 | 83336 | 200222 |
منطقة جزيرة نيجروس | 557632 | 185747 | 274315 | 13440259 | 9468 | 546 | 157974 |
سنترال فيساياس | 269801 | 101333 | 274069 | 241573 | 998 | 1161 | 126220 |
فيساياس الشرقية | 955709 | 91145 | 1165867 | 179363 | 7186 | 670 | 227223 |
شبه جزيرة زامبوانجا | 661775 | 220180 | 1682121 | 107 | 1657 | 638 | 281856 |
شمال مينداناو | 725120 | 1216301 | 1851702 | 3065463 | 1468386 | 2024 | 1832173 |
منطقة دافاو | 441868 | 224100 | 2246188 | 208743 | 26880 | 1070 | 3455014 |
SOCCSKSARGEN | 1291644 | 1239275 | 1159818 | 680383 | 794334 | 2132 | 1159091 |
منطقة كاراجا | 653431 | 118774 | 804722 | 0 | 2682 | 3010 | 259738 |
مينداناو | 488215 | 673036 | 1393168 | 113343 | 921 | 80 | 531048 |
السكر
هناك ما لا يقل عن 19 مقاطعة و 11 منطقة تنتج قصب السكر في الفلبين. مجموعة من 360،000 إلى 390،000 هكتار مكرسة لإنتاج قصب السكر. تم العثور على أكبر مناطق قصب السكر في منطقة جزيرة نيجروس ، والتي تمثل 51 ٪ من مناطق قصب السكر المزروعة.ويلي ذلك مينداناو التي تمثل 20٪. لوزون بنسبة 17 ٪. باناي بنسبة 07 ٪. والشرقية فيساياس بنسبة 04 ٪. وتشير التقديرات إلى أنه في عام 2012 ، توفر الصناعة فرص عمل مباشرة لـ 700،000 من عمال قصب السكر المنتشرين في 19 مقاطعة منتجة للسكر.
زراعة السكر في الفلبين قبل الاستعماري التلامسي. أصبح السكر أهم الصادرات الزراعية للفلبين بين أواخر القرن الثامن عشر ومنتصف السبعينيات. خلال 1950s و 60s ، جاء أكثر من 20 في المئة من دخل الصادرات الفلبينية من صناعة السكر. بين عامي 1913 و 1974 ، كانت صناعة السكر في الفلبين تتمتع بشروط تجارية مفضلة مع الولايات المتحدة ، مع وصول خاص إلى سوق السكر الأمريكي المحمي والمدعوم.
جوز الهند
تلعب جوز الهند دورا هاما في الاقتصاد الوطني للفلبين. ووفقًا للأرقام التي نشرتها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في ديسمبر 2015 ، فهي أكبر منتج لجوز الهند في العالم ، حيث تنتج 19،500،000 طن في عام 2015. ويتركز الإنتاج في الفلبين بشكل عام في المزارع المتوسطة الحجم. هناك 3.5 مليون هكتار مخصصة لإنتاج جوز الهند في الفلبين ، والتي تمثل 25 في المائة من مجموع الأراضي الزراعية في البلاد. في عام 1989 ، تشير التقديرات إلى أن ما بين 25 في المائة و 33 في المائة من السكان يعتمدون جزئيا على الأقل على جوز الهند في معيشتهم. تاريخيا ، كانت مناطق تاغالوغ و بيكول الجنوبية من لوزون و فيزاس الشرقية مراكز إنتاج جوز الهند. في ثمانينيات القرن العشرين ، أصبحت منطقة غرب مينداناو وجنوب مينداناو مناطق مهمة لزراعة جوز الهند.
القنب
ووفقاً لهيئة تنمية صناعة الألياف الفلبينية ، فإن الفلبين قدمت 87.4٪ من الأباكا في العالم عام 2014 ، مما أكسب الفلبين 111.33 مليون دولار. الطلب لا يزال أكبر من العرض. وجاء الباقي من الاكوادور (12.5 ٪) وكوستاريكا (0.1 ٪). أنتجت منطقة بيكول في الفلبين 27،885 طنًا متريًا من الأباكا في عام 2014 ، وهي أكبر منطقة في الفلبين. أفاد برنامج التنمية الريفية الفلبيني (PRDP) ووزارة الزراعة أنه في عام 2009-2013 ، حصلت منطقة بيكول على 39٪ من منتجات الأباكا الفلبينية في حين أن نسبة 92٪ تأتي من جزيرة كاتاندوانيس.أما شركة Eastern Visayas ، ثاني أكبر منتج ، فقد بلغت 24٪ ، ومنطقة Davao ، ثالث أكبر منتج ، 11٪ من إجمالي الإنتاج. حوالي 42 في المائة من إجمالي شحنات ألياف الأباكا من الفلبين ذهبت إلى المملكة المتحدة في عام 2014 ، مما يجعلها أكبر مستورد. استوردت ألمانيا 37.9٪ من عجينة أباكا من الفلبين مستوردة نحو 7755 طنًا متريًا. ارتفعت مبيعات الأباكا 20٪ في عام 2014 لتصل إلى 5،093 طن متري من 4،240 طن متري ، فيما تحتفظ الولايات المتحدة بحوالي 68٪ من السوق.
ثمار
والفلبين هي ثالث أكبر منتج للأناناس في العالم ، حيث تنتج أكثر من 2.4 مليون طن في عام 2015. وكانت الفلبين في البلدان الثلاثة الأولى المنتجة للموز في عام 2010 ، بما في ذلك الهند والصين. يسهم دافاو ومينداناو بكثافة في إجمالي محصول الموز الوطني. تعد المانجو ثالث أهم محصول فاكهة في البلاد بناءً على حجم وقيمة الصادرات بجانب الموز والأناناس.
حبوب ذرة
الذرة هي ثاني أهم المحاصيل في الفلبين. يعمل 600،000 أسرة زراعية في شركات مختلفة في سلسلة القيمة للذرة. اعتبارا من عام 2012 ، حوالي 2.594 مليون هكتار من الأراضي تحت زراعة الذرة وإجمالي الإنتاج 7.408 مليون طن متري (MMT).
مطاط
هناك ما يقدر بنحو 458،000 أسرة تعتمد على زراعة أشجار المطاط. يزرع المطاط أساسا في مينداناو ، مع بعض المزروعات في لوزون وفيزاياس. اعتبارا من عام 2013 ، بلغ إجمالي إنتاج المطاط 111204 طنًا.