المطبخ الأرمني يشمل الأطعمة وتقنيات الطبخ للشعب الأرمني والأطعمة والأطباق الأرمنية التقليدية. يعكس المطبخ التاريخ والجغرافيا حيث عاش الأرمن وكذلك مشاركة التأثيرات الخارجية من المأكولات الأوروبية والشرقية. وتعكس هذه المأكولات أيضًا المحاصيل والحيوانات التقليدية التي تزرع وترعرع في المناطق المأهولة بالأرمن. يتطلب إعداد أطباق اللحوم والأسماك والخضروات في المطبخ الأرمني…