Die 27. Hong Kong Food Expo mit einer großen Auswahl an internationalen und lokalen Köstlichkeiten ist ein Fest für Feinschmecker. Diese Veranstaltung findet vom 11. bis 15. August 2016 zusammen mit der Hong Kong International Tea Fair und der Home Delights Expo im Hong Kong Convention and Exhibition Centre statt. Jedes Jahr im August finden Messen statt, auf denen Massenkonsumenten und Handelskäufer eine Vielzahl von Produkten beziehen, das Einkaufserlebnis der Öffentlichkeit weiter verbessern und Branchenakteuren eine Plattform aus einer Hand bieten können, um Crossover-Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen und Marktkenntnisse auszutauschen.

In diesem Jahr startet auch die erste Ausgabe der Beauty & Wellness Expo, einer brandneuen Veranstaltung, die alles von Hautpflege über Kosmetik bis hin zu Fitnessgeräten umfasst. In der Zwischenzeit fand am 11. und 12. die zweitägige Konferenz für die chinesische Medizin statt, die Internationale Konferenz zur Modernisierung chinesischer Medizin und Gesundheitsprodukte (ICMCM), die von der Modernized Chinese Medicine International Association Ltd. (MCMIA) mitorganisiert wurde August 2016.

Hong Kong Food Expo 2016
Die 27. Ausgabe der Food Expo bietet Köstlichkeiten von fast 1.400 Ausstellern aus 25 Ländern und Regionen. Mit Ausstellern aus Kroatien, Finnland und Island, die zum ersten Mal an der Messe teilnehmen, können Feinschmecker eine größere Produktvielfalt erwarten.

Die Food Expo bietet ein Fest der Geschäftsmöglichkeiten mit einem Rekord von fast 1.400 Ausstellern aus 26 Ländern und Regionen. In diesem Jahr begrüßen rund 20.000 Fachkäufer aus aller Welt die Messe. Trendige und hochwertige Produkte, die neuesten Marktinformationen sammeln und ihre Geschäftsnetzwerke erweitern, finden Sie unter einem sehr großen Dach.

Hongkong ist ein bequemer und idealer Ort, um zu handeln und Geschäfte zu machen, während die Messe jedes Jahr Käufer anzieht. Die Food Expo zog eine große Anzahl von Besuchern an, darunter Händler, Köche und Verbraucher, die alle an einem Ort waren, um Möglichkeiten zu erkunden.

Die japanische Beteiligung war mit 320 Ausstellern in diesem Jahr die größte, die jemals verzeichnet wurde, darunter die japanische Außenhandelsorganisation (JETRO), die mehr als 200 japanische Unternehmen auf die Messe brachte, um natürliche Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel, Agrarprodukte und andere Produkte aus Japan zu präsentieren.

Mit Unterstützung des Generalkonsulats von Kolumbien in Hongkong und des Generalkonsulats von Peru in Hongkong und Macau wurde der Pavillon für Lateinamerika erstmals auf der Food Expo vorgestellt, um lateinamerikanische kulinarische Sensationen in die Region einzuführen.

Mehr als 100 Einkaufsmissionen aus über 20 Ländern und Regionen besuchen in diesem Jahr die Food Expo und die Teemesse, um hochwertige Produkte zu beschaffen und neue Geschäftsmöglichkeiten zu entdecken. Eine Auswahl lokaler Einzelhändler und Vertreter, darunter 759 Store, Sun Wah Japanese Food Ltd., Café Deco Group und DCH Logistics Co. Ltd., haben auf dem Messegelände Käuferstände für vorab vereinbarte Business-Matching-Meetings mit Ausstellern eingerichtet. Dies gibt den Ausstellern die Möglichkeit, mit qualitativ hochwertigen Käufern in Kontakt zu treten und die Produktpräsenz zu erhöhen, während Käufer Produkte effizienter beschaffen können.

Die Food Expo beleuchtet Hongkongs Ruf als Geschäftszentrum und Lifestyle-Trendsetter in Asien. Durch die Bereitstellung hochwertiger Produkte und Lifestyle-Lösungen für Verbraucher und gewerbliche Käufer ist jeder bestrebt, den Verbrauchern zu einem besseren und gesünderen Lebensstil zu verhelfen.

Die Food Expo besteht aus drei Abschnitten, darunter die Handelshalle, die Gourmetzone und die öffentliche Halle. Die Handelshalle widmete sich an den ersten beiden Tagen professionellen Einkäufern, um Geschäftsmöglichkeiten zu erkunden und Partnerschaften mit den Ausstellern aufzubauen. Aussteller sind Hersteller, Großhändler, Lieferanten, Makler und Agenturen mit Produkten für Probenahme- und Beschaffungsverhandlungen.

In diesem Jahr bietet The Trade Hall in Zusammenarbeit mit der ICMCM-Konferenz eine spezialisierte neue Zone für chinesische Medizin, in der verwandte Produkte vorgestellt werden. Außerdem wurden die im letzten Jahr eingeführte Halal Food Zone und die Food and Agricultural Technology Zone wieder eingeführt, um branchenspezifische Produkte, Dienstleistungen und Technologien zu präsentieren.

Die internationalen Pavillons bieten Aromen aus der ganzen Welt unter verschiedenen Themen, darunter das chinesische Festland, Indonesien, Iran, Japan, Korea, die Philippinen, Polen, die Ukraine und die USA, um potenziellen Handelskäufern ihre lokalen Speisen und Getränke vorzustellen. Eine große Auswahl an Gourmet-Leckereien wurde ausgestellt, darunter der erstklassige japanische Sake „Juyondai Honmaru Kiri“, traditioneller italienischer Essig vomFASS und Schneckenkaviar aus Malaga, Spanien.

Die Zone fügt dieses Jahr ein neues Thema hinzu, Green Palate, das Bio- und grüne Lebensmittel als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach gesunden Mahlzeiten ins Rampenlicht stellt.

Die Gourmet Zone richtet sich an öffentliche Besucher, die nach hochwertigen Köstlichkeiten suchen. Die Zone versammelt über 70 Aussteller unter den Themen asiatische Küche, Chic & More, Sweet Delight, westliche Delikatesse und dem neuen Thema Green Palate, das dieses Jahr mit Bio- und grünen Lebensmitteln vorgestellt wird.

Das Highlight der öffentlichen Halle ist die Premium Food Zone mit einer Reihe beliebter lokaler Marken, darunter Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim’s, Nissin, trockene Meeresfrüchte von On Kee, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun und Vita Green Health Products.

Neben lokalen Marken bietet die Public Hall internationale Pavillons wie Kanada, das chinesische Festland, Japan, Korea und die Philippinen.

Besucher finden exquisite Produkte wie Alfa One Reiskleieöl, das 2011 das meistverkaufte Reiskleieöl in Neuseeland war und in London den Grocer Gold Award gewann. Weitere Exponate sind die beliebten Hanjuku Kobo-Käsetörtchen und „Prime Rice“, die in der Vergangenheit als Hommage an den Kaiser von Japan gedient haben.

Während der Messezeit wurde eine Vielzahl von Veranstaltungen organisiert, um die Besucher zu erreichen. Dazu gehören Kochvorführungen von Starköchen vor Ort, der Austausch durch renommierte Lebensmittelprüfer, Seminare zu Themen der Lebensmittelindustrie und vieles mehr.

Zu den Veranstaltungen gehören Kochvorführungen von Sterneköchen (wie Alvin Leung, ein 3-Sterne-Michelin-Koch von Bo Innovation, Alice Chan, eine beliebte Gastgeberin des Kochprogramms, und Esther Au alias „Truffle Queen“ und Inhaberin von Dolce Dolce Kitchen & Gourmet). gemeinsame Sitzungen berühmter Lebensmittelkritiker, der Start des Wan Chai à la Carte 2016 – 2017, die Commanderie des Cordons Bleus de France und die Preisverleihung des GHM Recommendation Restaurant 2016, der Q-Mark Selfie – Food Styling-Wettbewerb mit TV-Stars sowie Seminare zum Thema „Hong Kong Green Purchasing – Lebensmittel- und Getränkesektor“ und „Entdecken Sie den neuesten Trend in der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln“, in denen der neueste Trend in der Lebensmittelindustrie hervorgehoben wird.

Hong Kong Tea Fair 2016
Die 8. Ausgabe der Hong Kong International Tea Fair findet vom 11. bis 13. August statt und bringt mehr als 200 Aussteller aus verschiedenen Ländern und Regionen zusammen, darunter das chinesische Festland, Indien, Japan und Sri Lanka, die für ihren hochwertigen Tee bekannt sind.

Die Hong Kong International Tea Fair ist seit langem eine führende Plattform zur Förderung des Geschäfts in der Teeindustrie. Die Aussteller präsentieren ihre verwandten Teeprodukte, darunter Tee, Teeverpackungen, Teeverarbeitungsgeräte und Testdienste, Teewaren, Teehandwerk und Teetechnologie, und stellen den Besuchern ihre einzigartige Teekultur vor. Besucher können auch in der Zone der Freunde des Tees Tee-Speisen genießen, in der Backwaren, Süßigkeiten, Snacks und Kekse präsentiert wurden.

Um den Handel und die Kultur des Tees zu fördern, wurde während der Messe eine Reihe von Veranstaltungen abgehalten. Eine der Veranstaltungen, die man sich nicht entgehen lassen sollte, ist der Internationale Teewettbewerb 2016. Durch Blindverkostung wird eine Jury von professionellen Richtern die Teeeinträge verschiedener Kategorien wie Schwarztee, Pu’er-Tee, Altertee und Grüner Tee unter anderem überprüfen Andere.

Ein weiteres Highlight der Veranstaltung ist das internationale Finale des Internationalen KamCha-Wettbewerbs (Hong Kong Style-Milk Tea), das am 13. August stattfindet. Hongkong und regionale Meister aus Guangzhou, Shanghai, Shenzhen, Melbourne und Toronto kämpfen um den Titelgewinn.

Weitere Veranstaltungen umfassen Tee-Verkostungen, internationales Tee-Schröpfen, Teekunst-Performances, Seminare und Tee-Forum-Reihen zu verwandten Themen, die von Branchenexperten gehalten werden.

ICMCM 2016
Die vom HKTDC und der Modernized Chinese Medicine International Association Ltd. (MCMIA) gemeinsam organisierte Internationale Konferenz zur Modernisierung der chinesischen Medizin und Gesundheitsprodukte (ICMCM) findet am 11. und 12. August statt, um die Praktiker über die neuesten Trends und Entwicklungen auf dem Laufenden zu halten .

Schwergewichtsredner vom chinesischen Festland, Hongkong, Japan, Macau und den Niederlanden teilen ihre Ansichten zu den Möglichkeiten von „Belt & Road Initiatives“ sowie zu den neuesten Erkenntnissen zu Forschung und Entwicklung, Vorschriften und Gesetzen, Kommerzialisierung und Produktentwicklung der chinesischen Medizin Industrie.

HKTDC
Der Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) wurde 1966 gegründet und ist eine gesetzliche Einrichtung, die sich der Schaffung von Möglichkeiten für Unternehmen in Hongkong widmet. Mit mehr als 40 Niederlassungen weltweit, darunter 13 auf dem chinesischen Festland, fördert das HKTDC Hongkong als Plattform für Geschäfte mit China, Asien und der Welt. Mit 50 Jahren Erfahrung organisiert das HKTDC internationale Ausstellungen, Konferenzen und Geschäftsmissionen, um Unternehmen, insbesondere KMU, Geschäftsmöglichkeiten auf dem Festland und auf internationalen Märkten zu bieten und Informationen über Fachpublikationen, Forschungsberichte und digitale Kanäle einschließlich des Medienraums bereitzustellen .