Dans la période de la soi-disant restauration, la perspective a également changé pour la mode féminine et, vers 1820, il y a eu un retour aux anciennes formes. La période allant de la fin du Congrès de Vienne en 1815 au début de la révolution bourgeoise en 1848 dans les pays de la Confédération allemande est connue comme la période Biedermeier.

Mode pour dames
Après l’ère du style Empire entre 1795 et 1820, la mode féminine à Biedermeier est devenue plus simple, mais aussi beaucoup plus inconfortable. La taille a été à nouveau soulignée à partir de 1835, et la crinoline et le corset sont devenus des vêtements indispensables des classes supérieures. Dès 1820, les manches des robes de jour sont devenues si volumineuses qu’elles ont été un obstacle même lors de la lecture du piano. Ils sont connus comme manches de jambe de mouton ou manches ballon et jambon. Ils ont été façonnés en crin de cheval et en os de baleine. Les tissus à motifs étaient très populaires: à carreaux, à rayures ou à fleurs. Les tissus de soie irisés étaient souvent choisis pour la soirée. Le couvre-chef typique de l’époque était la grange, un chapeau en forme de capuchon. Les chaussures étaient plates sans talon. Les écharpes et les parasols en cachemire étaient des accessoires importants. Les coiffures Biedermeier étaient initialement complexes et étaient ornées de rubans et d’arcs, mais à partir de 1835, les cheveux étaient simplement coiffés en un nœud de cou, le chignon, avec des boucles de tire-bouchon latérales.

Restauration
Dans la période de la soi-disant restauration, la mode de la période Empire a été largement préservée jusqu’au Congrès de Vienne en 1815. Les robes étaient encore taille haute; les jupes redécorées étaient tubulaires et tombaient jusqu’aux chevilles. Les chaussures étaient attachées en croix avec des rubans. La robe se terminait au niveau du cou par une collerette épaisse ou en robe de bal par un col épaule en dentelle. Les manches serrées allaient presque jusqu’au bout des doigts ou des gants longs étaient portés. Les chapeaux rappelaient les cylindres des hommes, avaient un pic large à l’avant et un pic étroit à l’arrière.

Biedermeier
Un changement complet a commencé vers 1820. La taille, soulignée par une légère constriction, est revenue à sa place d’origine et la jupe s’est élargie plus bas. La taille s’est rétrécie au fil du temps (taille de guêpe), tandis que dans les années 1820, les manches étaient gonflées de petites manches gonflées à des soi-disant gigots (cuisses de mouton), ce qui dérangeait même le jeu du piano.

Les jupes sont finalement devenues si larges qu’elles ont finalement formé des plis profonds. Tout plâtre ne pouvait donc plus être utilisé. Cette lacune a été compensée vers 1830 par des tissus à motifs vivifiants: à carreaux, à rayures ou à fleurs. Ils ont été transportés sans pieds. Dans le Biedermeier sortant, les manches sont enfin devenues plus longues, tandis que l’ourlet de la jupe lisse et large a touché le sol.

Les coiffures Biedermeier étaient principalement caractérisées par la séparation médiane, à partir de laquelle les cheveux, entrecoupés de barrettes et de peignes, vont plus loin, afin d’être finalement attachés fermement au milieu de la tête pour former un nœud élevé. La coiffure élaborée a finalement été décorée de rubans et d’arcs. La dame plus riche ou les nobles portaient à côté du diadème (jusqu’en 1820) dans les cheveux en plus des peignes décoratifs et des épingles à cheveux. À la fin des années 1830, cependant, les cheveux étaient simplement coiffés en un chignon avec des boucles latérales.

Le couvre-chef typique de cette époque était la barge qui a émergé vers 1800. Le chapeau en forme de capuchon était initialement réservé aux femmes de chambre, mais a également été accepté par les femmes au cours des années 1830. Les chaussures étaient plates sans talon. Les accessoires les plus courants étaient les parasols, les foulards en cachemire et les éventails.

La mode masculine
La mode masculine Biedermeier était tout sauf confortable. Le mannequin de 1800 à 1830 était le dandy, dont le prototype était l’Anglais George Bryan Brummell. Pendant ce temps, les vêtements masculins étaient bien ajustés, de sorte que de nombreux hommes ont cherché une ceinture de laçage. Les chemises avaient un soi-disant collier père-tueur qui resserrait le cou. Pour cela, des pantalons longs, dits pantalons, étaient portés pour la première fois depuis 1815, des gilets rayés ou fleuris et une redingote ou un manteau. Le couvre-chef était le chapeau haut de forme. La cravate artistiquement nouée était également importante, un bâton de marche, des gants et une montre de poche, peut-être un lorgnon. Après 1820, les pommettes, les lèvres supérieures et les boucs ne sont plus considérés comme révolutionnaires, mais la barbe pleine est d’abord considérée comme un symbole du libéralisme et plus tard comme un symbole d’un esprit social-révolutionnaire, comme ce fut le cas avec Karl Marx et Friedrich Hecker. Les longs favoris appelés Favoris étaient alors indispensables.

La signification et la coupe du manteau et de la redingote n’avaient guère changé depuis le début du siècle. Les vêtements masculins étaient également très serrés à cette époque, de sorte que de nombreux hommes ont recherché une ceinture de laçage. Les chemises avaient un soi-disant collier père-tueur qui était serré autour du cou. Les pantalons longs (pantalons) et les gilets rayés ou fleuris font leur apparition pour la première fois en 1815. La botte longue a cédé la place à la bottine dite. Le couvre-chef était le chapeau haut de forme.

L’important pour les autres équipements était une cravate astucieusement nouée, un bâton de marche, des gants et une montre de poche, peut-être une lorgnette. Après 1820, la barbe à mâchoire, à lèvre supérieure ou à menton n’était plus que révolutionnaire, mais la barbe était le symbole du libéralisme. Les longs favoris appelés Favoris étaient essentiels pendant cette période.