Le Maroc est un pays riche de culture et de civilisation. La culture du Maroc est un mélange de cultures arabe, amazighe, juive, africaine et d’Europe occidentale. Il représente et est façonné par une convergence d’influences à travers l’histoire. À travers les âges, de nombreuses races sont descendues au Maroc des différents coins du monde et ont été absorbées par le courant dominant de la société marocaine. Leurs coutumes, traditions et croyances particulières ont influencé la culture marocaine, lui conférant une identité multiculturelle unique.
Le Maroc est spécial avec sa propre culture. Cette sphère peut inclure, entre autres, les domaines des comportements personnels ou collectifs, de la langue, des coutumes, des savoirs, des croyances, des arts, de la législation, de la gastronomie, de la musique, de la poésie, de l’architecture, etc… La culture marocaine magique avec ses myriades de motifs colorés et la plupart d’entre eux sont ancrés dans la riche culture du Maroc. Avec ses couleurs vibrantes, sa cacophonie de sons, son soleil brûlant, les odeurs des marchés aux épices et ses milliers de sites exotiques, ce pays unique d’Afrique du Nord combine un paysage naturel époustouflant avec une architecture distinctive, une culture riche et des habitants réputés accueillants.
La culture marocaine est également louée pour la diversité linguistique. Le Maroc a toujours réussi à combiner son héritage culturel berbère, juif et arabe avec des influences extérieures telles que les Français et les Espagnols et, au cours des dernières décennies, les modes de vie anglo-américains. L’islam est la religion officielle du Maroc, mais la coexistence avec les autres religions est parfaite. Chaque région possède ses propres spécificités, contribuant ainsi à la culture nationale et à l’héritage de la civilisation.
Le Maroc est une terre d’art et d’histoire, depuis l’indépendance, un véritable épanouissement s’est opéré dans la peinture et la sculpture, la musique populaire, le théâtre amateur et le cinéma. Exquis est un mot qui décrit bien les œuvres artistiques du Maroc. Les artisans marocains sont connus dans le monde entier pour leurs boiseries complexes, dont la plupart sont sculptées et peintes richement. Les poteries colorées et magnifiquement ornées réalisées par le peuple berbère du Maroc sont également très populaires parmi les touristes. Les tapis du Maroc avec Wonderstruck ont une histoire à raconter sur un aspect particulier de la culture marocaine et de son peuple.
L’architecture marocaine a été fortement influencée par de nombreux styles architecturaux tels que l’architecture arabe pour les fontaines, la conception géométrique et la calligraphie islamique, les techniques persanes pour le concept de carrelage (Zellige), l’architecture Al-Andaluz (sud de l’espagnol) pour les jardins et les arches andalouses. Les bâtiments plus récents sont influencés par l’architecture française en raison de l’occupation du Maroc par la France en 1912. Les bâtiments modernes conservent une combinaison équilibrée de tous ces styles d’architecture.
Le caractère multiethnique de la culture du Maroc n’est nulle part plus évident que dans ses formes de musique et de danse. La musique villageoise et rituelle apportée par le peuple berbère, la musique Chaabi influencée par le rock, la musique algérienne Gharnati et la musique langoureuse et mystique Gnawa du peuple subsaharien. Il existe également de nombreuses formes de danse répandues au Maroc, les plus importantes d’entre elles étant la danse Guerda, la danse Casbah et la danse du ventre très exotique et très enchanteresse. Le Théâtre national marocain (fondé en 1956) propose des productions régulières d’œuvres dramatiques marocaines et françaises. Des festivals d’art et de musique ont lieu dans tout le pays pendant les mois d’été, parmi lesquels le World Sacred Music Festival à Fès.
Le Maroc a placé parmi ses principales priorités la protection de son héritage diversifié et la préservation de son patrimoine culturel. Musée des arts marocains dar el Makhzan : collections de différentes régions musée archéologique : superbe mosaïque romaine des Trois Grâces Musée Dar Jamaï musée archéologique Musée des Oudayas : collection de tapis Musée Dar Batha : musée de la céramique marocaine Dar Si Saïd. Le Maroc compte des musées qui regroupent des objets culturellement et scientifiquement de haute importance. Ces objets enseignent sur le Maroc préhistorique, carrefour des civilisations, aciérie, berbère ou arabe. Des sites à haut contenu scientifique livrent régulièrement des secrets sur le fait que fut la vie, la faune et la flore, à travers des millions d’années.
Le Maroc est également connu pour sa riche culture culinaire traditionnelle. Subtilement composée d’une grande variété de saveurs et de parfums saisissants, la cuisine marocaine puise son originalité dans une combinaison entre les traditions culinaires berbère, arabo-andalouse et juive. Grâce à son riche patrimoine culturel propre à chaque région, le Maroc s’est forgé une réputation incontestée dans le monde entier.
culture marocaine
Un accueil chaleureux, des paysages magnifiques, une culture séculaire, goûtez aux expériences marocaines traditionnelles dans tous les recoins, immergés dans le charme de l’art de vivre marocain. Pays riche en culture de longue date, le Maroc abrite des traditions vibrantes préservées à travers les générations. Traditionnellement, les gens apprennent à se connaître en buvant un thé désaltérant. Rien de mieux qu’un accueil chaleureux accompagné de quelques gourmandises marocaines savoureuses.
Flânez dans les rues de chaque médina, observez les détails cachés de la vie quotidienne marocaine. En tant que pays méditerranéen, le Maroc est réputé pour ses rassemblements amicaux : d’une cérémonie du thé rafraîchissante à un délicieux Couscous, l’aliment de base de la solidarité, en passant par une fête folklorique colorée. Chaque festival, rituel ou rassemblement spécial est un symbole des arts vivants du pays.
Habits traditionnels
Les vêtements traditionnels, encore courants lors des fêtes et des cérémonies, adoptent désormais un style innovant. Du caftan à la babouche, il se décline dans tous les styles et de nombreux créateurs proposent des modèles à la fois arty et tendance. L’habit traditionnel des hommes et des femmes s’appelle la djellaba (جلابة) ; un vêtement long, ample, à capuche et à manches longues. La djellaba a une capuche qui arrive en un point appelé qob. Le qob protège le porteur du soleil ou dans les climats plus froids, comme les montagnes, le qob conserve la chaleur corporelle et protège le visage des chutes de neige. Pour les occasions spéciales, les hommes portent également un bonnet rouge appelé bernousse, plus communément appelé Fez. Les femmes portent des caftans (قفطان) décorés d’ornements.
Presque tous les hommes, et la plupart des femmes, portent des balgha (بلغة) – des chaussons en cuir souple sans talon, souvent teints en jaune. Les femmes portent également des sandales à talons hauts, souvent avec des guirlandes d’argent ou d’or. La distinction entre une djellaba et un caftan est la capuche sur la djellaba, qui manque à un caftan. La plupart des djellabas pour femmes sont de couleurs vives et ont des motifs ornés, des coutures ou des perles, tandis que les djellabas pour hommes sont généralement plus simples et de couleur neutre.
Parmi certaines traditions culturelles et artistiques traditionnelles, les bijoux des cultures berbères portés par les femmes berbères et faits d’argent, de perles et d’autres applications étaient un trait commun des identités berbères dans de vastes régions du Maghreb jusqu’à la seconde moitié du XXe siècle. Abritant des bijoux artisanaux originaux, de nombreux bijoux en argent sont également produits dans des villes telles que Goulimine, Agadir, Essaouira, Tiznit ou Taroudant. En or ou en argent, elles sont fabriquées artisanalement et vendues dans les souks des anciennes médinas.
Artisanat traditionnel
Le Maroc est aussi un pays d’artisanat. Tapis à Ouarzazate, Cuir à Marrakech, et argile à Safi, Fès ou Zagora. L’artisanat et le design traditionnels font partie du patrimoine culturel profondément enraciné. Des matières diverses et multiples sont finement travaillées à la main à l’aide de machines et d’outils traditionnels, pour en faire des objets décoratifs du quotidien. De l’art de la table, du mobilier, aux bijoux et vêtements. Des pantoufles aux articles de salon, découvrez une gamme de créations pleines de charme et d’innovations esthétiques.
Rabat, Fès et Tétouan, vous offrent une large gamme d’artisanat marocain dont une variété de tapis et moquettes pour différents types d’utilisation. Selon les régions, les tapis racontent souvent des histoires à travers leurs motifs et leurs mélanges de couleurs. Décorez les sols, couvre-sièges, couvre-lits ou couvertures. Pour un usage urbain ou rural, ces tapis sont traditionnellement fabriqués à la main principalement par des femmes utilisant les techniques de nouage typiques issues de la culture amazighe.
A Rabat, les poteries illustrent l’imbrication de la culture amazighe et andalouse. La céramique est également d’usage courant. Les formes et les couleurs utilisées varient d’une région à l’autre : motifs bleus à Fès, jaunes à Safi et verts à Meknès. Rendez-vous à Safi pour découvrir des poteries uniques et multicolores. A Azemmour, les femmes artisanes ont leur propre structure. Une visite au complexe des potiers, l’Oulja à Salé s’impose.
De magnifiques objets tissés en osier et raphia et palmier peuvent se repérer partout à Fès, Marrakech ou Salé. Les marqueteries qui sont des décorations dans des plaques de bois typiques. A Essaouira, vous pourrez acheter des objets en thuya, un bois précieux des montagnes de l’Atlas. Depuis des siècles, la décoration bois est une spécialité artisanale marocaine qui s’est imposée dans le monde de la décoration.
A Marrakech, Fès ou Safi, vous croiserez des icônes de la ferronnerie marocaine. Ces objets fascinants ont fait la réputation des designers marocains. La cuivrerie est d’usage courant à Fès, Marrakech et Tétouan : cadres, pots, heurtoirs, lampes et bien d’autres objets sont finement travaillés sur le cuivre, l’argent ou le laiton. Candélabres, lanternes, miroirs ou abat-jour s’intégreront parfaitement dans vos intérieurs.
Les anciennes médinas du Maroc, en particulier la médina de Fès regorgent d’objets en cuir dans ses souks. Issues d’anciennes tanneries aux allures de palette d’aquarelles, les tanneries de Fès sont le lieu de transformation des peaux de vaches, de chèvres et de chèvres pour la maroquinerie. Manteaux, chaussures, sacs et chaussures… ce sont de véritables icônes de l’artisanat traditionnel.
Architecture
L’architecture marocaine reflète la diversité géographique et la longue histoire du Maroc, marquées par des vagues successives de colons à la fois par la migration et la conquête militaire. Ce patrimoine architectural comprend d’anciens sites romains, une architecture islamique historique, une architecture vernaculaire locale, une architecture coloniale française du XXe siècle et une architecture moderne.
Une grande partie de l’architecture traditionnelle du Maroc est marquée par le style qui s’est développé pendant la période islamique, à partir du 7ème siècle. Cette architecture faisait partie d’une tradition plus large d’architecture «mauresque» ou islamique occidentale, qui caractérisait à la fois le Maghreb (Maroc, Algérie et Tunisie) et al-Andalus (Espagne et Portugal musulmans). Il a mélangé des influences de la culture amazighe (berbère) en Afrique du Nord, de l’Espagne préislamique (romaine, byzantine et wisigothique) et des courants artistiques contemporains du Moyen-Orient islamique pour élaborer un style unique au fil des siècles avec des caractéristiques reconnaissables telles que l’arc en fer à cheval. , des jardins de riad et des motifs géométriques et arabesques élaborés en bois, en stuc sculpté et en carreaux de zelliges.
Médine
La médina magique fait partie de la culture marocaine traditionnelle ancrée dans la vie quotidienne des gens. Typiquement fortifiée, la Médina traditionnelle vous invite à explorer ses trésors les plus profonds tout en serpentant dans ses ruelles étroites. Boutiques d’artisans, fontaines, mosquées… Des centaines de personnes vivent et travaillent à l’intérieur de ses murs ocres, transmettant leur savoir-faire aux générations futures.
A Fès, Tétouan, Essaouira et Marrakech, ces villes historiques sans voiture et les mieux conservées sont rapidement devenues patrimoine mondial. Fès El-Bali, la ville antique à l’histoire distincte, est une médina bouillonnante de couleurs vives, d’architecture et d’artisanat traditionnel. Avec son style arabesque et ses dessins historiques, Fès vous raconte l’histoire des empreintes des premières dynasties marocaines. Fondée par les Idrissides, cette médina abrite non seulement de nombreux palais, mais aussi la plus ancienne université du monde, Al-Quaraouiyine.
Avec une forme de Kasbah typique, la médina de Tétouan, anciennement appelée Titawin, a embrassé l’arabe et l’espagnol tout en gardant les aspects essentiels de son patrimoine et de sa culture. Ses ruelles entrelacées bourdonnent au rythme des traditions espagnoles exogènes qui ont pris place. Laissez-vous plonger dans un air marin mêlé aux chants des oiseaux, et goûtez au charme de ses trésors ainsi qu’à l’ambiance marchande particulière de ses souks. L’ancienne médina offre également à ses visiteurs un musée ethnographique et un musée archéologique, qui protègent les trésors les plus précieux de la ville.
La médina de Marrakech, classée au patrimoine mondial, est le quartier le plus historique et le plus visité de la ville. Joliment entourée de murailles, formant plusieurs portes d’entrée, elle est le cœur battant de la cité « ocre ». Non loin de l’entrée, la charmante mosquée Koutoubia construite sous le règne de la dynastie almoravide, est située dans la médina sud-ouest de Marrakech près de la soi-disant place Jemaa el-Fna. Entourée de jardins, cette figure emblématique a servi de modèle à la mosquée La Giralda de Séville. Flânez dans ses quartiers traditionnels, vous y trouverez des bazars, des souks traditionnels, des musées, des Riads et des terrasses de café.
Reconnue au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2001, Essaouira est une ville splendide aux rues et maisons historiques. Appelée aussi la « Mogador », cette ville fortifiée du milieu du XVIIIe siècle est parfaitement fermée et fermée par une enceinte de style Vauban, avec une kasbah à ne pas manquer. Un souffle frais avec la brise atlantique, et les belles vues de la ville, offre à ses visiteurs un rythme confortable dans ses ruelles étroites, ses remparts romantiques, sa richesse culturelle et ses nombreuses galeries d’art. Partez à la découverte du magnifique paysage avec des dessins portugais sur les bâtiments et goûtez au charme des magnifiques sites de La Skala. N’oubliez pas de visiter le port et le quartier El Mellah pour vous plonger dans l’histoire de cette ville côtière.
Médina de Rabat douche avec son charme. Niché dans l’agitation d’une ville moderne, son aspect culturel se dégage de ses rues étroites, murs fortifiés, Kasbah et souks. Une culture qui couvre tous les détails architecturaux, la vie quotidienne des habitants et les arts et métiers. Imprégnez-vous de l’histoire de la Kasbah des Oudayas, cité des Andalous chassés d’Espagne par Philippe III, avec ses rues bleutées semblables à celles de Chefchaouen. Visitez également sa rue Souika et son Souk Sebbate pour une immersion totale dans l’artisanat traditionnel au parfum de cuir. L’avenue de la rue des Consuls présente un décor différent : un merveilleux tableau de tapis multicolores qui symbolise la richesse artisanale de la ville.
Jardins
Le Maroc possède de nombreux jardins magnifiques, dont le jardin Majorelle à Marrakech et le jardin andalou dans la Kasbah des Oudayas à Rabat. La richesse du Maroc réside également dans sa diversité faunistique et floristique, parmi lesquelles se trouvent de superbes jardins. Le Maroc regorge de centaines de jardins magnifiques qui vous emmènent dans un voyage dans le passé. En flânant dans les jardins vous trouverez calme et sérénité dans ces lieux magiques.
Les jardins exotiques de Bouknadel, calme, chants d’oiseaux, espèces florales, tout est réuni pour recréer un jardin paradisiaque, où les espèces florales les plus rares sont enchantées par le toucher des petits rayons de soleil. Dessinés par Marcel François, plusieurs jardins aux couleurs vives retracent des aspects de jungles et de forêts exotiques, fissurés par des courants d’eau et disposés en plusieurs allées labyrinthiques. Un jardin, un voyage exotique qui vous éloigne de l’instant présent, vous laissant avec la végétation et le paysage.
Les jardins de Jnan sbil sont les poumons de la ville de Fès et la capitale verte de cette ville impériale. Les parcs verdoyants symbolisent l’histoire et l’architecture ancienne du Maroc ; c’est à l’époque du prince Moulay Abdellah que ce jardin botanique a été construit pour servir de parc public. Le jardin est divisé en plusieurs espaces : chaque espace vous emmène dans son propre univers, ce sont 7 hectares d’espace où vous pourrez vous promener, flâner et vous reposer au milieu d’arbres centenaires en tous genres et de fontaines qui donnent un bol d’air frais à la lieu.
Le Jardin Majorelle est un petit terrain paisible, situé à l’intérieur de la ville ocre. Un décor vert et coloré et une végétation luxuriante se dressent sous toutes les formes autour des parures bleues Majorelle. Le jardin Majorelle de Marrakech est un chef-d’œuvre qui met en valeur la culture amazighe et l’art moderne. Depuis son ouverture et grâce à l’inspiration de Jacques Majorelle, le jardin accueille plusieurs plantes de différents continents : bambous, palmiers, cactées, pots fleuris et plantes.
Architecture moderniste
Le Maroc a sans aucun doute su préserver ses traditions et faire prospérer son patrimoine culturel à travers les générations, en les utilisant comme leviers de développement. Du milieu à la fin du XXe siècle, des architectes tels qu’Elie Azagury, Jean-François Zevaco, Abdeslam Faraoui, Patrice de Mazières et Mourad Ben Embarek ont marqué l’architecture de Casablanca et d’autres régions du Maroc avec des œuvres importantes d’architecture moderniste et brutaliste.
A Marrakech, la Médina et ses souks magnétiques vous inondent de son côté traditionnel, tandis que Guéliz et l’Hivernage offrent les équipements et infrastructures les plus modernes. En quittant l’ancienne médina où l’histoire de Marrakech s’empare de tous les détails architecturaux, vous découvrirez des quartiers modernes. De grands boulevards, des immeubles de style européen à la couleur ocre charment ses visiteurs. En contraste notable avec l’ancienne médina, les quartiers de Guéliz et de l’Hivernage confèrent à la ville un autre niveau de fascination : un aspect plus moderne, vivant et révolutionnaire.
Gueliz, qui est le cœur battant de la ville, est le quartier des affaires. Promenez-vous le long de ses boulevards, décor à l’occidentale : siège de banques et d’entreprises. Le quartier abrite également la gare de Marrakech, le Théâtre Royal et le « Palais des Congrès ». Une ambiance similaire règne dans le quartier de l’Hivernage, avec moins d’activité économique. Loin de l’agitation de Gueliz, l’Hivernage est plus calme et plus résidentiel. De nombreux hôtels prestigieux y ont élu domicile.
Littérature
La littérature marocaine est la littérature produite par des personnes qui vivaient ou étaient culturellement liées au Maroc et aux États historiques qui ont existé partiellement ou entièrement dans la zone géographique qui est aujourd’hui le Maroc. La plupart de ce que l’on appelle la littérature marocaine a été créée depuis l’arrivée de l’islam au VIIIe siècle. La littérature marocaine était historiquement et principalement écrite en arabe.
Musique
La musique marocaine se caractérise par sa grande diversité d’une région à l’autre. Il comprend des genres musicaux arabes, tels que le chaâbi et l’aita dans les plaines atlantiques (Doukkala-Abda, Chaouia-Ouardigha, Rehamna), le melhoun dans les villes associées à al-Andalus (Meknès, Fès, Salé, Tétouan, Oujda…) , et Hassani dans le Sahara marocain. Il y a aussi la musique berbère comme la reggada du Rif, l’ahidus du Moyen Atlas et l’ahwash du Souss. Au sud il y a aussi deqqa marrakshia et gnawa. De plus, les jeunes synthétisent l’esprit marocain avec des influences du monde entier (blues, rock, métal, reggae, rap marocain, etc.).
Arts visuels
Les arts décoratifs ont une longue et importante histoire au Maroc. L’art et l’architecture maghrébins-andalous sont l’un des éléments traditionnels de l’expression artistique au Maroc. Les arabesques en plâtre sculpté, les carreaux de zellige, le bois sculpté et d’autres expressions de motifs géométriques islamiques sont des caractéristiques typiques de ce style. L’écriture arabe maghrébine est une caractéristique importante de l’histoire des arts visuels au Maroc. L’art contemporain au Maroc est encore en développement. avec un potentiel de croissance considérable.
Musées
Partez à la découverte d’une terre d’art et d’histoire, les patrimoines se mêlent harmonieusement pour former une culture riche et variée préservée par les musées et les galeries d’art. Plusieurs villes marocaines regorgent de trésors. De quoi alimenter votre imagination.
A Rabat, de nombreux instituts célèbrent, comme dans de nombreuses villes marocaines, des rituels traditionnels et de nouvelles créations. Au Musée Mohammed VI, découvrez des objets d’artistes modernes comme ceux de Giacometti, exposés en 2016. Le Musée d’Histoire et de Civilisation révèle la richesse de l’histoire longue du Maroc, de la préhistoire à l’ère islamique. Il y a un guide à travers les découvertes archéologiques de Volubilis, Thamusida et Banassa. Les restes des Mérinides sont disséminés dans toute la ville de Salé, ville sœur de Rabat, dont la célèbre médersa mérinide. C’est un musée à la fois architectural et historique, qui symbolise deux piliers fondamentaux de la culture de cette dynastie : l’architecture et l’apprentissage de l’islam et des sciences.
A Marrakech, le Palais de la Bahia est une brochure vivante de l’architecture islamique marocaine. Un chef-d’œuvre qui allie couleurs vives, art du zellige et du marbre, jardins luxuriants et histoires captivantes. Au musée Amazigh, l’ancien atelier de Pierre Bergé et Yves Saint Laurent situé dans l’enceinte du jardin Majorelle, où sont exposés des objets emblématiques amazighs : parures, bijoux, costumes et ustensiles d’apparat. Le Musée Yves Saint Laurent est la capitale culturelle de la ville ocre et rend hommage au célèbre couturier qui a révolutionné le monde de la mode. C’est un héritage absolu d’Yves Saint Laurent comme en témoignent ses croquis, créations et photos.
A Meknès, le musée ethnographique de Meknès est une parfaite vitrine de la richesse culturelle de la ville. Percez les mystères des arts et métiers traditionnels : des tapis, costumes, poteries et objets décoratifs. Au Palais Dar Jamaï, une exposition des arts et métiers traditionnels de Meknès vous emmène dans un voyage à la découverte d’un des aspects culturels de la ville impériale de Meknès. Prenez le temps à l’intérieur du musée et contemplez l’architecture exceptionnelle à l’intérieur. Tirant son nom de la Grande Muraille Ismaili, le Musée Borj Bel Kari est une histoire vivante de la poterie du Rif et du Pré-Rif. La collection de poteries exposée vous emmène dans un voyage de la préhistoire à l’ère islamique.
Le musée Batha est un musée d’art et d’artisanat qui met en valeur l’artisanat traditionnel de Fès et de sa région. A l’intérieur du palais Batha, vous trouverez des objets précieux, des céramiques bleues, des tapis, des décorations en bois et des costumes. Tandis qu’à Safi, la capitale de la poterie et de la céramique abrite le Musée National de la Céramique, qui propose une riche collection d’objets de poterie et de céramique de tout le pays. Ces objets artisanaux ethnographiques et archéologiques proviennent de plusieurs musées marocains et sont destinés à des donations.
Cinéma
Terre de culture, de civilisation et d’authenticité, le charme du Maroc n’attire pas que les touristes. De nombreuses sociétés de production affluent vers le pays attirées par la diversité des paysages et l’éclairage ambiant idéal pour le tournage. La position géographique et les paysages uniques du Maroc en font une destination d’investissement attrayante pour les plus grands acteurs de l’industrie cinématographique.
Des séries, films et blockbusters sont régulièrement tournés au Maroc. Depuis plus d’un siècle, le Maroc est l’un des principaux sites de tournage de films au monde. La ville de Ouarzazate (surnommée « Ouarzawood ») se trouve aux portes du Sahara et ses studios de cinéma sont devenus l’une des destinations préférées de nombreux réalisateurs tels que Ridley Scott, Martin Scorsese et Paul Greengrass.
Inception (2010), Gladiator (2000), Babel (2006), La Dernière Tentation du Christ (1988) et L’Homme qui en savait trop (1995)… Ceci n’est qu’une courte sélection des films tournés au Maroc. Martin Scorcese a utilisé les décors bibliques du Maroc pour son film La dernière tentation du Christ (1988). Les paysages du Maroc ont également été un atout majeur pour reproduire la Rome antique dans Gladiator de Ridley Scott (2000) et l’Égypte dans Mission Cléopatre d’Alain Chabat (2002). Kasbahs et paysages désertiques ont été utilisés pour reproduire le royaume imaginaire de Westeros dans la série Game of Thrones et seront également utilisés pour la nouvelle série House of Dragon, dont les événements se déroulent 300 ans avant ceux de Game of Thrones.
Dès votre entrée au Studio CLA de Ouarzazate, vous plongerez instantanément dans les décors qui ont servi à la réalisation de nombreux films. À l’extérieur du site, vous assisterez à une véritable reconstitution de Jérusalem au Moyen Âge. Si vous séjournez à Ouarzazate, le Studio est un endroit à ne pas manquer. En quittant Ouarzazate en direction de Marrakech, le Studio Atlas offre une vue qui couvre plusieurs décors de plusieurs films : Gladiateur, Kundun, Astérix mission Cléopâtre, Royaume des Cieux, Ben-Hur…
Le festival international du film de Marrakech est l’un des plus beaux événements cinématographiques et culturels. Il accueille et rend hommage aux personnalités et acteurs qui ont réussi à faire rayonner le cinéma dans le monde entier. Créé en 2001 par Sa Majesté le Roi Mohammed VI, le Festival international du film de Marrakech est un véritable rassemblement puisqu’il propose des films non censurés, des masterclasses, des hommages, mais aussi le meilleur du cinéma marocain. Une attention particulière est portée aux jeunes talents, à travers le concours « Cinécoles » qui récompense les meilleurs courts métrages réalisés par des étudiants.
Cuisine
Le patrimoine culinaire du Maroc embrasse les traditions profondément enracinées et la variété culturelle du pays. Couscous, Tajine, Pastilla, Mrouzia, et R’fissa, sont quelques-uns des plats emblématiques du pays auxquels vous ne pourrez pas résister. La cuisine marocaine est typiquement un mélange de cuisine méditerranéenne, arabe, andalouse et berbère. Il est fortement influencé par ses interactions et échanges avec d’autres cultures qui montrent à quel point le Maroc est multiculturel. Les épices les plus couramment utilisées sont le cumin, le sel, le poivre, l’origan, le persil, la coriandre, le carvi, la menthe, le gingembre, le paprika, le curcuma et le safran.
La cuisine marocaine est généralement un mélange de cuisines arabe, andalouse, berbère et méditerranéenne avec de légères influences européennes et subsahariennes. Les Berbères avaient des aliments de base tels que des figues, des olives et des dattes et préparaient fréquemment des plats d’agneau et de volaille. Cela a fortement influencé la cuisine marocaine car tous ces éléments sont utilisés en abondance. Le Maroc est connu pour ses plats tels que le couscous, le tajine et la pastilla. La cuisine marocaine utilise de nombreuses herbes, dont la coriandre, le persil et la menthe; des épices comme la cannelle, le curcuma, le gingembre, le cumin et le safran ; et des produits tels que les tomates, les oignons, l’ail, les courgettes, les poivrons et les aubergines. L’une des caractéristiques déterminantes de la cuisine marocaine est l’interaction entre les saveurs sucrées et salées, comme en témoigne le tfaya, un mélange d’oignons caramélisés, de beurre, de cannelle, de sucre et de raisins secs souvent servi avec de la viande.
Historiquement, le couscous a été l’aliment de base de l’alimentation marocaine. Lors d’occasions spéciales, des repas plus complexes comme la traditionnelle pastilla marocaine et certaines pâtisseries spéciales telles que les chevilles de gazelle et les briwates sont servis aux invités. Le thé à la menthe, appelé atay au Maroc, est communément considéré comme la boisson nationale. Le café est également universellement apprécié, de l’espresso aux cappuccinos.
Produits locaux
Les produits locaux marocains sont d’une richesse incomparable : les épices comme le safran, aussi appelé « l’or rouge », l’huile d’olive, le miel et l’eau de fleur d’oranger, sans oublier le goût exquis de l’huile d’argan. Le rituel du hammam utilise du henné, de l’eau de rose, du savon noir et du ghassoul. Le Maroc tire le meilleur parti de sa nature généreuse. Des artisans qualifiés utilisent un savoir-faire hérité pour façonner de beaux produits.
L’huile d’argan, appelée aussi « Or liquide », « huile précieuse » ou encore « don de Dieu », extraite de l’arganier, cette huile originaire du Sud possède de nombreuses vertus cosmétiques et thérapeutiques. Le safran est une épice dont la couleur rouge a un parfum très imposant, son utilisation ne se limite plus à la cuisine. Depuis des années, ses vertus thérapeutiques et médicinales ont été prouvées par plusieurs recherches et études cliniques. Le Figuier de Barbarie au goût exquis est très répandu dans le Sud-Ouest marocain et est bon pour la santé.
Dans la vallée du Dadès, entre Kelaa M’gouna et Boulmane Dadès, se trouvent de petits villages qui vivent principalement de la culture des roses. Aussi appelée la vallée des roses, ce lieu aux senteurs envoûtantes porte bien son nom. L’eau de rose, qui est la star du Moussem des roses et une icône de la cosmétique traditionnelle marocaine. L’eau de fleur d’oranger est très demandée en cuisine et en cosmétologie. Cultivées et distillées dans la région de Khemisset, l’eau de fleur d’oranger ou l’eau de fleur de Néroli peuvent être utilisées pour aromatiser les gâteaux.
Célébrations et festivals
La religion officielle du Maroc est l’islam. Le rythme de vie des Marocains est dicté par les fêtes religieuses tout au long de l’année, comme le Ramadan et l’Aïd Al Adha. Lors de ces célébrations, la plupart étant des jours fériés, les Marocains se concentrent sur la prière et passent du temps avec leur famille. Plusieurs événements et célébrations marocaines ont lieu dans toutes les villes marocaines. Ces manifestations culturelles et religieuses qui symbolisent parfaitement les traditions marocaines, se déroulent lors des célèbres Moussems et fêtes.
Taburida, ou mawsam ou fantasia, est une exposition traditionnelle d’équitation au Maghreb réalisée lors de fêtes culturelles et pour les célébrations de mariages maghrébins. Il existe également plusieurs festivals annuels qui ont lieu au Maroc, comme le festival des fiançailles à Imilshil, le festival de la rose à Qalaat Megouna ou le festival du safran à Taliween. Ne manquez pas le festival Tan-Tan, particulièrement réputé et qui a inscrites au patrimoine culturel et immatériel de l’humanité depuis 2008, la Fête de la cerise à Sefrou, le Moussem des roses à Kalâat M’gouna ou encore la fête Gnaoua à Essaouira.
La musique Gnaoua nous emmène dans un voyage spirituel mais aussi culturel. Classée par l’UNESCO au patrimoine mondial depuis 2019, la musique gnaoua raconte l’histoire des esclaves d’Afrique subsaharienne. Cette chanson rituelle avec musique et danse traditionnelles vous permet de suivre le courant. Les artistes revêtent des costumes colorés et chantent au rythme de « Lguembri » et « Qraqeb », qui sont les deux instruments de musique des Gnaouas.