Culture suédoise et mode de vie de Stockholm

Stockholm est le centre culturel, médiatique, politique et économique de la Suède. La région de Stockholm représente à elle seule plus d’un tiers du PIB du pays et fait partie des 10 premières régions d’Europe en termes de PIB par habitant. Classée ville alpha-globale, c’est la plus grande de Scandinavie et le principal centre de sièges sociaux d’entreprises dans la région nordique.

Stockholm est la capitale et la plus grande ville de Suède, avec près d’un million d’habitants dans la ville proprement dite et 2,3 millions dans le comté de Stockholm. Le centre-ville est composé de 14 îles à travers le lac Mälaren et de trois ruisseaux dans la mer Baltique saumâtre, avec l’archipel de Stockholm avec quelque 24 000 îles, îlots et skerries. Plus de 30 % de la superficie de la ville est constituée de voies navigables et 30 % d’espaces verts. On dit que l’air et l’eau sont les plus frais de toutes les capitales européennes.

85 % des Suédois vivent dans le sud et les grandes villes comme Stockholm occupent la principale population de Suède. En raison de son magnifique environnement naturel, de sa qualité de vie élevée, de sa rémunération élevée et de son travail valorisant, ainsi que du multiculturalisme et de l’inclusion, Stockholm a toujours attiré des immigrants.

Depuis sa libération du Danemark par le roi Gustave Vasa en 1523, Stockholm est restée le centre commercial le plus important de Suède, même si Göteborg est devenu plus tard le plus grand port international. Au 17ème siècle, Stockholm était la base de l’empire suédois, avec une superficie deux fois plus grande que la taille actuelle du pays, encerclant presque la mer Baltique.

Une grande partie du plan du centre-ville a été tracée au 19ème siècle, et le centre-ville contient encore des bâtiments de tous âges depuis le 15ème siècle. Comme le reste de la Suède, Stockholm a été en grande partie épargnée par les guerres mondiales, mais, en particulier entre 1955 et 1975, des centaines de vieux bâtiments de Norrmalm ont été démolis dans un processus de modernisation à grande échelle, imitant des projets similaires dans d’autres villes européennes.

Depuis 1901, Stockholm accueille la cérémonie annuelle du prix Nobel pour toutes les catégories, à l’exception du prix de la paix, qui est décerné à Oslo. Au 20e siècle, la métropole de Stockholm s’est étendue sur la majeure partie du comté de Stockholm, avec le développement du métro de Stockholm, célèbre pour son art contemporain. Les banlieues des années 1950 telles que Vällingby sont devenues un modèle de développement suburbain dans d’autres villes. Alors que la plupart des attractions se trouvent dans le centre-ville, la majorité des citoyens vivent en banlieue.

Au 21e siècle, Stockholm lutte pour devenir une ville de premier plan dans le domaine de l’ingénierie durable, y compris la gestion des déchets, la pureté de l’air et de l’eau, les transports publics sans carbone et l’efficacité énergétique. L’eau du lac est sans danger pour la baignade et, dans la pratique, pour la consommation. Certains nouveaux quartiers dotés d’une technologie de pointe dans ce domaine sont Hammarby Sjöstad, Norra Djurgårdsstaden et Hagastaden.

Qualité de vie
Le coût de la vie à Stockholm est parmi les plus chers de Suède. Bien que le coût de la vie à Stockholm soit élevé, ce n’est pas évident par rapport aux grandes villes. Hormis les produits agricoles, le prix est particulièrement élevé, car ce pays a besoin de passer un hiver extrêmement long sans soleil.

Les frais de subsistance moyens sont nettement plus élevés à Stockholm, en particulier sur le marché du logement. Selon le système suédois d’enregistrement et d’attente des logements, à Stockholm, il faut attendre au moins 15 à 20 ans pour qu’un appartement soit éligible, même s’ils peuvent se le permettre immédiatement.

L’environnement de travail et la culture d’entreprise sont les atouts louables de Stockholm. La scène technologique en plein essor et l’égalité des sexes font de Stockholm un choix de lieu de travail plus apprécié. Les salaires à Stockholm sont supérieurs à la moyenne. Cependant, trouver un emploi convenable à Stockholm n’est pas facile. Cette ville connaît un afflux net de population, par conséquent, les exigences en matière de main-d’œuvre sont relativement plus strictes. L’exigence de base pour de nombreux emplois est un diplôme d’études supérieures et une maîtrise du suédois. N’oubliez pas que la Suède est un pays à bien-être élevé, donc les impôts sont relativement élevés.

Culture à Stockholm
Stockholm est devenue l’une des capitales européennes de l’innovation et de l’entrepreneuriat avec une scène de start-up dynamique et une société ouverte et tolérante. C’est également l’une des villes les plus propres au monde avec une population d’environ 1 million d’habitants adoptant des programmes d’écologisation et une forte protection de l’environnement. Le climat hivernal de Stockholm peut être un défi pour certains, mais même dans ce cas, très peu refuseraient l’opportunité de passer du temps dans cette ville accueillante.

En plus d’être une grande ville avec une vie culturelle active, Stockholm, la capitale de la Suède, abrite de nombreuses institutions culturelles nationales. Kulturhuset on Sergels torg est considéré comme l’une des plus grandes institutions culturelles de Suède. En 1998, la municipalité de Stockholm était la capitale européenne de la culture. Le Stockholm Culture Festival et Stockholm Pride ont lieu chaque année pendant l’été.

Trois des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO sont situés dans la région de Stockholm : le château de Drottningholm et Birka (tous deux dans la municipalité d’Ekerö) et Skogskyrkogården (municipalité de Stockholm). L’une des plus grandes attractions touristiques de Stockholm est la haute garde qui se déroule dans les châteaux de Stockholm et de Drottningholm.

Stockholm correspond à la plupart des endroits en termes de culture. Il possède de brillantes galeries d’art, telles que Fotografiska, de grandes arènes qui accueillent d’énormes concerts et événements sportifs, comme Tele2 et Globen, ainsi qu’un opéra et des théâtres qui proposent une délicieuse gamme de spectacles à voir. Il existe également des musées, grands et petits, qui couvrent toutes sortes de sujets, de l’histoire suédoise à ABBA. Stockholm répond aux goûts culturels de chacun – vous pouvez même voir de l’art dans le métro de Stockholm, où plus de 90 stations présentent différents types d’installations, des sculptures aux peintures.

Littérature
Le poète Carl Michael Bellman, l’auteur et dramaturge August Strindberg et l’auteur Hjalmar Söderberg sont parmi ceux qui ont fait de la ville une partie de leur travail. L’auteur de livres pour enfants Astrid Lindgren, originaire de Vimmerby dans le Småland, a également vécu à Stockholm toute sa vie en tant qu’auteur, et plusieurs de ses livres ont lieu ici. L’auteur Per Anders Fogelström a écrit la série Stad, qui dépeint Stockholm du XIXe siècle jusqu’au milieu du XXe siècle.

Parmi les personnalités littéraires bien connues qui ont travaillé à Stockholm, citons Movitz, Ture Sventon, Karlsson on the Roof, Hubert Norlén, Martin Beck, Harry Friberg, Anderssonskans Kalle et Doktor Glas.

Musées
Stockholm est l’une des villes les plus riches en musées au monde, avec environ 70 musées, qui sont visités par plus de 9 millions de personnes chaque année.

Les musées les plus visités sont Skansen et le musée Vasa à Södra Djurgården, tous deux avec plus d’un million de visiteurs par an. Skansen est le premier musée en plein air au monde, inauguré en 1891 par Arthur Hazelius. Le musée de Vaasa expose le navire royal Vasa, le seul galion du XVIIe siècle conservé au monde. A Djurgården et à l’endroit où a eu lieu l’Exposition de Stockholm en 1930, il y a deux autres musées : le Musée technique et le Musée d’histoire maritime.

Le Musée national possède la plus grande collection d’art de Suède, le musée est un musée d’art et de design de premier plan. Les collections comprennent des peintures, des sculptures, des dessins et des graphiques plus anciens ainsi que des objets d’art et d’artisanat et du design à ce jour. Le Musée suédois d’histoire naturelle, situé à Frescati, près de l’Université de Stockholm, est un musée biologique et géologique. À Djurgården et à l’endroit où s’est tenue l’exposition de Stockholm en 1930, il y a cinq autres musées : le musée technique, le musée de la police, le musée national des sports, le musée ethnographique et le musée d’histoire maritime. Sur le musée d’art moderne de Skeppsholmen, le centre d’architecture et de design et le musée d’Asie de l’Est.

L’ancien observatoire de Stockholm est un observatoire et un musée, situé au sommet de l’Observatoriekullen, à l’intersection de Sveavägen et d’Odengatan à Vasastaden. Le musée possède, entre autres, une boucle de température unique au monde qui montre la température moyenne pendant le mois le plus chaud (juillet) et le plus froid (février) de l’année de 1756 à aujourd’hui. En tant que visiteur du musée, vous pouvez observer le ciel étoilé dans cet environnement historique, quelques jours par an par temps clair.

De l’art
Stockholm a plusieurs musées d’art importants; y compris le grand Moderna Museet et Nationalmuseum pour l’art moderne et ancien sous diverses formes. Les autres musées d’art de Stockholm comprennent généralement Millesgården, la galerie Thiel, le Waldemarsudde du prince Eugène et la collection privée de portraits Bonnier. Le Musée nordique possède également une grande collection d’art avec des œuvres d’August Strindberg, entre autres.

Théâtres
Stockholm possède de nombreux théâtres, tels que le Royal Dramatic Theatre (Dramaten) et le Royal Opera (voir aussi sous « Musique »). Certains autres théâtres à Stockholm sont le Stockholm City Theatre, le Teater Galeasen, le Turteatern, le Teater Tribunalen, le Folkoperan, le Moderna dansteatern, le Göta Lejon, le Södra teatern, le Chinateatern, le Vasateatern et l’Oscarsteatern.

Cinémas et films
Les premières expériences de salons de cinéma permanents à Stockholm ont été faites à la fin du XIXe siècle après la démonstration du cinématographe à l’exposition de Stockholm en 1897. Avant cela, c’était surtout des circulaires qui présentaient le cinéma comme une sorte de divertissement curieux. En 1905, Stockholm comptait dix cinémas et à la fin de 1909, le nombre était passé à 25 salles de cinéma permanentes. Le plus grand nombre de cinémas était en 1943, lorsque Stockholm comptait 110 salons. La plupart des cinéphiles étaient répertoriés en 1956 avec 16,8 millions cette année.

Le plus ancien cinéma en activité depuis sa construction est le Zita, qui a été construit dès 1913 sous le nom de Vinter-Palatset. Le plus beau est le théâtre Skandia, inauguré en 1923 et construit d’après les dessins de l’architecte Gunnar Asplund. Dans les années 90 et plus tard, plusieurs nouvelles « Film Cities » ont vu le jour, c’est-à-dire le concept de multi-cinémas de SF.

Le Stockholm Film Festival a lieu chaque automne depuis 1990. Tempo Documentary Festival est le plus grand festival suédois de films documentaires. Un certain nombre de festivals de films plus petits sont également organisés dans la région de Stockholm.

Film Stockholm est un centre régional de ressources pour le cinéma au sein de l’administration culturelle du Conseil du comté de Stockholm, avec le soutien de l’Institut suédois du film.

Musique
L’Opéra Royal (également appelé Théâtre Royal) est la scène nationale suédoise pour l’opéra et le ballet. L’opéra est situé entre la place Gustav Adolf et Kungsträdgården. L’opéra abrite également le Royal Ballet et le Royal Court Orchestra. Le bâtiment est conçu dans un style néo-baroque par l’architecte Axel Anderberg et a été inauguré le 19 septembre 1898. Le site était autrefois l’Opéra Gustavien, qui a été démoli en 1892.

La salle de concert de Stockholm est située dans le centre-ville à Hötorget au coin de Kungsgatan et Sveavägen. Le bâtiment a été construit dans les années 1924-1926 selon les dessins de l’architecte Ivar Tengbom. Le bâtiment est considéré comme un point culminant du classicisme suédois des années 1920, et la grande salle peut accueillir 1770 (ou peut-être 1782) personnes.

Dans la salle de concert de Stockholm, le prix Nobel de médecine, physique, chimie et littérature sera décerné le 10 décembre de chaque année. Parallèlement aux activités de concert, la salle de concert de Stockholm a également servi de théâtre sous le nom de Konserthusteatern, sous la direction de l’acteur Gösta Ekman d.ä. et réalisateur Per Lindberg. A l’extérieur du bâtiment, le groupe de fontaines de Carl Mille, le puits Orphée de 1936, forme un accent important.

Berwaldhallen est une salle de concert située à Östermalm par Dag Hammarskjölds väg 3. Le bâtiment a été construit en 1976-1979 par la radio suédoise pour abriter l’orchestre symphonique de la radio suédoise. La maison a été conçue par les architectes Erik Ahnborg et Sune Lindström. Environ les deux tiers du bâtiment sont dynamités dans la roche. Berwaldhallen doit son nom à Franz Berwald.

Le Stockholm Jazz Festival est l’un des plus anciens festivals de Suède qui a lieu depuis 1980 à Skeppsholmen en juillet de chaque année. Depuis 2011, le nom est maintenant Stockholm Jazz Fest et a eu lieu à Skansen.

Stockholm a une riche vie chorale où, entre autres, le Chœur de la Radio, le Chœur de chambre de Gustaf Sjökvist, le Chœur de garçons de Stockholm et le Chœur de chambre Mikaeli sont parmi les plus célèbres.

Divertissement
Stockholm compte un grand nombre de bars, pubs et discothèques. Les plus grands quartiers de divertissement sont situés autour de Stureplan et Götgatan. A Stureplan, il y a, entre autres, les discothèques Sturecompagniet et Spy Bar qui sont gérées par le groupe Stureplan. D’autres clubs plus connus incluent Café Opera et Patricia. Parmi les établissements de divertissement figurent les salons Wallman’s, Golden Hits et Norra Brunn. Il y a aussi un casino, le Casino Cosmopol. Les scènes de divertissement classiques peuvent également inclure le Nalen et le Phoenix Palace.

Les salons de Berne ont été construits en 1862-1863 par le confiseur Heinrich Robert Berns d’après les dessins de l’architecte Johan Fredrik Åbom. L’inauguration a eu lieu le 1er août 1863. Avec son collaborateur Magnus Isæus, il agrandit le bâtiment en 1885 avec un autre salon, incliné par rapport à l’original et changea en même temps son nom de Berns Salong à Berns Salonger. Le salon de Berne était l’un des grands restaurants d’Europe à son époque et a joué un rôle majeur dans le divertissement de Stockholm ; En 1866, le cancan a été montré ici pour la première fois à un public suédois.

Installations sportives et sportives
Les plus grands sports-spectacles à Stockholm sont le football et le hockey sur glace. Les plus grands clubs sportifs sont AIK, Djurgårdens IF et Hammarby IF. Stockholm a accueilli les Jeux olympiques d’été de 1912. Le stade olympique de Stockholm, construit à cet effet selon les plans de l’architecte Torben Grut, a depuis été utilisé pour plusieurs compétitions sportives, principalement de football et d’athlétisme. Le stade était l’arène de l’AIK de 1912 à 1936 et était alors l’arène du Djurgårdens IF entre 1936 et 2013, après que l’AIK eut emménagé dans l’arène nationale nouvellement construite Råsundastadion.

Le Globe, (appelé internationalement : Stockholm Globe Arena), est une arène située dans le quartier du Globe dans le quartier de Johanneshov. Il a été inauguré le 19 février 1989 et est le plus grand bâtiment sphérique du monde. En plus de divers événements sportifs, l’arène accueille également des concerts et des spectacles. Un autre stade majeur, le stade Råsunda, a été construit en 1937 et était situé à Solna. Ceci est maintenant démoli et remplacé par la nouvelle arène nationale Friends Arena près de la gare de Solna. Friends Arena, qui s’appelait à l’origine Swedbank Arena, est utilisé comme terrain d’accueil pour l’AIK et l’équipe nationale de football suédoise. Au sud de la ville, la Tele2 Arena a également été construite, inaugurée en juillet 2013, où Hammarby et Djurgården jouent leurs matchs à domicile.

Médias
Dans la ville, les journaux du matin Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet et Dagens Industri, les journaux du soir Aftonbladet et Expressen dirigent leurs opérations. Il existe également des journaux gratuits tels que Metro.

Le groupe de télévision TV4 Group, est basé à Stockholm. La télévision suédoise (SVT) a également son siège à Stockholm. Les autres grands groupes de télévision Nent (dont TV3, TV6 et TV8), ProSiebenSat.1 Media (dont Kanal 5 et Kanal 9) sont également basés à Stockholm. SVT dispose d’une salle de presse locale qui diffuse des programmes d’information locaux sur Stockholm et ses environs.

Le groupe radio Sveriges Radio a également son siège dans la ville. Le bâtiment est situé sur Oxenstiernsgatan à Stockholm.

Cuisine suédoise
La cuisine suédoise comprend une gamme de plats, de rites et de traditions autour de la nourriture et des boissons. La nourriture est traditionnellement simple. De nombreux plats ont commencé avec de fortes racines locales – la cuisine suédoise a été caractérisée par les ingrédients disponibles localement. Les longs hivers suédois expliquent en partie pourquoi il y a une pénurie de légumes frais dans de nombreux plats traditionnels.

Les cultures qui pouvaient nourrir la population pendant les longs hivers sont devenues les premières pierres angulaires de l’alimentation : divers légumes-racines comme le navet domestique ont progressivement commencé à être remplacés par la pomme de terre au XVIIIe siècle. La pomme de terre a longtemps été l’ingrédient complémentaire le plus important, mais ont aujourd’hui été remplacés par les pâtes. Le poisson était très important historiquement. L’épice a toujours été rare en raison du manque d’approvisionnement, bien qu’un certain nombre d’herbes et de plantes indigènes aient été utilisées depuis l’Antiquité. Le goût était donc assez simple jusqu’aux influences de la cuisine française des XVIIe et XVIIIe siècles, et à la fois avant et après les influences de la tradition culinaire allemande.

Les boulettes de viande sont souvent considérées comme un plat national suédois et sont également internationalement bien associées à la Suède. Cependant, les boulettes de viande se produisent dans de nombreux pays. Un autre plat suédois typique est la saucisse de falu, même si elle est originaire d’Allemagne. Le jeudi est traditionnellement un jour de soupe, car les femmes de chambre avaient alors une demi-journée de congé, et la soupe est facile à préparer. La soupe la plus courante le jeudi et l’une des soupes traditionnelles les plus importantes est la soupe aux pois. En dessert, des crêpes sont traditionnellement servies. D’autres plats et phénomènes alimentaires typiquement suédois sont le pain croustillant, le Långfil, le lait aigre, le pain croustillant, le lactosérum, le lutfisk, le hareng fermenté de la Baltique, le gravlax, la saucisse fumée, les gâteaux à la crème, le punch et le fumage à chaud des aliments.

Smörgåsbord est un buffet suédois traditionnel développé à partir de la table de cognac de la bourgeoisie. Smorgasbord se compose de plats chauds et froids qui sont servis et les convives font le tour d’eux-mêmes et se procurent les plats qu’ils souhaitent. Le pain et le beurre sont toujours inclus ainsi que diverses garnitures de hareng. Il y a souvent des omelettes, des casseroles, des saucisses, des boulettes de viande, de l’aspic et des puddings, y compris des plats chauds. La charcuterie, le saumon fumé, l’anguille et le maquereau ainsi que les pâtés sont courants.

Le Noël typiquement suédois domine les plats à base de porc, tels que le jambon, les saucisses de Noël, la confiture, les boulettes de viande, les saucisses frites et les trempettes dans la marmite. A cela s’ajoutent divers plats de poisson courants, notamment le hareng mariné mais aussi le hareng, le saumon et le stockfish, auxquels la sauce blanche n’est pas inhabituelle. Divers desserts sont également servis à une table de Noël, où le riz à la Malte est l’un des plus courants. Au milieu de l’été, il est de coutume de manger du hareng mariné avec des pommes de terre fraîches, de la crème sure et de la ciboulette, ainsi que des fraises en dessert. Le milieu de l’été est également très associé aux pommes de terre fraîches, qui sont souvent servies avec de l’aneth. Sur une tranche de homard, le plat principal se compose généralement d’écrevisses entières cuites dans une couche composée d’eau, de bière, de nombreuses couronnes d’aneth et d’autres épices.

Les adultes suédois boivent en moyenne 1 200 tasses de café par an, soit environ quatre tasses par jour. Cela donne à la Suède l’une des plus grandes consommations de café au monde par rapport à la population. Différents types de bière sont souvent consommés comme boisson de repas en Suède et sont les plus courants, comme dans de nombreux autres pays, la bière blonde légère. L’hydromel était historiquement une boisson de fête plus chère pendant les Vikings et le Moyen Âge, tandis que la bière était plus souvent bue par les gens ordinaires. Le schnaps suédois est bu avec la nourriture à plusieurs des tables de dîner typiques. Parfois, des chansons plus simples sont chantées, appelées chansons de schnaps en relation avec les schnaps.

En termes de repas, il est plus courant de manger environ trois à quatre fois par jour. Une variante courante consiste à prendre le petit-déjeuner tôt le matin, suivi d’un déjeuner au milieu de la journée et d’un dîner copieux en fin d’après-midi. Il est également courant de manger quelque chose entre le déjeuner et le dîner, ce qu’on appelle généralement une collation. De nombreux Suédois boivent également du café après le déjeuner, et parfois même l’après-midi dans le cadre d’une pause-café. Une ou plusieurs pauses-café font partie des habitudes quotidiennes de la plupart des Suédois.

Restaurants et auberges
A Stockholm, il existe des débits de boissons connus au moins depuis le Moyen Âge. Avec certitude, cependant, les voyageurs pouvaient manger et boire beaucoup plus tôt pour une certaine forme de paiement, par exemple, dans des endroits où le commerce était effectué et où de nombreuses personnes se rencontraient. Storkällaren ou Rådhuskällaren dans l’hôtel de ville de Stockholm, qui date au moins des années 1350, est le plus ancien lieu d’affaires connu de Stockholm.

Selon l’ordonnance de Charles IX de 1605 sur le droit des auberges d’acheter des vins et des bières étrangères dans la Cité entre les ponts, il y aurait six auberges ouvertes et deux cuisines gastronomiques. En signe de reconnaissance, ils suspendaient des pancartes avec des symboles tels que trois cônes, un aigle bleu, un lion doré, un griffon, un soleil et une lune. C’est ainsi que sont nés les premiers noms d’auberges de Stockholm : Tre Kronor (dans le quartier Proserpina), Blå Örn (dans le quartier Medusa), Förgyllda Lejonet (dans le quartier Atlas), Gripen (dans le quartier Trivia), le Sun (dans le quartier quartier Proserpine) et la Lune (dans le quartier Cupidon).

À la fin du XVIIe siècle, on compte 51 caves à vin, 81 tavernes à bières et spiritueux et 21 cuisines gastronomiques dans la ville qui compte un peu plus de 60 000 habitants. Il est devenu environ un restaurant pour 325 citadins, dont des enfants. Au milieu du XVIIIe siècle, il y avait près de 700 numéros officiels de restaurants (licences de service) à Stockholm. Avec la population de l’époque, cela correspondait à une place de service pour environ 83 habitants. Les tavernes étaient dirigées principalement par des femmes ayant des problèmes de subsistance. Ils ont reçu un permis de restaurant comme une sorte de secours aux pauvres et restaurateur l’une des professions féminines les plus courantes à l’époque.

Carl Michael Bellman était un visiteur fréquent des tavernes, des auberges et des caves à vin de la ville. Dans ses poèmes, Bellman a mentionné 113 tavernes et auberges à Stockholm et ses environs, dont 30 dans la vieille ville. Dans les épîtres de Fredman, une trentaine de tavernes sont mentionnées. Certains ont existé mais certains ont été inventés par Bellman, par exemple Bruna Dörren, Förgyllda Bägaren, Hvita Hästen et Tre Byttor.

En 2016, il y avait dans la municipalité de Stockholm 3315 pubs, cafés et restaurants dans tout le Wisconsin était la même année 5691. Parmi les plus connues et les plus prisées figurent les tavernes Michelin Esperanto, Leijontornet, Mathias Dahlgren, la taverne Oaxen et Operakällaren. D’autres restaurants classiques de Stockholm mentionnent également Gondolen, Ulla Winbladh, Wedholms Fisk, Ulriksdals Wärdshus, Clas på Hörnet et Hasselbacken.

À Stockholm et dans ses environs, il ne reste que deux restaurants historiques qui gèrent leur activité en succession ininterrompue et au même endroit : Stallmästaregården à Solna du milieu du XVIIe siècle et The Golden Peace dans la vieille ville, qui a été à la même adresse depuis 1722. « Peace » peut ainsi être le plus ancien restaurant urbain du monde existant de façon continue au même endroit. Cependant, le fait que Zum Franziskaner à Skeppsbron 44 aurait dû être fondé en 1421 est un mythe. Il est certain que les locaux ont été ouverts par Mme Augusta Engelbrecht le 23 décembre 1889 à Skeppsbron, où il se trouve toujours. Dans ses propres documents, le restaurant indique en 1622. Selon le propriétaire, 1622 était l’année où il a été affirmé que Zum Franziskaner a été établi à son adresse actuelle.

Avantages de vivre à Stockholm
Stockholm est un endroit fantastique à visiter, avec tant d’attractions merveilleuses, une histoire riche et un charme scandinave particulier. La Suède a une identité nationale très claire et était bien connue pour son approche saine de la vie, la société merveilleusement non hiérarchique, ou encore le coût de manger ou de boire en ville.

En réalité, Stockholm est également un endroit fantastique pour vivre et travailler, et de nombreuses personnes s’installent dans la capitale suédoise et embrassent la vie dans l’une des villes les plus dynamiques d’Europe. Stockholm a beaucoup à dire : un équilibre travail-vie de renommée mondiale, certains des meilleurs fika (pauses café) de Suède et un environnement favorable pour élever une famille.

Éco ville
Les Suédois aiment le plein air. Bien que les hivers soient longs et sombres, ils en profitent pour faire de la luge, du patin et du ski en dehors de la ville. La Suède autorise l’itinérance, le camping et la recherche de nourriture gratuits. Seul un trajet en bus au nord de la ville vous emmène à la réserve naturelle de Trehörningsskogen, avec ses forêts de bouleaux et d’épicéas et ses petits lacs qui se réchauffent bien pour la baignade sauvage en été. À environ 20 km au sud de Stockholm se trouve le parc national de Tyresta avec ses vastes forêts de pins, ses sentiers de randonnée, ses lacs magnifiques et ses refuges pour la nuit. À l’est de la ville se trouve Björnö, une réserve sur une péninsule de la mer Baltique. Outre les sentiers de randonnée, les plages populaires de Björnö peuvent être explorées en kayak.

tandis que les mois d’été voient les habitants de Stockholm profiter du soleil chaque fois qu’ils le peuvent dans une ville propre et peu fréquentée. Par beau temps, Stockholm offre de nombreux espaces magnifiques pour profiter du soleil. Il possède des parcs tels que Vasaparken et Tantolunden qui offrent un espace pour explorer, bronzer et jouer aux boules dans un café français en plein air. Il y a des réserves naturelles où vous pouvez pêcher, faire de la randonnée ou simplement vous détendre. Il y a même un parc national juste au sud de la ville appelé Tyreso, qui possède certains des plus beaux sentiers de randonnée de Suède. Pour les amoureux de l’eau, Stockholm propose de nombreuses options, des excursions en bateau aux petites plages et aux lacs pour se baigner. Pour les amateurs de plein air, Stockholm est parfaite. Stockholm peut être raisonnablement décrit comme un tiers d’eau et un tiers d’espace vert,et il y a de paisibles promenades en forêt à faire à seulement 15 minutes du centre-ville.

Bien-être
La Suède est bien connue pour son système de protection sociale. Les écoles (y compris les écoles bilingues et internationales) et les soins de santé sont excellents, et les services publics sont bien organisés et efficaces. Si vous êtes employé à Stockholm, vos intérêts sont protégés par un mouvement syndical actif ; pratiquement tous les employés suédois appartiennent à l’un des quelque 60 syndicats. Si vous travaillez à Stockholm, l’un des avantages est une généreuse indemnité de congé payé : 25 jours légaux en plus de 16 jours fériés.

Culture de travail
Les Suédois sont les maîtres de l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée et cela n’est nulle part plus clair qu’à Stockholm. Les entreprises suédoises estiment que la productivité est meilleure, pas pire, lorsque les travailleurs ont la possibilité de prendre des congés et de se ressourcer. La Suède a travaillé très dur pour s’assurer que sa culture d’entreprise encourage des travailleurs heureux, en bonne santé et épanouis qui ont un équilibre travail-vie positif. Les vacances sont également très généreuses, de nombreuses personnes bénéficiant de plus de cinq semaines de congé. Pendant les longs mois d’été, les employés peuvent profiter de leurs cinq semaines de congés annuels et des incroyables 18 heures de lumière du jour en juin.

Malgré son coût de la vie élevé, la capitale suédoise est une excellente ville pour élever une famille. Les parents ont droit à 480 jours de congé parental entre eux lorsqu’un enfant est né ou adopté et peuvent réclamer 80 pour cent de leur salaire pour 390 de ces jours. Ils ont également le droit légal de réduire leurs heures de travail de 25 pour cent jusqu’à ce que leur enfant ait huit ans.

Style scandinave
Le design suédois s’est longtemps caractérisé par l’austérité et la simplicité stylistiques, ainsi que par une préférence pour les matériaux naturels. Knut Bergkvist est l’un des premiers représentants de l’art du verre suédois. Carl Malmsten, Yngve Ekström et Bruno Mathsson sont des icônes de style dans la conception de meubles. La conception traditionnelle suédoise des vêtements s’exprimait dans des costumes folkloriques, entre autres.

Stockholm est une ville très stylée et l’une des capitales européennes du design. C’est un endroit merveilleux pour trouver des meubles et des articles ménagers étonnants qui reflètent les principes simples, propres et élégants du design scandinave. C’est aussi une plaque tournante de la mode, avec des marques comme H&M, Arket, Cheap Monday et Weekday, toutes émanant de la capitale suédoise. Stockholm est une ville vraiment sophistiquée, et cela se reflète dans son sens du style et son esthétique moderne et simple.

La création de mode d’aujourd’hui est internationale d’une manière complètement différente. En plus des créateurs de mode plus établis tels que Gudrun Sjödén, Gunilla Pontén et Filippa K, une nouvelle collection de petites marques suédoises démarre, par exemple Diana Orving, Whyred, Hope, Nakkna, Velour, Carin Wester, Ida Sjöstedt, Cheap Monday, J Lindeberg et The Local Firm se manifestent et obtiennent plus de reconnaissance.

Multiculturalisme
Stockholm est une ville très ouverte et progressiste, qui vise à être inclusive et à faire en sorte que les gens soient heureux et à l’aise. L’approche égalitaire suédoise de la vie est que la culture et le divertissement sont souvent disponibles gratuitement ou à faible coût. L’entrée aux musées et aux expositions autour de Stockholm est peu coûteuse, et les parcs accueillent souvent des concerts et des spectacles gratuits pendant les mois d’été. La location de vélos et de bateaux est également très abordable, cette dernière étant un excellent moyen pour les expatriés de se familiariser avec les différentes petites îles qui entourent la ville.

Stockholm est une ville progressiste qui est à la pointe de l’égalité des sexes et il est courant de voir des pères au foyer pousser des poussettes dans les 26 parcs verts de la ville en semaine. Les parents avec des poussettes voyagent gratuitement dans les bus, et il y a une allocation mensuelle pour couvrir les frais d’éducation des enfants jusqu’à l’âge de 16 ans. Stockholm est l’un des 30 premiers pays au monde pour les personnes LGBTQ, avec un score particulièrement élevé dans termes de droits LGBT, de rencontres et d’ouverture. C’est également un endroit idéal pour les jeunes familles et a été l’un des pays les plus proactifs d’Europe pour essayer de trouver des solutions à la récente crise des réfugiés. L’enquête HSBC la classe neuvième meilleure ville en termes de tolérance et dixième en qualité de vie.

Sécurité
Les Suédois sont un peuple respectueux des lois et leur capitale dégage également un air d’ordre et de salubrité. Ces dernières années, la Suède a provoqué des activités illégales en raison de l’afflux de nouveaux immigrants. Cependant, en général, Stockholm reste la ville la plus sûre d’Europe.

Défis : Choc culturel
Bien que les Suédois soient des gens ouverts, honnêtes et directs, cela signifie qu’ils ont peu de temps pour bavarder et disent sans détour ce qu’ils pensent. Pour de nombreux autres ressortissants, cela peut apparaître comme de l’impolitesse. Cela peut être dû à la météo. Un jour de décembre, Stockholm n’est en effet pas adapté pour se tenir debout et bavarder dans la rue.

Les Suédois sont parfaitement polis et sociables, mais ne sont tout simplement pas disposés à bavarder, ce qui a fait que de nombreux nouveaux arrivants ont du mal à socialiser à Stockholm. Il semble ironique que les Suédois soient juste derrière les Néerlandais dans leur maîtrise de l’anglais comme langue seconde. Il semble parfois qu’ils préfèrent ne pas l’utiliser.

Valeurs suédoises
Les valeurs suédoises sont formulées de manière concise en tant que principes normatifs sous la forme d’un gouvernement. Les éléments importants qui sont soulignés sont la démocratie, la libre formation de l’opinion, la sphère individuelle de liberté des valeurs personnelles, l’égalité des valeurs humaines, le bien-être social, l’égalité de tous devant la loi, la protection des minorités nationales, un bon environnement et la durabilité. Ils estiment que la loi n’impose pas aux citoyens une culture, une idéologie ou une religion spécifique, mais que le législateur a néanmoins formulé une communauté de valeurs.

Il existe des valeurs clairement distinctes et cohérentes qui sont typiques de la Suède. La culture suédoise se caractérise par une très faible distance hiérarchique, un individualisme fort, les valeurs les plus basses du monde pour la masculinité, un faible évitement de l’incertitude et une orientation à long terme relativement faible. La faible distance de puissance signifie que les Suédois s’attendent à ce que la puissance soit répartie de manière égale. La dimension la plus distinctive de la culture suédoise, la faible masculinité, fait de la Suède le pays le plus féministe du monde. La culture suédoise valorise très peu la compétition, l’ambition et l’accumulation matérielle, tandis que les relations et la qualité de vie sont très valorisées. En même temps, la culture suédoise est fortement individualiste ou non collectiviste ; les individus ne sont pas censés agir en tant que membres de groupes à vie.

En termes de religiosité ou de laïcité, la culture suédoise est aujourd’hui l’une des plus critiques et des moins religieuses au monde. Une comparaison de la proportion de ceux qui ne sont pas convaincus de l’existence d’un dieu place la Suède en tête avec jusqu’à 85% d’agnostiques et d’athées.

Un concept collectif pour les valeurs que la culture suédoise exprime peut-être le plus fortement est le post-matérialisme. En harmonie avec les valeurs rationalistes et égalitaires, la culture suédoise est fortement universaliste. L’universalisme signifie qu’un individu estime que l’égalité de traitement doit également s’appliquer en dehors de son propre groupe. Les sociétés plus universalistes ont un « univers moral » plus large et sont plus inclusives. La Suède appartient à la catégorie la plus inclusive, avec le reste du monde occidental, ce qui, pour la Suède, repose sur une réflexion particulièrement forte sur l’égalité. Une expression de l’universalisme est la conscience environnementale.

Communauté en vedette
Bien qu’elle soit la plus grande ville de Suède, Stockholm donne souvent l’impression d’être une petite ville. Les rues pavées vous guideront à travers les vieux quartiers de la ville, bordés de résidences historiques au sommet de hautes collines au bord de l’eau. Que vous trouviez ou non une annonce, les zones caractéristiques décrites ci-dessous peuvent convenir à différentes préférences.

Quartier de Norrmalm
Ce quartier constitue la majeure partie du centre-ville de Stockholm, avec Kungsholmen. Norrmalm abrite la plupart des bureaux et bâtiments du gouvernement, y compris divers ministères. C’est peut-être l’endroit qu’il vous faut si vous envisagez de déménager à Stockholm pour travailler dans le secteur financier. Après tout, c’est le centre bancaire et financier du pays. Avec la gare centrale et la gare d’Arlanda, Norrmalm est également bien reliée au reste de la ville.

Quartier de Södermalm
En tant que quartier le plus attrayant de Stockholm, Södermalm se trouve au cœur même du riche passé de Stockholm et des bâtiments historiques jonchent le quartier. De plus, ces dernières années, une révolution urbaine s’est produite à Södermalm et il est devenu un favori parmi d’innombrables artistes, divas de la mode et musiciens. En fait, le quartier est devenu connu pour son ambiance « hipster » et a été classé par Vogue comme le quartier « le plus cool » d’Europe. En termes de vie nocturne, c’est la partie la plus chaude de la ville pour tous ceux qui aiment passer des heures dans les pubs, les bars et les clubs. En conséquence, les prix de l’immobilier ont doublé dans cette zone entre 2000 et 2014.

Södermalm offre le meilleur des deux mondes ; ruelles pavées et espaces verts rencontrent l’architecture moderne. Cependant, il faut noter que Södermalm est victime de la pénurie de logements, et le temps moyen sur la liste d’attente pour un contrat de location de première main il y a quatorze ans. Néanmoins, même si vous n’y habitez pas, il y a de fortes chances que vous passiez du temps à Södermalm à un moment donné. Le quartier abrite le palais royal et le parlement suédois (Riksdag) et tout guide vous conduira invariablement à travers ses rues anciennes.

Quartier Rinkeby-Kista
Quartier multiculturel de Stockholm avec une atmosphère entrepreneuriale, Kista est le quartier le plus au nord de la ville, a longtemps abrité les principales entreprises de haute technologie et informatiques. La Cité des Sciences de Kista est en effet l’un des pôles les plus importants pour les Technologies de l’Information et de la Communication, avec environ 750 entreprises, plusieurs instituts de recherche et écoles. Les Suédois et les expatriés qui s’installent à Stockholm trouvent souvent du travail ici. Il est actuellement prévu de construire 4 000 nouvelles maisons dans la région de Kista, principalement à Kista Science City.

quartier d’Älvsjö
Älvsjö est l’un des quartiers les plus verts de la ville de Stockholm avec de nombreux développements résidentiels nouveaux et modernes. La région est en constante expansion, offrant de plus en plus d’espace pour les locaux et les expatriés qui s’installent à Stockholm. Ainsi, pour les expatriés et les Suédois à la recherche d’un logement, Älvsjö pourrait bien être le meilleur endroit à Stockholm pour trouver un logement. Alors que la possibilité de se déplacer dans la ville n’est actuellement pas aussi viable ici que dans d’autres quartiers, dans un avenir proche, le quartier s’étendra également en termes de transports en commun, transformant la zone en une plaque tournante majeure des transports. Malgré la nouvelle perspective moderne d’Älvsjö, le plus ancien bâtiment de Stockholm, l’église de Brännkyrka, construite au 12ème siècle, se trouve également ici.