Guide de voyage de Bardolino, Vénétie, Italie

Bardolino est une ville italienne de la province de Vérone en Vénétie. Bardolino est situé sur la côte orientale du lac de Garde, une station touristique établie, une ville de vin et de rencontres. Caractérisé par un paysage fascinant et par les nombreuses couleurs qui le distinguent : le bleu clair du lac ; le vert des collines environnantes, avec les oliveraies et les vignobles caractéristiques, ce qui en fait l’un des villages les plus animés du lac de Garde.

Comme les autres villes du lac de Garde, Bardolino bénéficie d’un climat doux en raison de la présence du lac lui-même et de sa proximité avec les montagnes, comme la chaîne de montagnes Baldo qui domine la partie centre-nord de la rive véronaise. La douceur du climat favorise la croissance de la flore méditerranéenne : oliviers, cyprès, lauriers roses, vignes prospèrent sur les collines qui entourent le centre qui s’étend vers le lac avec deux pointes caractéristiques formées au fil des siècles par deux ruisseaux.

Bardolino, autrefois un ancien village de pêcheurs, est aujourd’hui l’une des principales destinations touristiques du lac de Garde. Les principales richesses sont le tourisme et les produits locaux avec des excellences telles que le vin Bardolino et l’huile de Garda DOP. En effet, une longue tradition d’hospitalité caractérise cette localité et affine l’économie agricole traditionnelle. Les produits typiques tels que le vin, l’huile, le poisson, garantissent une cuisine traditionnellement authentique proposée par les restaurants, les agritourismes et les lieux typiques disséminés dans l’arrière-pays.

Et le vin est également le protagoniste absolu d’événements importants tels que la Fête du vin Bardolino Chiaretto en mai, la Fête du raisin et du vin DOC Bardolino en octobre, la Fête du vin Novello en novembre et, pendant la période des vendanges, le célèbre « Soin du raisin ».

Bardolino est l’endroit idéal pour ceux qui aiment les vacances actives mais aussi la détente. D’innombrables possibilités de sports nautiques mais aussi de randonnées à pied, à vélo ou en VTT.

Mélange d’un excellent répertoire gastronomique et œnologique, Bardolino est un village animé, également grâce aux commerces disséminés dans les rues du centre où l’on peut faire du shopping, aux endroits pour siroter un apéritif avec vue sur le lac, aux bars et discothèques ouverts jusqu’à tard.Restaurants , fermes et trattorias proposent une cuisine traditionnelle et les pizzerias, cafés-pâtisseries, glaciers ne manquent pas. Il existe de nombreuses propositions de restauration, qui utilisent des produits locaux: le vin Bardolino dans ses différents types d’huile d’olive extra vierge et de poisson du lac.

Tout au long de l’année, Bardolino propose de nombreux événements, dont certains désormais célèbres, tels que « La Fête du Raisin et du Vin de Bardolino » qui se tient chaque année en octobre, le « Palio del Chiaretto », les marchés de Noël avec la fête « De six à six », le curieux » Sagra dei osei « à Cisano et bien d’autres.

Histoire
Des fouilles archéologiques ont prouvé la présence de l’homme dans la région depuis la préhistoire, dans la région de Cisano. Il y a aussi des traces des anciens Romains, bien que la colonie moderne remonte au début du Moyen Âge, lorsque Bérenger d’Italie (983) y fit construire un château. A cette époque, la région était sous la suzeraineté de l’abbaye de Bobbio.

A Bardolino, les Lungolagoreperti de l’époque romaine sont abondants. Il est dit de la visite du roi Pépin au-dessus de Malcesine aux saints Benigno et Caro, dans l’un de ces voyages, le roi destinait l’église de San Zeno et toutes ses dépendances à l’abbaye de San Zeno à Vérone.

Entre 859 et 856, il y avait un différend entre Vérone et les villes autour du lac. Les villes véronaises du lac sont devenues une seule entité administrative basée à Garda. Le premier château a été construit au 9ème siècle, autorisé par Berengario afin de constituer un moyen de défense contre les invasions, autorisation accordée à toutes les communautés du lac. À Bardolino, le château a été agrandi jusqu’à former une seule forteresse pour toute la ville avec les Scaligeri.

Au XIIe siècle, Bardolino est mentionné comme une commune libre, et plus tard sous le Scaliger de Vérone, qui agrandit les fortifications pour englober tout le village. Après leur chute, il est devenu une partie de la République de Venise qui avait une base marine ici.

Sous la Lombardie-Vénétie, c’était un centre administratif autrichien : en 1848, elle se révolta contre eux à la suite des premières victoires piémontaises lors de la Première Guerre d’Indépendance italienne. Cependant, plus tard, les Autrichiens ont riposté avec des ravages et des fusillades. Il a été annexé au royaume d’Italie nouvellement formé en 1866.

Aujourd’hui, l’économie de Bardolino est principalement touristique, orientée vers toutes les formes d’hospitalité. Comme il y a des hôtels, des campings et des résidences secondaires, l’offre gastronomique et œnologique et l’attention portée à la création d’événements sportifs afin d’augmenter la demande touristique sont également importantes. La production de vin avec la dénomination de vin Bardolino qui tire son nom de la ville.

Attractions principales
Bardolino est l’une des villes les plus connues de la rive véronaise du lac de Garde, avec son grand quai, ses résidences, ses nombreux magasins, bars et restaurants. La ville, célèbre pour la production de vins de grande valeur, est également une importante station balnéaire située sur les rives du lac de Garde. Pendant l’été, il était animé par une vie nocturne animée avec des discothèques et des clubs de musique live. Au fil des années, il s’est progressivement orienté vers un tourisme plus décontracté pour les familles, mais il reste toujours l’atmosphère joyeuse et animée du passé.

La douceur du climat, le lac et la fertilité des collines ont toujours été les richesses de Bardolino. Ce sont ces richesses qui ont fait vivre autrefois les empereurs, les moines et les familles nobles sur cette terre, qui ont construit des châteaux, des bâtiments et des couvents. Un patrimoine historique et artistique extraordinaire s’est constitué au fil des siècles.

À Bardolino, il est agréable de se promener dans le centre et le long de la pittoresque promenade au bord du lac, qui va de Punta Mirabello à Punta Cornicello : deux petites bandes de terre qui s’étendent de la ville dans les eaux du lac. De plus, il est possible de visiter des églises anciennes et des musées.

Dans l’histoire et la culture pittoresques de la région de Gardense, les maisons du centre historique de Bardolino, construites et habitées par des pêcheurs, ont été construites en chevrons, l’une après l’autre à partir de la première qui s’élève sur la plage qui fait aujourd’hui le centre encore plus caractéristique. Les rues ont été construites perpendiculairement à la côte pour faciliter le transport des bateaux en toute sécurité devant la maison. Les espaces pavés devant les sorties de ces maisons anciennes, les ruelles fleuries, aujourd’hui pleines de boutiques de souvenirs, de glaciers et de clubs.

Le château de Bardolino a été construit vers la fin du IXe siècle, lorsque le roi Bérenger autorisa les habitants du lac à construire des forteresses protectrices. Par la suite, le château a été continuellement reconstruit et modifié pour les besoins changeants. Dans une carte de 1439 existant aux Archives de l’État de Venise, la topographie locale est déjà clairement délimitée avec les murs carrés ouverts vers le lac, quatre tours sur les quatre côtés, deux portes.

Bardolino propose tous les sports nautiques, voile, aviron, planche à voile et pour le sport de vacances le plus reposant : nager dans des eaux cristallines et bronzer sur l’une des belles plages. Les amateurs de vélo ou de marche ne peuvent pas manquer la promenade au bord du lac qui relie Bardolino à Lazise avec environ 6 kilomètres de pistes cyclables et piétonnes. Les trattorias locales proposent des menus qui incluent des recettes anciennes avec le poisson du lac le plus frais, entouré de légumes des collines environnantes assaisonnés d’huile d’olive

Goûtez le vin local : le fabuleux Bardolino, certains disent le meilleur vin d’Italie. Le musée de l’huile d’olive dans la ville voisine de Cisano mérite également une visite. Pour les jeunes, les grandes discothèques et les boîtes de nuit bondées ne manquent pas pour s’amuser et à quelques kilomètres se trouvent Gardaland et d’autres parcs aquatiques et à thème. Les amateurs de marche ou de vélo ne doivent pas manquer le nouveau Chemin de Bardolino, une promenade à travers les vignobles de la région.

Architectures religieuses

Église de San Zeno
Parmi les principaux monuments de Bardolino, il convient certainement de mentionner l’église de San Zeno qui est sans aucun doute l’une des plus belles églises carolingiennes d’Italie. Cette église est considérée parmi les monuments historiques d’origine carolingienne les plus importants d’Italie. Il a un plan en croix latine avec des voûtes en berceau au-dessus des bras et, en correspondance avec la lanterne, des voûtes en croix. Les vestiges les plus significatifs de la décoration antique se trouvent dans les absides latérales. L’église de San Zeno hors les murs a des similitudes très évidentes avec le mausolée de Galla Placidia à Ravenne, elle constitue le grand patrimoine historique et artistique de Bardolino.

Église de San Severoit
L’église de San Severoit est construite dans le pur style roman du XIIe siècle, bien que le noyau original de l’église remonte à 893, comme l’indiquent les fondations de l’abside découvertes. La façade tripartite est très belle et possède un petit portique en cuspide placé pour protéger l’entrée et un haut clocher. À l’intérieur, vous pourrez admirer un cycle de fresques du XIIe au XIVe siècle et la crypte du noyau original de l’église du début du Moyen Âge.

Monastère de San Colombano al Monte
Monastère de San Colombano al Monte, fondé à l’époque lombarde et reconstruit au XIe siècle, dépendant de l’abbaye de San Colombano di Bobbio. A l’intérieur se trouve un tableau, vers 1960, représentant la Vierge et San Colombano, œuvre de Leonardo Peretti.

Église de San Colombano al Borgo
Église de San Colombano al Borgo, abandonnée à la fin du XVIIIe siècle et démolie à la fin du XIXe siècle.

Pieve di Santa Maria
Pieve di Santa Maria, construite à Cisano au XIIe siècle sur une précédente église de la fin du VIIe siècle elle-même bâtie sur un temple païen. L’intérieur a été refait, endommageant irrémédiablement la structure au 19ème siècle.

Église de San Vito
Église de San Vito, antérieure au XIIIe siècle, dans la localité de Cortelline. Malgré les rénovations du chœur et de la façade qui ont eu lieu en 1714, il conserve encore des parties de sa structure du début du Moyen Âge.

Église de San Nicolò
L’église de San Nicolò, construite sur un projet de l’architecte Bartolomeo Giuliari entre 1830 et 1847, a remplacé San Severo comme paroisse.

Musées
Le musée Sisàn, inauguré le 10 mai 2009, est consacré aux traditions ornithologiques piscicoles et paysannes de la région de Garde. Le but principal du musée est la diffusion des connaissances ornithologiques et des traditions historiques et artisanales liées aux activités de chasse et de pêche largement pratiquées dans le passé dans la Basse-Garde. Toujours à Bardolino, en 1991, à la demande de Gaetano Zeni, le musée du vin a été créé. Il est divisé en zones thématiques, chacune dédiée à un aspect différent des processus de la chaîne du vin, de la culture dans le vignoble à la phase de mise en bouteille. Les objets exposés sont pour la plupart originaux et donc réellement utilisés au fil des ans.

Cuisine
Bardolino est situé au centre d’un grand bassin qui descend doucement des collines basses à l’est vers la côte du lac. L’exposition sud-ouest et le sol meuble et fertile en ont fait un lieu idéal pour les cultures de coteaux : vignes et oliviers. Tant dans la ville que sur les collines de Bardolino, il existe de nombreuses caves et moulins à huile où vous pouvez faire des visites guidées et des dégustations.

Dans le fascinant amphithéâtre morainique oriental du lac de Garde, un vin rouge vif est produit : il s’appelle Bardolino. Le cours doux des collines morainiques et l’influence particulière du lac de Garde ont rendu ces territoires propices à la culture de la vigne. Il en reste des traces très anciennes dès l’âge du bronze.

La production de vin a toujours été si importante que la ville a donné son nom au vin emblématique du lac de Garde : Bardolino DOC, produit sur les collines à l’est de la côte. Bardolino est un vin rouge léger, fruité et agréable, également dans la variante Chiaretto, c’est-à-dire rosé. Parfait pour les dîners d’été avec vue sur le lac.

Ce vin est particulièrement buvable et peut facilement être combiné avec une grande variété de mets. Il est fabriqué principalement à partir de raisins corvina de Vérone avec l’ajout de raisins rondinella et parfois d’autres vignes moins importantes. De nombreux événements sur le lac de Garde et ses environs rappellent les traditions populaires actuelles dans lesquelles le raisin et le vin sont les protagonistes. Ils représentent de très bonnes occasions de déguster le vin de Bardolino seul ou en accompagnement d’un plat de poisson du lac.

L’huile d’olive est également un produit important des collines de Bardolino, couvertes du vert argenté des oliviers. La qualité de la zone est protégée par une appellation d’origine protégée : Garda DOP. En plus des nombreux moulins à huile où vous pourrez visiter, déguster et faire du shopping, à Cisano, entre Lazise et Bardolino, il y a un musée de l’huile où vous pourrez tout apprendre sur ce produit extraordinaire.

Alentours
Derrière Bardolino, nous trouvons Cavaion Veronese, terre de vignobles. Les chroniqueurs des Quatre Cents croyaient que les meilleurs vins italiens venaient d’ici. Là, un petit musée rassemble de précieux vestiges préhistoriques et romains.

Cisano
Cisano, qui surplombe le lac et Calmasino, dans une zone de colline. Les découvertes archéologiques très récentes dans la région de Cisano expliquent les origines du territoire. Cisano abrite l’ancienne église romane de Santa Maria. Cisano abrite le musée Sisan, qui diffuse les connaissances et traditions ornithologiques liées à la chasse et à la pêche pratiquées dans le passé. Un autre musée est le musée de l’huile, qui raconte l’une des plus anciennes productions d’huile d’olive.

Bardolino
Bardolino est un ancien village entouré d’oliviers et de vignes. Du parvis de l’église paroissiale, vous pouvez voir les collines, le lac de Garde et les sommets du Monte Baldo.

Collines morainiques du lac de Garde
Sur les premières ondulations de la plaine du Pô qui devient une colline, où commence le grand bassin lacustre du lac de Garde, la route touche des villes et villages qui étaient le domaine de Gonzaga, Venise, Scaligeri, et plus tard devenu le théâtre des batailles sanglantes du Risorgimento qui étaient le prélude à l’unification de l’Italie. À l’importance touristique, historique et naturaliste, la région combine un intérêt œnologique en tant que zone de production des vins des collines, tokai, merlot et chiaretto.