Guide de voyage de Bolzano, Trentin-Haut-Adige, Italie

Bolzano est la capitale de la province du Tyrol du Sud dans le nord de l’Italie. Bolzano est considérée comme un pont entre l’Europe du Nord et l’Europe du Sud en raison des trois langues parlées au Tyrol du Sud (italien, allemand et ladin) et de la confluence des cultures italienne et germano-autrichienne.

Immergé dans un mélange culturel unique. Ici, nord et sud, méditerranéen et alpin se rencontrent, créant une combinaison irrésistible et unique. L’attrait du Tyrol du Sud réside dans sa variété et l’harmonie des contraires, les Dolomites et la diversité culturelle, mélange entre paysage méditerranéen et sommets alpins, tradition profondément enracinée et cosmopolite.

Bolzano est un lieu où les traditions du passé se mêlent aux défis du futur. Bolzano est un reflet clair de la rencontre et de l’échange de différentes cultures. Dans l’art, par exemple, les peintures de Giotto et les œuvres de l’école gothique coexistent, tandis qu’en architecture, le contraste unique entre la vieille ville et la nouvelle ville, séparés par la rivière Talvera, est assez évident.

Suivez les traces de l’histoire avec un large éventail d’événements culturels. Avec des parcs, des musées, des châteaux et de nombreux autres événements, il y a aussi du plaisir pour les familles. Laissez-vous envoûter par les différents styles architecturaux qui sont colorés et doux et, dès que vous tournez le coin, deviennent imposants et carrés.

Le musée d’archéologie de Bolzano est célèbre dans le monde entier comme la maison de l’homme des glaces alpin « Ötzi ». Elle est également connue comme la capitale italienne de Noël grâce à son marché de Noël caractéristique, pendant la période de Noël dans le centre historique se déroulent également d’autres marchés : le « Handwerksmarkt » sur la place municipale et le marché de Noël solidaire dans certaines rues du centre historique.

Dans la version 2020 du classement annuel de la qualité de vie dans les villes italiennes, Bolzano a été classée première commune pour la qualité de vie aux côtés de Bologne. Goûtez à la combinaison parfaite de la cuisine tyrolienne et des saveurs méditerranéennes dans les nombreux restaurants des rues de la ville. Combinez les plats traditionnels avec les vins des nombreux domaines viticoles de la vallée. Admirez l’éclat des vitrines traditionnelles et modernes. Les idées ne manquent pas pour rapporter à la maison un souvenir unique. Ne manquez pas les nombreux événements qui animent la ville porte d’entrée des Dolomites en toute saison.

Promenez-vous le long des acardes, cœur commercial de la vieille ville de plus de 300 mètres de long, en écoutant le mélange de langues qui caractérisent notre ville et plongez-vous dans les sons de la nature en vous promenant le long des nombreuses promenades qui gravissent les pentes ensoleillées. Enfourchez votre vélo et explorez plus de 50 kilomètres de pistes cyclables à travers Bolzano. Les télécabines partent du centre-ville pour rejoindre en quelques minutes les alentours de la capitale du Tyrol du Sud, dont Colle, oasis de paix, et le plateau de Renon.

Histoire
Bolzano a probablement été fondée en tant que station militaire romaine en 15 avant JC sous le nom de « Pons Drusi ». Au cours des siècles suivants, elle fut envahie par les Wisigoths, les Ostrogoths, les Huns, les Lombards, les Sarrasins, les Normands et les Hongrois jusqu’aux comtes de Tyrol au XIIIe siècle.

Bolzano est un point commercial depuis sa fondation en raison de sa situation entre les deux grandes villes de Venise et d’Augsbourg. Quatre fois par an se tenait un marché et des commerçants venaient du sud et du nord. La ville était alors un carrefour culturel.

La rue Portici, construite au XIIe siècle, fut la première rue de Bolzano et est encore aujourd’hui le cœur de la ville commerçante. À l’extérieur des murs de la ville se dressait l’église paléochrétienne, qui devint plus tard l’actuelle cathédrale.

En 1363, le comté a été remis aux Habsbourg, qui ont régné jusqu’en 1806 lorsque le Tyrol est devenu une partie du royaume de Bavière, puis allié avec la France napoléonienne. En 1814, le Tyrol revient à l’Autriche et en 1919 la partie sud du Tyrol (Tyrol du Sud) est annexée à l’Italie par le traité de Saint-Germain.

Au 20ème siècle, il y a un nouveau plan d’urbanisme, qui à partir de 1935 a radicalement changé l’apparence de Bolzano, l’étendant vers le sud dans les nouveaux quartiers « Semirurali » et la zone industrielle où il n’y avait auparavant que des vignobles et des vergers. Dans les années 1960, Bolzano est passée d’une ville à prédominance commerciale à un boom touristique qui ne l’a jamais quitté.

Au fil des ans, l’histoire, la culture et les traditions de Bolzano ont défini le caractère de la ville : vivante, multilingue et en constante évolution. Aujourd’hui, Bolzano est une ville marchande, que l’on peut voir dans la zone centrale, la plus ancienne, avec les arcades caractéristiques ou le quartier des foires. Le tourisme, culturel, d’affaires et d’excursion, est également très important.

Attractions principales
Bolzano est le reflet clair d’un lieu où différentes cultures se rencontrent et où se déroulent les échanges interculturels. Dans l’art, par exemple, les peintures de Giotto et les œuvres de l’école gothique coexistent, tandis qu’en architecture, le contraste inhabituel entre la ville historique et la ville moderne, divisée par la rivière Talvera, est assez évident.

Découvrir les particularités de la fusion entre la Méditerranée et l’Europe centrale, les trésors artistiques et culturels de la ville : églises, monuments, rues et places historiques, musées et châteaux. En vous promenant dans le vieux centre-ville, visitez ses églises ou le musée archéologique où est conservée Ötzi, la célèbre momie Similaun.

Du Duomo à la Piazza Walther, du musée Ötzi, la momie trouvée dans la glace, aux pyramides de Renon et de la terre. Un village médiéval protégé par des murs, datant de l’an 1000, construit sur un vignoble exproprié des moines de Tegernsee, et qui au XVIIe siècle. elle comptait 16 moulins, une centaine de métiers et une infinité de caves.

Sur la Piazza Walther. Ici, il y a de nombreux magasins et bars avec des tables en plein air et, en face, la cathédrale, le symbole de la ville. Construit en grès rouge à l’emplacement d’une basilique paléochrétienne entre 1280 et le début du XVe siècle, c’est un joyau de l’art roman et gothique, avec une toiture polychrome vert-or et un clocher finement ouvragé de 1517. Ne manquez pas le Museion, Musée d’Art Moderne et Contemporain, et le Musée Civique, avec l’une des plus riches collections historico-artistiques de son genre au Tyrol du Sud.

Dans le Musée Archéologique, qui abrite Ö tzi, la momie de l’âge du cuivre (il y a plus de 5 mille ans) retrouvée le 19 septembre 1991 par un couple de randonneurs allemands, entre le joug Tisa et Hauslabjoch, à 3210 mètres, sur le Similaun, à Val Senales. Son ADN et ses organes internes sont intacts, ainsi que son équipement pour survivre en haute montagne, qui est entièrement exposé à l’intérieur du musée.

Le Duomo et son clocher sont le symbole de la ville. Construite en grès rouge à l’emplacement d’une basilique paléochrétienne entre 1280 et le début du XV siècle, elle présente d’abord des formes romanes, sur lesquelles se superposent des éléments gothiques. La Porta del Vino s’ouvre sur le côté droit, avec des bas-reliefs de sarments, ainsi appelés en vertu d’un privilège accordé à la paroisse en 1387 pour le versement du vin.

Place Walther. Cœur piétonnier de Bolzano, il tire son nom du troubadour médiéval Walther von der Vogelweide, le plus grand poète allemand du Moyen Age et dont la statue se dresse au centre de la place. Ouvert en 1808 par décision du roi Maximilien de Bavière, c’est l’agréable salon de la ville.

L’église dominicaine, le plus ancien lieu de culte du Tyrol du Sud. Construit en 1272 dans un style gothique et reconstruit après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, il possède des chapelles latérales hautes et étroites et des vestiges de fresques d’auteurs du XIVe siècle qui connaissaient bien l’œuvre de Giotto. Le cloître du couvent a été conservé, documenté dès 1308, avec des voûtes d’ogives et une série de fresques peintes entre le XIVe et le XVe siècle.

A la limite nord du centre historique (in via dei Francescani), la grande église franciscaine, de style gothique et contemporaine de la cathédrale, possède un impressionnant cloître du XIVe siècle. Il conserve des fresques de l’école Giotto. L’autel en bois est l’un des plus grands trésors de l’art gothique de Bolzano.

Architectures religieuses
Parmi les trésors de Bolzano se trouvent les nombreuses églises et monastères, qui sont dispersés le long des rues principales et dans les coins les plus cachés. L’histoire de Bolzano est également racontée à travers les cloîtres, les arcades et les fresques des différents styles architecturaux qui ont contribué au développement et à la beauté de la ville, au point qu’ils fascinent encore aujourd’hui les touristes et les habitants de Bolzano.

cathédrale
L’église dédiée à Maria Assunta est la co-cathédrale du diocèse de Bolzano – Bressanone et l’église gothique la plus importante de la région. Il se dresse sur le site d’une basilique paléochrétienne, médiévale et romane consacrée en 1180, modifiée plus tard par des ouvriers lombards et complétée par des ouvriers souabes à la fin du XIVe siècle. Le clocher de 65 mètres de haut est l’œuvre de l’architecte souabe Hans Lutz von Schussenried (1519). A l’extérieur, sur le côté nord, il y a un crucifix de l’école véronaise avec une image votive du pèlerin Ulrich frappé par une cloche et la « Porticina del Vino », également connue sous le nom de « Porta della Sposa », où le vin était vendu selon à un ancien privilège. Côté ouest, le portail roman au prothyre et aux lions, la rosace restaurée après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale,la porte en bronze de Defner et la fresque attribuée à Friedrich Pacher de la Vierge à l’Enfant (1475).

A l’intérieur, trois nefs de même hauteur, la chaire gothique sculptée dans le grès de Hans Lutz von Schussenried, l’autel baroque en marbre polychrome (1720) de Ranghieri et Allio de Vérone, le Crucifix (1420), la chapelle baroque des Grâces ajoutée en 1745 avec des fresques de Karl Henrici (1771), sur l’autel la statue vénérée de Maria Lactans de l’école Véronèse de 1200. L’archiduc Rainier d’Autriche, mort à Bolzano en 1853, est enterré dans la crypte sous l’aile principale. Sur le parvis sud du bâtiment se trouve le monument à Peter Mayr, commandant du Schützen, qui a soutenu la rébellion contre la domination française et a été abattu le 20 février 1810. Il a été conçu par Georg von Hauberisser de Munich.

Église dominicaine
Les frères dominicains se sont installés à Bolzano en 1272 et ont construit une église à nef unique dans un complexe monastique. Dans le cloître attenant (entrée par la place des Dominicains), vous pourrez admirer des fresques de Friedrich Pacher datant de 1496. Les peintures murales racontent les étapes de la vie du Christ. Depuis le cloître, il est possible d’entrer dans la chapelle Sainte-Catherine, où sont conservées les fresques du XVe siècle de Giotto. Une partie de l’ancien bâtiment abrite aujourd’hui le Conservatoire de musique, siège du prestigieux concours international de piano Ferruccio Busoni, la Galerie municipale, des expositions et d’autres institutions culturelles importantes.

Aux XVIIe et XVIIIe siècles, l’église était décorée de voûtes et d’éléments gothiques. L’intérieur abrite un retable de Guercino et de beaux exemples de la peinture de Bolzano du XIVe siècle. Le joyau artistique est la chapelle de Saint-Jean, qui contient un cycle de fresques de l’école Giotto et est un magnifique exemple de l’art du XIVe siècle. La décoration a été commandée par le chef florentin de la famille de’ Rossi, naturalisé von Botsch. Particulièrement significatives sont les scènes de la vie de saint Nicolas, le triomphe de la mort, la fuite en Égypte et la torture de saint Barthélemy.

Église et couvent franciscains
Les franciscains s’installèrent dans la ville en 1221 ; le bâtiment actuel date de la première moitié de 1300, mais le plafond d’origine, plat et avec un chœur polygonal, a été remplacé par des voûtes du XVe siècle. Le cloître est un parfait exemple gothique remplaçant celui de style roman de la première construction. Il existe de nombreuses fresques d’âges différents avec des exemples de l’école Giotto de 1600 et 1700. L’église possède un magnifique autel en bois de Hans Klocker de Bressanone dédié à la Nativité (bois peint – 1500). Le chœur de l’église est agrémenté de vitraux modernes de Widmoser.

Église des Capucins
L’église est dédiée à saint Antoine de Padoue et a été construite vers 1600 dans les domaines Castel Wendelstein des comtes de Tyrol. Il possède un magnifique retable de Felice Brusasorci (1600), au-dessus du maître-autel, et des exemples de maniérisme dans les chapelles de Maria Assunta et SS. Sebastiano et Giovanni dans la première chapelle latérale.

Église Saint-Georges
Dans la rue Weggenstein, il y a l’église S. Georges : édifice de formes gothiques datant du début du XVe siècle hébergeant l’ordre teutonique. L’élégant bâtiment mérite une visite pour sa collection de tiges, boucliers mortuaires, pierres tombales et drapeaux des membres de l’ordre qui peuvent être datés entre le XVIe et le XIXe siècle.

Église Saint-Jean
Consacrée en 1180, cette petite église est le joyau de la commune. L’architecture simple du corps principal est embellie par le clocher de l’église à fenêtres à meneaux à trois et deux lumières datant de la première moitié de 1300. La décoration picturale intérieure est exceptionnelle : les artistes itinérants de l’école Giotto ont introduit un nouveau style plastique et un excellente technique de fresque révélant des compétences artistiques et interprétatives extraordinaires.

Architectures militaires
Le Tyrol du Sud compte de nombreux châteaux et forteresses sur tout son territoire. Il y a pas moins de 400 châteaux, certains intacts ou en ruine, dont la plupart peuvent être visités et dont beaucoup sont cachés dans les coins les plus isolés et les moins accessibles de la province. Bolzano possède également de nombreux châteaux, qui représentent non seulement un embellissement, mais l’âme de la ville elle-même.

Château de Roncolo
Situé au début du Val Sarentino, au nord de la ville, le château est facilement accessible à pied via le sentier de la ceinture verte le long de la rivière Talvera, ou à vélo le long de la piste cyclable. Construit en 1237 sur un rocher, le château a été agrandi et restauré à plusieurs reprises et abrite de splendides fresques représentant des scènes de la vie courtisane, des scènes de chasse, des compétitions chevaleresques et des épisodes de la vie quotidienne. Il y a aussi des indices littéraires, comme la représentation de l’histoire de Tristan et Iseult et les aventures du roi Arthur et des chevaliers de la Table Ronde. C’est de loin la collection la plus grande et la mieux conservée de fresques profanes du Moyen Âge. Les manifestations culturelles et les expositions présentées régulièrement dans la salle et les salles du château sont également très intéressantes.

Château de Mareccio
Le château du XIIIe siècle, situé juste derrière le centre-ville historique, est entouré de champs de vignes de Lagrein et offre une vue imprenable sur le Rosengarten. Il a été rénové dans les années 1980 et transformé en centre de conférence et d’exposition. C’est certainement le complexe le plus intéressant et exclusif, idéal pour accueillir des conférences, séminaires, banquets, concerts, événements culturels et expositions. Les beaux intérieurs, avec de superbes fresques, disposent de toutes les fonctionnalités modernes et de salles de conférence. La vue sur le château depuis la promenade fluviale à proximité est particulièrement impressionnante.

Château de Flavon
Le château de Flavon est ouvert au public en tant que restaurant et lieu de fêtes et de réceptions. On y accède depuis le quartier d’Aslago : la route serpente sur la pointe rocheuse où se dresse le château. De superbes points de vue peuvent être admirés sur la plaine de l’Adige, la ville de Bolzano et le nord (Plateau du Salto, Val Sarentino et Renon). Il abrite de précieuses fresques du 1500.

Château de Firmian
Situé à la périphérie sud-ouest de Bolzano/Bozen, ce château est considéré comme l’un des emblèmes du Tyrol du Sud. Le nom original « Formigar » vient du mot latin « formicaria ». Au cours de la seconde moitié du XVe siècle, le duc Sigismond, comte de Tyrol, l’acheta et le transforma en le plus grand et le plus prestigieux de ses châteaux en le nommant Sigmundskron (couronne de Sigismonds). Il est aujourd’hui devenu le Musée de la Montagne de Reinhold Messner MMM Firmian.

Musées
Les musées de la ville se concentrent sur la nature, les coutumes locales, les cultes religieux et l’art moderne et contemporain. De nombreux musées ont vu le jour dans la ville de Bolzano pour préserver, organiser et promouvoir un patrimoine culturel inestimable resté dans l’ombre pendant des siècles.

Musée d’archéologie du Tyrol du Sud
Depuis 1998, demeure d’Ötzi l’homme des glaces, la célèbre momie naturelle. Outre le corps vieux de 5 300 ans, ses vêtements et son équipement d’origine, le musée présente de nombreux sujets offrant de nouvelles perspectives sur la vie à l’âge du cuivre, les résultats de la recherche, l’affaire pénale et les curiosités entourant l’homme.

Musée municipal
Depuis le 24 novembre 2011, le Musée municipal de Bolzano expose une partie de ses collections dans six salles situées au premier étage et au dernier étage de la tourelle. Cette exposition temporaire, avec restrictions de visite, se veut une première étape vers le retour du musée dans son intégralité dans la ville. Environ 200 œuvres d’art du VIIIe au XXe siècle sont exposées.

Musée d’histoire naturelle
Le palais, qui abrite aujourd’hui le Musée d’histoire naturelle du Tyrol du Sud, était autrefois le bâtiment administratif de l’empereur Maximilien Ier. La variété des paysages naturels du Tyrol du Sud, et en particulier les origines des Dolomites, sont exposées sur une superficie de 100mq . L’aquarium marin est l’attraction principale et les itinéraires proposés sont également particulièrement intéressants.

Museion – Musée d’art moderne et contemporain
Le bâtiment, conçu par le cabinet d’architectes KSV Krüger Schuberth Vandreike de Berlin, est conçu comme un centre de culture contemporaine et vise à occuper une place centrale dans le paysage muséal en Italie. Le musée expose de jeunes artistes et repousse les limites de l’art grand public international. En même temps, Museion représente un point de référence pour l’art local et s’efforce de représenter différentes formes d’art telles que l’architecture, le cinéma, la performance ou le théâtre.

Musée du Commerce
Le musée est installé dans le Palais du Commerce, déjà siège du prestigieux Magistrat du Commerce, créé en 1635. Le musée retrace l’histoire économique de la ville de Bolzano. Les expositions sont classées par ordre chronologique et présentent des salles de réunion, la salle du chancelier et la salle d’honneur avec des meubles d’origine, des documents d’archives, des objets d’art et des peintures.

Musée de l’école
La collection du musée de l’école est présentée sous une nouvelle forme et dans un nouvel emplacement, un palais Renaissance également connu sous le nom d’ancien Agnello et anciennement «l’ancienne école Rencio» à Bolzano. Au Musée scolaire de la ville de Bolzano, il est possible de connaître, à travers les nombreux aspects de la vie scolaire, les caractéristiques particulières d’une époque : les visiteurs peuvent reconstituer l’expérience historique des trois cultures qui ont habité cette terre (italienne, allemande , ladin) à l’aide de matériel didactique, de photographies, de bulletins, de documents, de mobilier et d’affiches.

Musée du Dôme
Le musée abrite une splendide collection d’œuvres d’art sacrées de l’époque baroque du Tyrol du Sud. En plus des précieuses robes liturgiques et des drapeaux peints par des artistes célèbres, le musée se distingue par sa collection de superbes œuvres d’orfèvrerie du XVIIIe siècle.

Messner Mountain Museum dans le château de Firmian
Le château de Firmian est clairement au centre de l’extraordinaire projet de Mountain Museum de l’alpiniste Reinhold Messner. La collection du musée est exposée dans les tourelles, les salles et les cours et offre au visiteur une vision complète du monde de l’alpinisme et de la relation privilégiée entre l’homme et la montagne. Les expositions vont d’images, de reliques et d’objets naturels qui racontent cette relation, le lien avec la religion, la grandeur des sommets les plus célèbres et l’histoire de l’alpinisme jusqu’au tourisme alpin moderne. Chaque année, le parcours s’enrichit d’une exposition temporaire.

Musée du Ciné
Le Musée informe sur la technologie cinématographique et télévisuelle de l’histoire du cinéma local. Il présente des machines de projection d’autrefois, des caméras vidéo, des machines de montage, des monteurs à plat, des projecteurs, des films etc. ainsi que des documents historiques, des affiches et des films documentaires. Il propose également des festivals de films, des conférences et activités didactiques, des castings.

Musée Eccel Kreuzer
Josef Kreuzer, défunt juge, homme d’affaires et collectionneur d’art de Bozen/Bolzano, a fait don en janvier 2017 dans son testament de son immeuble dans le centre-ville historique avec une collection de plus de 1 500 œuvres d’art d’environ 300 artistes du Tyrol du Sud, du Tyrol et du Trentin à la Province autonome de Bozen/Bolzano. Au rez-de-chaussée du bâtiment se trouve l’Espace d’Art Eccel Kreuzer, un lieu d’expositions temporaires.

Architectures civiles
Théâtre Bolzano; le nouveau théâtre de la ville a été inauguré en 1999 selon les plans de l’architecte Marco Zanuso. Pendant longtemps, la ville n’a pas eu de théâtre municipal, car l’ancien a été détruit pendant la Seconde Guerre mondiale. Il est le siège des United Stages Bolzano (VBB) et dispose de 2 salles. Le théâtre propose des représentations en italien et en allemand.
Concert Hall Bolzano, a également été ouvert en 1999 et est le siège de l’Orchestre Haydn de Bolzano et Trento. Tous les deux ans, le célèbre Concours International de Piano Ferruccio Busoni a lieu dans l’auditorium.
Haus der Kultur Walther von der Vogelweide (Maison de la culture Walther von der Vogelweide), est un théâtre qui présente une majorité de représentations en allemand. Il est situé au centre de la ville et peut accueillir environ 500 personnes.
Teatro Cristallo, est situé à l’extérieur du centre dans la rue Dalmatiens. La plupart des représentations sont présentées en italien.
Stadttheater Gries (City theatre de Gries), situé dans le quartier de Gries-Quirein et pouvant accueillir 371 personnes. Les représentations sont présentées en allemand et en italien.
Theater im Hof ​​(Théâtre dans la cour), est situé sur Obstplatz et dédié au théâtre pour enfants et jeunes. Un autre objectif du petit théâtre est le thème des « femmes dans et au théâtre ».
Carambolage : dans ce lieu, du théâtre d’improvisation et d’autres formes de cabaret sont proposés. Il est situé au centre de la ville.
Batzen Sudwerk : en dessous de la brasserie vieille de 600 ans se trouve un atelier culturel au sous-sol. On y propose souvent des spectacles sous forme de cabaret.
Théâtre Cinéma Rainerum; à l’Institut Rainerum dans le quartier Don Bosco, il y a un théâtre pour environ 400 personnes.
Filmclub Bolzano (Movie club Bolzano), est un cinéma avec 3 salles et projette également plusieurs films de réalisateurs et acteurs régionaux. Le Filmclub est également le lieu du Bolzano Filmfestival. Le cinéma est situé dans la vieille ville de Bolzano.
Cineplexx, a ouvert ses portes en 2009 et propose une majorité de films en allemand. En plus des films en allemand et en italien, d’autres films sont également disponibles en anglais. Le cinéma dispose de 7 salles.
Cinéma UCI, ouvert en 2015 et situé dans le centre commercial « Twenty ». La plupart des 6 salles proposent des films en italien. Également dans ce cinéma sont parfois projetés des films en anglais et en allemand.
Casa della Pesa : Belle bâtisse datant de 1634, du côté de laquelle on aperçoit une partie de l’ancienne maçonnerie, elle fut le site du pont-bascule public jusqu’en 1780. Aujourd’hui, après des travaux de restauration, elle abrite plusieurs associations culturelles de la ville, la Siège d’Euregio et Waag Café. En face, une plaque commémore l’église de Saint-André (démolie en 1785) et devant elle, vous pourrez admirer la pittoresque Piazza del Grano, agrémentée de belles boutiques et restaurants, autrefois le site du marché du blé et d’autres produits agricoles. C’est le premier centre urbain de Bolzano avec le château des princes-évêques de Trente, qui ont fondé la ville.

Espace public

Piazza Municipio
La Piazza Municipio est entourée par les charmants palais de la mairie au sud (de style néo-baroque avec d’intéressantes fresques dans la sala del Consiglio – 1907) et par la Casa Amonn à l’est (façade décorée de stucs de style rococo et de décorations à fresque sur le reste bâtiments), représente le début des Arcades et est souvent le centre d’expositions.

Arcades
Autrefois cœur du village médiéval, ils ont conservé cette caractéristique à ce jour avec leur continuité sans faille de commerces, certains typiques et traditionnels, d’autres chics et modernes. Les façades sont une joyeuse séquence de différents traits architecturaux : erker (peintures murales), décorations en stuc, couleurs pastel, le balcon du palazzo Mercantile, arcades alternant en différentes hauteurs et décorations. Les arcades de l’ancien hôtel de ville, aujourd’hui le centre de l’Archivio Storico Comunale, sont particulièrement belles avec leurs arcs brisés et leurs décorations à fresque. Les ruelles reliant les routes parallèles sont également intéressantes car elles montrent la séquence architecturale des bâtiments et les divers usages des espaces de vie (commerces, magasins, caves, halls, laboratoires en sont quelques exemples).

Rue Joseph Streiter
Via Joseph Streiter a été nommé d’après le poète, juriste et maire de Bolzano dans la seconde moitié du XIXe siècle. Il correspond aux douves nord du village médiéval et les bâtiments du côté sud correspondent aux bâtiments du côté nord des arcades. La première partie de la rue est très attrayante, surtout en été : un bar en plein air, des boutiques, des restaurants et des décorations à côté des étals de poissons créent une atmosphère unique. De nombreux arcs traversant la rue lui confèrent un caractère médiéval. Le numéro 25 était l’entrée de l’ancien hôtel de ville.

rue Bottaï
Via Bottai est l’une des rues les plus caractéristiques du centre-ville avec ses belles enseignes en ferronnerie, ses auberges et l’hôtel historique Luna Mondschein. Le musée des sciences naturelles (voir parcours du musée) est situé au bout de la rue dans l’ancien siège administratif de Massimiliano Ier, empereur et comte du Tyrol (construit en 1512). Les anciennes auberges « Cavallino Bianco » et « Ca’ de Bezzi », destination favorite de nombreux artistes, se trouvent juste à côté du Musée.

rue Argentieri
Via Argentieri : parallèle aux Arcades, était autrefois le fossé sud. De là, vous pouvez clairement voir l’entrée du musée du commerce du palais du même nom, puis la Casa Troilo, avec sa fresque et sa tourelle angulaire et un lien étroit vers les Arcades.

Place Walther
La Piazza Walther, également connue sous le nom de « salon » de la ville, a été achevée en 1808 sur ordre du roi Massimiliano di Baviera, et initialement nommée d’après lui. Elle reçut plus tard le nom de l’archiduc Giovanni d’Autriche (Johannesplatz) et, en 1901, elle fut dédiée à Walther von der Vogelweide (1170-1230), l’un des grands poètes et conteurs allemands du Moyen Âge. Après l’annexion du Tyrol du Sud à l’Italie, la place a été nommée d’après le roi Vittorio Emanuele III et, seulement dans la seconde partie de l’après-guerre, le nom du poète allemand a été repris. Un monument à Walther, de style néo-roman, sculpté dans le marbre blanc de Lasa par le sculpteur Venostan Heinrich Natter (1889), domine le centre de la place.

rue Piazza della Mostra
Via et piazza della Mostra : avec les prestigieux palais de Campofranco (angle entre piazza Walther et cour) et de Menz et Pock, abritant l’hôtel glamour et maintenant le restaurant « Zur Kaiserkron' ». La prison de la ville, avec le logement des gardiens de prison, se trouvait autrefois en dessous de l’auberge Fink.

Les ruelles du Vicolo della Pesa
Diverses ruelles et routes de transit relient via Portici aux ruelles et routes parallèles, Dr. Streiter et Argentieri. Prenez l’un d’entre eux, vicolo della Pesa, et vous pourrez rejoindre la piazza del Grano, où se tenait autrefois le marché des agriculteurs. C’est l’un des lieux les plus anciens de Bolzano, abritant autrefois le château des princes-évêques de Trente (détruit en 1277 par Mainardo II di Tyrolo) et l’église de Sant’Andrea (détruite en 1785). L’un des édifices les plus pittoresques de la ville est situé au nord de cette place : la casa della Pesa (1634), pesée publique jusqu’en 1780.

Piazza delle Erbe
La piazza delle Erbe, colorée et animée, au cœur du centre-ville, accueille quotidiennement le célèbre marché aux fruits et légumes (sauf samedi après-midi, dimanche et jours fériés). La fontaine de Neptune, avec une statue avec son trident et ses coquillages en bronze, de G. Mayr di Fiè (1745), se trouve au coin de la via Portici. Elle a été classée parmi les cent plus belles fontaines d’Italie et est aussi appelée « Gabelwirt » (Aubergiste à la fourchette). Au coin de la Via Museo, une plaque sur la façade du bâtiment néo-gothique, commémore l’ancien hôtel « Al Sole » où des personnalités éminentes telles que Goethe, Herder et l’empereur Giuseppe II, résidèrent entre 1783 et 1790.

Marchés
A quelques pas du centre historique de Bolzano et vous traverserez l’histoire presque millénaire d’une ville née pour le commerce, le commerce et le shopping. Des vitrines étincelantes de la Via Portici à la Piazza delle Erbe, vous trouverez une collection colorée de premiers fruits méditerranéens et de spécialités tyroliennes. Après le salon de la Piazza Walther ; continuez au-delà du ruisseau Talvera pour vous perdre dans le marché voisin de la nouvelle ville (tous les samedis) et parmi les boutiques sous les arcades modernes du Corso Libertà.

Marchés hebdomadaires
Plusieurs quartiers accueillent des marchés hebdomadaires. Le principal est le samedi, sur la Piazza della Vittoria et dans certaines rues avoisinantes. Le lundi, le marché a lieu Piazza Don Bosco, le mardi à Oltrisarco et via Ortles, le jeudi via Rovigo.

Marchés d’occasion
Le premier samedi de chaque mois (sauf janvier et août) le marché aux puces a lieu le long des promenades de la Talvera. Avec une fréquence plus variable, mais toujours le samedi, un autre marché aux puces a lieu via Galvani. Un troisième marché dédié aux collectionneurs est itinérant et se déroule principalement les samedis et dimanches sur la Piazza Fiera, mais avec quelques dates sur la Piazza Mazzini, la Piazza Matteotti, la Piazza Casagrande et la Piazza Tribunale.

Marchés agricoles
Des marchés où les produits sont vendus directement des fermes locales ont lieu le mardi (piazza Mazzini et viale Europa), le vendredi (piazza Municipio, via Claudia Augusta et Piazza Don Bosco) et le samedi (piazza Matteotti). Mardi également, sur la Piazza Municipio, se tient le marché fermier, réservé aux produits certifiés biologiques.

Cuisine
Le plat le plus célèbre de Bolzano est le dumpling, ou Knödel en allemand, grosse boulette faite d’un mélange de viande et de légumes et servie dans du bouillon ou du beurre. Un excellent plat de boulettes peut être dégusté chez Vogele, dont le nom signifie « petit oiseau ». A déguster également, les soupes aux poireaux et le tonco de pontesèl, un plat courant dans la gastronomie des vallées de Bolzano, à base de luganega frais cuit avec de la farine grillée.

Dans les seconds plats des restaurants de Bolzano triomphent donc le lapin rôti, accompagné de polenta jaune ou noire, mais aussi de chevreuil, de chevreuil, de lièvre et de faisan. Parmi les charcuteries, évidemment, le speck, le jambon du Tyrol du Sud (qui est fumé avec du bois peu résineux, parfois mélangé à des éclats de pin des montagnes). Côté desserts, il y en a pour tous les goûts : du célèbre strudel aux pommes au Kaiserschmarren, une omelette sucrée très répandue dans toute la région de l’ancien empire austro-hongrois, en passant par les tartes aux pommes.

Événements:
Bolzano organise chaque année les événements suivants :
Le Südtirol Jazz Festival est un festival qui se déroule non seulement à Bolzano, mais également dans tout le Tyrol du Sud. Le festival de jazz dure jusqu’à 10 jours et donne 90 concerts dans 50 endroits différents avec plus de 150 musiciens de jazz. Des musiciens de jazz internationaux tels que Don Cherry, Randy Brecker, Carla Bley, Chick Corea, Pat Metheny et Collin Walcott ont participé à cet événement.
Le Concours International de Piano Ferruccio Busoni est un concours international de piano qui a lieu tous les 2 ans. Ce concours a été initié par le directeur du Conservatoire de musique « Claudio Monteverdi » en mémoire du 25e anniversaire de la mort de Ferruccio Busoni. L’artiste a influencé l’art musical italien et allemand et était donc un symbole de la culture du Tyrol du Sud.
Festival du film de Bolzano ; Le premier festival du film de Bolzano a eu lieu en 1987 sous le nom de « Bozner Filmtage ». Il sert de plate-forme pour la scène cinématographique locale et pour créer un contact entre les cinéastes et le public. Des films en italien et en allemand sont projetés. Des artistes comme Tobias Moretti, Fred Zinnemann, Herbert Achternbusch, Michele Placido et Jiri Menzel ont participé à cet événement.
Bolzano Festival Bozen, est un festival qui a lieu chaque été et propose de la musique classique. L’Orchestre des jeunes de l’Union européenne, le Gustav Mahler Jugendorchester et les participants du Concours Ferruccio Busoni se produisent régulièrement.
Tanz Bozen – Bolzano Danza, est un festival international de danse contemporaine qui se tient chaque été. C’est un festival qui présente différents spectacles de danse dans différents endroits de la ville. Il est organisé par la Fondation Haydn de Bolzano et Trento.
Marché de Noël de Bozen ; Le marché de Noël de Bolzano a été fondé en 1990 en tant que premier marché de Noël d’Italie. Les stands sont situés à différents endroits de la vieille ville. Avec plus de 1,2 million de visiteurs (2005), le marché de Noël de Bolzano est le plus visité d’Italie.
Bolzano Short Film Festival, collabore également avec le Bolzano Filmfestival et récompense les meilleurs courts métrages sans paroles (« No Words »). Indépendamment du Bolzano Filmfestival, il décerne également des prix pour le meilleur court métrage italien. Le festival a eu lieu en 1968 pour la première fois.

Quartiers environnants
Bolzano est composé de nombreux quartiers très différents les uns des autres et qui, précisément pour cela, se mélangent et se compensent parfaitement. Du centre historique à la partie rationaliste, du style vénitien de San Quirino aux quartiers « populaires » où les maisons « Semirurali » sont encore visibles, de la zone industrielle, pôle d’entreprises et de jeunes start-up, au nouveau Quartiers Firmian-Casanova entourés de vignes et de vergers de pommiers.

Gries
Un village dans une ville. C’est ce que vous ressentez lorsque vous vous promenez dans les rues du quartier de la Gries, comme si vous étiez dans un village alpin, mais aux caractéristiques méditerranéennes. Il n’est pas rare de trouver des palmiers, des agaves et des figuiers de Barbarie. Rattachée à Bolzano en 1925, Gries a été la station thermale et le lieu de villégiature de nombreuses personnalités célèbres de la période austro-hongroise, hébergée dans d’élégants hôtels et villas entourés de parcs, jardins et vignobles. Gries est accessible en traversant le pont de Talvera d’où est visible le monument de la Victoire, construit à la demande du régime fasciste de 1926 à 1928 sur un dessin de Marcello Piacentini. Le marché du samedi a lieu sur la place du même nom, et commencent les arcades du Corso Libertà, qui, traversant la Piazza Mazzini et atteignant la Piazza Gries,abritent un certain nombre d’excellents magasins et bars pour des apéritifs savoureux.

Piazza Gries abrite l’abbaye bénédictine de Muri Gries et l’église Saint-Augustin, où en 1845 les bénédictins de la Suisse Muri ont repris le monastère augustinien préexistant. L’église est un exemple impeccable de style baroque, agrémenté à l’intérieur de fresques de Martin Knoller. Le donjon de l’ancienne forteresse, aujourd’hui clocher, abrite la plus grosse cloche du Tyrol du Sud. Près de la Piazza se trouve l’ancienne église paroissiale gothique de Gries, qui abrite des trésors de grande valeur : un autel en cercueil en bois réalisé en 1475 par Michael Pacher, un crucifix roman de 1200 et un ancien cimetière. Près de la station inférieure du téléphérique de San Genesio se trouve un joyau de l’architecture moderne, le Musée d’art contemporain de la Fondation Antonio dalle Nogare, qui abrite une sélection d’œuvres de Dalle Nogare’collection privée et s’anime d’expositions temporaires, d’ateliers, de performances et bien plus encore. En continuant le long de la Via Sarentina, il y a le château de Roncolo, le manoir illustré.

Rencio et Sainte-Madeleine
Domaine à très haute vocation viticole, le beau quartier est agrémenté sur tous les coteaux de rangs de vignes soignés. Les raisins Slava sont principalement cultivés ici, principalement vinifiés à Santa Maddalena (du nom de la colline), avec sa célèbre couleur rouge rubis. Des fermes parsèment la colline et le quartier bien rangé de Rencio. Mérite une visite sont l’église du curé dédiée à Saint-Laurent (d’abord vu en 1180, plus tard remanié, abside ronde et clocher de 1712), le musée de l’école et la petite église de Sainte-Madeleine, située dans une position panoramique sur le sommet de la colline, qui abrite un précieux cycle de fresques du XIVe siècle, bien conservé sur tous les murs intérieurs.