Guide de voyage des îles Féroé

Les îles Féroé à la dérive dans la mer rythmique tourbillonnante de l’Atlantique Nord, un monde différent persiste, les 18 îles de l’Atlantique Nord-Est, caractérisées par des falaises abruptes, de hautes montagnes, des fjords étroits. Un endroit pas comme les autres sur terre. Le terrain des îles Féroé est accidenté et la campagne est dominée par des montagnes escarpées. Ces îles volcaniques qui composent les îles Féroé ressemblent à une poignée de rochers éparpillés au hasard dans l’océan profond. Une escapade idyllique, paisiblement située au milieu de vallées verdoyantes, d’imposantes falaises de basalte, de vastes landes sans arbres et de cascades plongeant directement dans l’océan battu par le vent.

Abritant des montagnes de mythes, des maisons au toit de gazon ressemblant à des hobbits et des moutons hirsutes broutant, ces îles constituent le terrain de jeu idéal pour les sens. Le climat océanique subpolaire est venteux, humide, nuageux et frais, on dirait une mélodie envoûtante d’un autre temps, un mythe chuchoté par le vent. Le temps capricieux et très changeant ajoute au charme. Ils révèlent inexplicablement un son apaisant d’immobilité et une touche de crudité, seulement améliorés par le goût de l’air le plus frais et la vue de paysages tentaculaires dans toutes les directions.

Ce mystérieux puzzle d’îles est à la fois ancien et très moderne. Les cottages multicolores et les églises en bois au toit d’herbe ajoutent de l’attention aux landes grandioses et sans arbres. Des réseaux intemporels de sentiers balisés par des cairns sillonnent des montagnes escarpées. Les pâturages brillent avec la teinte plus verte que verte des tables de billard divines avec des moutons hirsutes, les champs sont joyeusement rebondissants sous les pieds. Même les plus petits hameaux autrefois inaccessibles sont désormais reliés par une remarquable série de tunnels routiers.

Les îles Féroé sont un paradis pour les randonneurs et les ornithologues qui acceptent le climat pyrotechniquement imprévisible. Il y a environ 70 000 moutons et quelque 2 millions de couples d’oiseaux marins, dont la plus grande colonie de pétrels tempête au monde. Des macareux espiègles, des skuas bombardiers en piqué et des fulmars roulants glissent sur des gouffres vertigineux. Les promontoires battus par les vagues se terminent par des falaises plongeantes aussi époustouflantes que les vents sauvages.

Streymoy est la plus grande île du groupe et abrite la capitale Tórshavn, ainsi que des paysages spectaculaires à profusion et les incontournables falaises d’oiseaux de Vestmanna. Alors que les îles du Sud ne sont pas aussi spectaculaires en termes de paysage, des îles comme Suðuroy et Skúvoy sont attrayantes pour les touristes et très conviviales.

Le peuple féroïen est façonné et façonné par les éléments durs qui l’entourent depuis des générations ; un merveilleux mélange d’isolement, de robustesse et de réserve, de bras ouverts, d’authenticité et de chaleur. Les communautés aussi petites peuvent se vanter d’avoir une scène artistique et musicale tout aussi dynamique, tandis que la gastronomie féroïenne n’a jamais été aussi appréciée. Le rythme de vie résolument lent sur les îles se prête à une famille hospitalière et à une vie décontractée. Tout cela et plus crée une destination unique et inimitable au bout du monde. Un endroit vraiment préservé, inexploré et incroyable.

Aperçu
Les îles Féroé sont un archipel de 18 îles montagneuses situées à mi-chemin entre l’Islande et l’Écosse dans l’océan Atlantique Nord. On pense que les îles ont été colonisées pour la première fois en l’an 300 après JC, bien que les archéologues soient incapables de dire par qui. Les premiers colons connus, selon des histoires transmises de génération en génération, étaient des moines irlandais du VIe siècle. Le nom des îles Féroé est apparu pour la première fois sous le nom de Faereyjar (vers 1225), ce qui signifie « îles aux moutons ».

La population des îles de 52 000 habitants est répartie sur les 17 îles habitées. Ces îles sont reliées par d’excellentes infrastructures reliées entre elles par un réseau routier complet et des liaisons par tunnel et par ferry. Ceci, avec les télécommunications de première classe et l’Internet à haut débit, fournit une excellente base pour maintenir la durabilité économique, sociale et culturelle des communautés dans tout le pays.

Situées dans l’Atlantique Nord-Est, le terrain des îles Féroé est accidenté et le climat océanique subpolaire est venteux, humide, nuageux et frais. Des vallées verdoyantes englouties par des montagnes escarpées et spectaculaires, protégeant de petits villages pittoresques avec des maisons colorées recouvertes de gazon ; tous à la maison à l’air le plus frais. Le vaste océan est la toile de fond de n’importe quel endroit, aucun endroit dans les îles Féroé ne se trouvant à plus de 5 kilomètres de l’Atlantique Nord.

Un voyage dans les montagnes des îles Féroé vous procurera un sentiment de paix et de libération. Les seuls sons audibles sont ceux des ruisseaux ou des chants d’oiseaux (et parfois des moutons qui bêlent, bien sûr !). La nature magnifique offre le cadre idéal pour prendre du recul et ressentir ce sentiment de paix intérieure, une chance d’entendre cette voix intérieure. Moments de détente complète. La nature dans son ensemble est vénérée ici. Son influence sur la culture locale ne peut être sous-estimée et son importance dans la formation des habitants des îles est profondément évidente dans leur caractère et leur façon de penser.

Au fil des siècles, les Féroïens ont défié la nature dure et les conditions de vie. Persistant aujourd’hui est une nation dans laquelle le niveau de vie est l’un des plus élevés au monde. Une économie hautement industrielle basée principalement sur la pêche et l’aquaculture continue de prospérer, tandis qu’un modèle de bien-être nordique garantit à chacun la possibilité d’explorer son propre potentiel. De nombreux produits de la pêche féringiens sont réputés pour leur qualité. Parmi les autres activités économiques importantes des îles Féroé figurent les services financiers, les entreprises liées à l’énergie, le transport maritime, la fabrication pour le secteur maritime, l’informatique et les télécommunications, le tourisme et les industries créatives.

Les îles Féroé sont une nation autonome sous la souveraineté extérieure du Royaume du Danemark. Les îles Féroé ont la compétence exclusive pour légiférer et gouverner de manière indépendante dans un large éventail de domaines. Pendant des générations, les îles ont été isolées et autonomes, jusqu’à ce que l’émergence de la pêche industrielle à la fin des années 1800 amène les îles Féroé à faire partie de l’économie internationale. Il s’agit par exemple de la conservation et de la gestion des ressources marines vivantes, de la protection de l’environnement, des ressources souterraines, du commerce, de la fiscalité, des relations industrielles, de l’énergie, des transports, des communications, de la sécurité sociale, de la culture, de l’éducation et de la recherche.

Les écosystèmes marins autour des îles Féroé sont très productifs avec une abondance diversifiée d’espèces marines. Divers stocks de poissons sont exploités dans les eaux féroïennes, ainsi que dans les eaux internationales et dans d’autres zones nationales par le biais d’accords de pêche. Les eaux océaniques propres et tempérées et les courants forts dans les fjords autour des îles Féroé sont idéaux pour la pisciculture et la production de saumon de qualité supérieure. De nombreux produits de la pêche féroïen sont devenus réputés pour leur haute qualité, tels que la morue féroïenne, les langoustines et le saumon d’élevage.

Les îles Féroé disposent d’une infrastructure très développée : les télécommunications et l’Internet haut débit, ainsi qu’un réseau routier complet et des liaisons par tunnel et par ferry, constituent tous une excellente base pour maintenir la viabilité économique, sociale et culturelle des communautés dans tout le pays. Les excellentes liaisons de transport entre les différentes zones des îles Féroé sont d’une grande importance pour les entreprises et les citoyens locaux.

La participation active à tous les aspects de la vie communautaire locale caractérise les îles Féroé. Cela contribue à la cohésion sociale et à un fort sentiment d’identité locale. Des siècles d’isolement relatif ont permis la préservation d’anciennes traditions qui, à ce jour, façonnent la vie dans les îles Féroé. Le mélange unique de culture traditionnelle et moderne caractérise la société féroïenne, constituant un fort sentiment de communauté locale et une vision active en tant que nation nordique mondialisée.

Régions
L’archipel est composé de 18 îles couvrant 1 399 km² (545,3 milles carrés) et mesure 113 km (70 mi) de long et 75 km (47 mi) de large. 17 îles sont habitées, laissant une seule île inhabitée, la plus petite île, Lítla Dímum. Il y a beaucoup de petits îlots et de récifs autour des îles Féroé. Y compris les 18 îles, il y a 779 îles, îlots et récifs dans les îles Féroé. Une grande partie d’entre eux se trouvent autour de l’île Suðuroy, qui se compose de 263 îlots et récifs, y compris l’île elle-même. Le terrain escarpé limite l’habitation à de petites basses terres côtières. Les îles sont reliées par des tunnels, des chaussées et un service régulier de ferry public.

Îles du Nord (Norðoyar) – Les six îles du Nord (Borðoy, Kunoy, Kalsoy, Viðoy, Svínoy et Fugloy) forment une zone administrative depuis l’époque nordique et abritent la deuxième plus grande ville de l’archipel, Klaksvík. L’origine volcanique des îles Féroé est plus prononcée ici que partout ailleurs. Le paysage est très dramatique.
Eysturoy – La deuxième plus grande île. Le paysage au nord est très escarpé.
Streymoy – Streymoy est la plus grande et la principale île. Le nord est moins densément peuplé mais il y a quelques villages merveilleux. Au sud, la capitale Tórshavn est située et la zone entourant la capitale est celle où vit le plus grand nombre de personnes. Les petites îles de Nólsoy, Hestur et Koltur sont également incluses dans cette région.
Vágar – Vágar est la troisième plus grande île et c’est là que se trouve l’aéroport. Mykines, la petite île à l’ouest, est bien connue pour ses oiseaux et son emplacement isolé.
Sandoyar – La région est composée de trois îles dont la plus grande est Sandoy, les deux autres sont Skúvoy et Stóra Dímun.
Suðuroy – L’île la plus au sud et Lítla Dímun – la plus petite île inhabitée.

Économie
Les îles Féroé ont une petite économie ouverte, largement dépendante des domaines d’expertise liés à l’océan et des domaines de connaissance associés. Le travail effectué dans les domaines de la pêche, du transport maritime, de l’aquaculture, de la biologie marine, de la navigation, de l’océanographie et de la biotechnologie est en permanence révolutionnaire et sert à soutenir l’économie féroïenne. L’économie féroïenne est classée parmi les plus élevées au monde sur la base du PIB par habitant.

Les îles Féroé sont un peuple de marins et le savoir-faire maritime des Féroé est largement reconnu. Au fil des siècles, les Féroé ont développé les compétences nécessaires pour tirer le meilleur parti des précieuses ressources de l’Atlantique Nord, et les îles Féroé exportent des fruits de mer vers les six continents. Depuis 2000, le gouvernement encourage les nouvelles technologies de l’information et les projets commerciaux pour attirer de nouveaux investissements. Le secteur des entreprises féroïen devient progressivement de plus en plus diversifié. Les industries importantes et prometteuses comprennent les services financiers, les entreprises liées au pétrole, le transport maritime, les services maritimes, l’aviation civile, l’informatique et les télécommunications, le tourisme et les industries créatives. Certains sont déjà bien établis, tandis que d’autres sont en plein essor.

Infrastructure
Les îles Féroé disposent d’une infrastructure nationale très avancée en matière de transports et de réseaux numériques. Des routes goudronnées relient tous les villages habités et toutes les îles sont reliées soit par des tunnels sous-marins, des ponts, des ferries ou par hélicoptère. Des îles Féroé, il y a des vols quotidiens et des liaisons régulières de ferry et de fret vers tous les pays voisins.

Historiquement, le moyen le plus courant de se rendre aux îles Féroé était la mer. Le ferry Norröna, exploité par Smyril Line, navigue vers Hirtshals au Danemark et vers Seyðisfjørður en Islande, transportant à la fois des passagers et du fret. Les télécommunications et la connexion Internet à haut débit dans tout le pays constituent également une excellente base pour maintenir la viabilité économique, sociale et culturelle des communautés les plus éloignées.

Par la route, les îles principales sont reliées par des ponts et des tunnels. Strandfaraskip Landsins, propriété du gouvernement, fournit un service public de bus et de ferry vers les principales villes et villages. Des routes goudronnées relient tous les villages habités et les zones peuplées sont reliées par 17 tunnels terrestres. Les différentes îles sont reliées par deux tunnels sous-marins, en plus de trois ponts et de sept lignes de ferry. Il y a dix-sept tunnels terrestres dans les îles Féroé. Les tunnels ont considérablement amélioré l’accessibilité de nombreux endroits clés en permettant de se rendre dans des régions qui n’étaient auparavant accessibles qu’en bateau ou en marchant sur de hautes montagnes.

En raison du terrain accidenté, le transport routier dans les îles Féroé n’était pas aussi étendu que dans d’autres parties du monde. Cela a maintenant changé et l’infrastructure a été largement développée. Environ 80% de la population des îles est reliée par des tunnels à travers les montagnes et entre les îles, des ponts et des chaussées qui relient les trois plus grandes îles et trois autres îles au nord-est. Alors que les deux autres grandes îles au sud, Sandoy et Suðuroy, sont reliées à la zone principale par des ferries, les petites îles Koltur et Stóra Dímun n’ont pas de liaison par ferry, seulement un service d’hélicoptère. Autres petites îles – Mykines à l’ouest, Kalsoy, Svínoy et Fugloy au nord, Hestur à l’ouest de Streymoy,

Par voie aérienne, Scandinavian Airlines et Atlantic Airways, propriété du gouvernement, proposent toutes deux des vols internationaux réguliers vers l’aéroport de Vágar, le seul aéroport des îles. Atlantic Airways propose également un service d’hélicoptère vers chacune des îles. Toutes les questions d’aviation civile sont contrôlées par l’Administration de l’aviation civile du Danemark.

Les îles Féroé disposent d’un réseau de communication très développé, qui couvre tout le pays. Des télécommunications et des téléphones portables à Internet et aux médias, les îles Féroé sont à la pointe des technologies de communication modernes. Travaillant dans les circonstances géographiques particulières des îles Féroé, les entreprises féroïennes sont devenues des experts mondiaux dans la fourniture de solutions de communication numérique aux zones reculées et peu peuplées. Aujourd’hui, vous pouvez obtenir une connexion Internet haut débit rapide et fiable dans chaque village du pays, ce qui a stimulé la compétitivité du commerce local, en plus de profiter aux communautés locales, aux établissements d’enseignement et aux ménages individuels.

Avec l’arrivée d’Internet, la demande d’une meilleure connectivité a augmenté et les câbles de télécommunication existants étaient insuffisants pour une connexion Internet à large bande à grande échelle. La situation s’est considérablement améliorée avec l’installation du câble de communication sous-marin FARICE entre l’Islande, les îles Féroé et l’Écosse en 2004. Les connexions ont encore été améliorées en 2008 avec l’installation du câble sous-marin SHEFA2 entre les îles Féroé, les Shetland, les Orcades et l’Écosse. continentale. L’installation de ces deux câbles à fibres optiques de haute technologie, combinée à l’installation complète de câbles à large bande nationaux, a considérablement amélioré la connectivité entre les îles Féroé et le reste du monde.

Durabilité
Le peuple féroïen a vécu de l’océan et a un profond respect pour l’océan et l’environnement. L’industrie aquacole féroïenne s’engage pour la durabilité et la saine gestion de l’environnement. La sauvegarde de l’environnement marin et l’utilisation durable de ses ressources est une priorité majeure pour les îles Féroé, et une responsabilité partagée à la fois avec les pays voisins de l’Atlantique Nord et avec le reste de la communauté internationale. La pêche et l’aquaculture féroïennes ont de multiples facettes. Non seulement ils contribuent à la sécurité alimentaire mondiale, mais ils approvisionnent également les marchés internationaux en produits de haute qualité et offrent aux habitants des îles Féroé des moyens de subsistance durables.

Le gouvernement des îles Féroé alloue des ressources importantes pour garantir une utilisation contrôlée et durable des stocks de poissons. Ceci est administré par un système de réglementation basé sur l’effort, géré par le ministère de la Pêche sur la base d’avis scientifiques nationaux et internationaux. La recherche marine aux îles Féroé vise à fournir la meilleure base scientifique possible pour une exploitation durable des ressources marines. Cette recherche est intégrée dans les groupes de travail spécialisés du Conseil international pour l’exploration de la mer (ICES), qui constituent ensuite la base des conseils de l’Institut de recherche marine des Féroé au gouvernement.

La position géographique des îles Féroé est idéale pour l’élevage du saumon atlantique. L’emplacement éloigné des îles Féroé est complété par des eaux claires et cristallines, des températures de mer fraîches et stables, des courants forts et des fjords accessibles. Le saumon d’élevage est un élément vital de l’économie féroïenne, représentant la moitié de la valeur des exportations du pays et fournissant des emplois précieux aux communautés autour des îles. La combinaison de conditions naturelles idéales pour l’élevage du saumon et d’un engagement envers la durabilité et la qualité est maintenant reconnue dans le monde entier.

Les îles Féroé sont l’un des principaux pays au monde dans la production d’électricité durable avec plus de 50% de l’électricité du pays provenant de sources d’énergie renouvelables. Le principal fournisseur d’énergie des îles Féroé, SEV, a officiellement annoncé que l’objectif était d’avoir une production d’énergie 100 % verte d’ici 2030. Il existe un grand potentiel aux îles Féroé pour l’exploitation des énergies renouvelables : hydroélectricité, énergie éolienne et marémotrice. Afin d’utiliser le potentiel énergétique domestique des îles, la politique du gouvernement est de transformer le chauffage des bâtiments du pétrole en électricité et de transformer la production d’électricité du pétrole en énergies renouvelables. A long terme, le secteur des transports fonctionnera également à l’électricité, produite par des énergies renouvelables.

Arts & Culture
La culture des îles Féroé a ses racines dans la culture nordique. Pleines de créativité et d’innovation, les îles Féroé offrent une variété passionnante d’expériences culturelles dans des domaines tels que la musique, l’art, la littérature, l’artisanat, le design et la gastronomie. Les îles Féroé ont longtemps été isolées des principales phases et mouvements culturels qui ont balayé certaines parties de l’Europe. Cela signifie qu’ils ont conservé une grande partie de leur culture traditionnelle. Dans les îles Féroé, les traditions d’autrefois ont conservé leur importance, tout en permettant à de nouvelles forces créatrices de s’épanouir.

Pendant des millénaires, la nature et la culture d’une tradition profondément enracinée ont été le maître et une source d’inspiration pour les artistes des îles Féroé. Aujourd’hui, ils maîtrisent l’art d’associer tradition et modernité tardive dans des expériences culturelles dans les domaines de la musique, de la poésie, de la peinture et du design qu’ils partagent et présentent au reste du monde.

La langue parlée est le féroïen, tous les poèmes et histoires ont été transmis oralement. Ces œuvres ont été réparties dans les divisions suivantes : sagnir (historique), ævintýr (histoires) et kvæði (ballades), souvent mises en musique et danse en chaîne médiévale. Même si la langue féroïenne n’a été officiellement reconnue qu’en 1938, elle a toujours été un élément fondamental et dynamique de la culture et des arts féroïens. Avec des publications littéraires de plus en plus variées, dans les chansons contemporaines et la scène artistique féroïenne, la langue a non seulement persévéré, mais est florissante.

Isolée dans l’Atlantique Nord, une culture distinctive et riche s’est développée dans les îles Féroé. L’isolement relatif signifiait que l’accès aux instruments, outils et matériaux était très limité. Une forte tradition orale et vocale joue un rôle important dans le patrimoine culturel féroïen avec des contes, des ballades et la danse en chaîne caractéristique – et le chant est profondément ancré dans la culture féroïenne. La scène culturelle évolue et grandit à mesure que les îles Féroé, au cours des derniers siècles, sont devenues de plus en plus connectées au reste du monde, mais les artistes de tous les domaines s’inspirent toujours des richesses de la tradition et de la nature féroïennes.

Architecture
L’architecture féroïenne est un mélange nordique spécial de traditions et d’inspirations de l’architecture norvégienne et danoise, formé dans ce contexte féroïen particulier d’un environnement naturel exigeant, un sens profond de la communauté équilibré avec un individualisme fort et coloré. L’architecture féroïenne est un mélange de tradition et de modernité innovante. Les maisons médiévales féroïennes étaient des fermes préservées avec les environnements environnants. Traditionnellement, les matériaux de construction étaient ce que l’on pouvait trouver dans l’environnement naturel environnant – la pierre, le gazon et le bois. Les fermes étaient étroitement regroupées dans de petits villages dispersés autour des îles.

Le modèle de logement classique s’est développé lentement de fermes isolées en villages, certains d’entre eux se sont transformés en villes, avec l’émergence de l’industrie de la pêche commerciale à partir de la fin du XIXe siècle, lorsque la pêche est devenue l’industrie principale. de nouveaux villages, indépendants des fermiers et des propriétaires terriens, ont été fondés. Vers la fin du XIXe siècle, un nouveau type de maison apparaît. La maison de pêcheur classique, en bois et goudronnée en brun ou noir avec des fenêtres et des planches peintes en blanc, mais toujours sous un toit en herbe lourde et construite au-dessus d’un nouvel élément d’habitation ; un sous-sol en pierres des champs locales et souvent blanchies à la chaux. Les maisons s’étaient soulevées du sol et constituaient désormais des bâtiments à part entière, même si des dimensions, des matériaux et des couleurs communs les maintenaient ensemble.

Les Féroïens sont profondément enracinés dans la communauté et la tradition. En même temps, c’est un peuple innovant et très individualiste. Une caractéristique typique des villages et villes féroïens est le degré élevé de variation de couleur. Cette tendance est très bien illustrée dans le lotissement intrigant et imaginatif de la périphérie nord de Tórshavn, conçu par l’architecte féroïen Gunnar Hoydal. Ici, nous trouvons les maisons en terrasse en forme de serpent, appelées randarhús (maisons frontalières), car elles marquent les frontières extérieures de la ville, un peu comme les murs des villes médiévales. Bien qu’elles soient attachées les unes aux autres en rangée, ces maisons mitoyennes ont toutes leur forme et leur couleur individuelles.

Avec la richesse croissante, ces maisons ont été progressivement remplacées par des maisons plus grandes avec de hauts greniers et des détails sculptés – toujours des maisons en bois, mais maintenant avec des tôles ondulées pour protéger les planches. Cette bâche devait être repeinte tous les deux ans, et soudain les maisons ont surgi du paysage et sont devenues des manifestations individuelles des préférences particulières du propriétaire pour les couleurs. Cette individualité a été décrite comme une perte culturelle, et l’unité caractéristique des temps passés semble s’être désintégrée. D’autre part, ces maisons reflètent une cordialité et une gaieté qui, au fil du temps, sont devenues une qualité à part entière.

Les églises en bois restantes, construites en une courte période de temps d’environ 1830 à 1850. Bien que de taille modeste, ces églises dominent les villages avec leur fondation en pierre blanchie à la chaux, leurs planches goudronnées noires, leurs fenêtres blanches et, comme trait distinctif, le blanc clocher sur le toit de gazon vert. L’intérieur est un véritable trésor de boiseries détaillées en pin frotté non peint. Le design est humble, mais élégant dans sa simplicité. Les bois de support et les solives sont exposés, et chaque détail révèle un profil distinct ou porte une sculpture spéciale, plus ouvertement dans l’écran du chœur, qui est sculpté dans un treillis de différentes figures : la croix, les cœurs, les cloches, les vagues de l’océan et l’arbre. de la vie. Même les violons sont sculptés ; un instrument très rare aux îles Féroé de l’époque, et pourtant si délicatement sculpté.

Les cinquante dernières années ont vu une capitale se développer rapidement, cette croissance a nécessité une planification urbaine active, aboutissant à des projets que l’on peut peut-être qualifier de spéciaux – pas seulement aux îles Féroé. L’un d’eux est la longue rangée de maisons mitoyennes au sommet de la colline, Inni á Gøtu, à l’entrée de Tórshavn depuis le nord. Les fortes volontés d’expression individuelle soient respectées dans un concept basé sur la densité, l’abri et le bon voisinage, permettant à chacun de construire sa maison individuelle dans une structure solide construite à l’avance. L’idée était de lier l’unité du passé à la variété du présent, en invitant chaque constructeur à être son propre architecte. Ainsi,

Musique
La musique joue un rôle essentiel dans la culture et la société féroïennes, car elle est si profondément enracinée dans la tradition séculaire de narration des îles. Les îles Féroé ont une scène musicale active, la musique live faisant partie intégrante de la vie des îles et de nombreux Féroé maîtrisant un certain nombre d’instruments. Les traditions vocales ont été exceptionnellement riches et polyvalentes ; Toutes les histoires, mythes, chansons et ballades se transmettaient oralement de génération en génération et les gens devaient apprendre par cœur à participer à cet échange qui résume aujourd’hui l’essentiel de leur patrimoine culturel. Là encore, l’éloignement a joué un rôle décisif dans le développement ; comme il n’y avait pas d’instruments de musique importants jusqu’au milieu des années 1800, la voix était le seul outil de création musicale disponible,

L’une des caractéristiques culturelles les plus uniques est la danse en chaîne, qui était à l’origine une danse en anneau médiévale. La danse en chaîne féroïenne, avec son rythme décalé et ses ballades sur les rois et les héros d’autrefois, n’utilise aucun instrument de musique. Les danseurs forment un cercle, se tenant la main tout en chantant ou en chantant de manière expressive (appelé kvøðing). Un skipper, ou capitaine, mène la danse et commence chaque couplet. Le rythme est assez décalé et les ballades sur les rois et les héros peuvent compter plusieurs centaines de couplets. Le capitaine dirige le chant et tout le monde se joint au chœur. La signification symbolique de la danse en chaîne est le cercle complet de personnes de tous horizons qui se tiennent par la main et se rencontrent face à face tout en partageant un moment de véritable terrain d’entente.

Les ballades sont transmises oralement depuis le XIIIe siècle. Pendant des siècles, ces ballades n’étaient pas seulement chantées en dansant, mais aussi utilisées dans la vie quotidienne normale ; par exemple, pendant les soirées où les familles se réunissaient pour tricoter ou travailler la laine. Les ballades ont été écrites pour la première fois au début du XIXe siècle. Aujourd’hui, il existe 15 associations de danse féroïennes et une au Danemark. Le théâtre a également connu des périodes de grande importance pour la vie culturelle des îles Féroé et a également fonctionné comme un média fédérateur et révélateur d’un horizon national. Cette riche tradition de chant et de danse sans instruments a souvent été considérée comme la raison pour laquelle les îles Féroé ont continuellement produit un nombre relativement élevé de musiciens par rapport à la petite population du pays.

Bien que les traditions musicales non instrumentales, telles que la danse en chaîne féroïenne, prospèrent encore aujourd’hui, il est indéniable que la musique féroïenne a adopté l’ajout d’instruments et l’influence de la musique étrangère. La scène musicale féroïenne n’a jamais autant bourdonné, avec des artistes et des créateurs de tous les genres qui offrent constamment des performances et des enregistrements de classe mondiale. Les nombreux festivals de musique organisés chaque année aux îles Féroé prouvent que la scène musicale est florissante. Les types de festivals varient considérablement de la musique folk féroïenne à la pop, du doom metal au country.

Nourriture féroïenne
Dîner féroïen offrant une vaste gamme de plats, allant des plats très traditionnels aux plats influencés par les cultures étrangères. La cuisine traditionnelle féroïenne est principalement basée sur la viande, les fruits de mer et les pommes de terre et utilise peu de légumes frais. Le mouton du mouton Féroé est la base de nombreux repas, et l’une des friandises les plus populaires est le skerpikjøt, un mouton bien vieilli, séché au vent et assez moelleux. Le hangar de séchage, connu sous le nom de hjallur, est un élément standard dans de nombreuses maisons féroïennes, en particulier dans les petites villes et villages. Les autres aliments traditionnels sont le ræst kjøt (mouton semi-séché) et le ræstur fiskur (poisson maturé). Une autre spécialité féroïenne est le tvøst og spik, à base de viande et de graisse de globicéphale. (Un plat parallèle viande/graisse à base d’abats est le garnatálg. ) La tradition de consommer de la viande et de la graisse de globicéphale vient du fait qu’une seule mise à mort peut fournir de nombreux repas. Le poisson frais occupe également une place importante dans l’alimentation locale traditionnelle, tout comme les oiseaux de mer, tels que les macareux des îles Féroé, et leurs œufs. Le poisson séché est également couramment consommé.

Prévoyez d’essayer la cuisine traditionnelle féroïenne (agneau et poisson fermentés, pain de seigle, boudin et ragoût de rhubarbe), découvrez le nouveau restaurant, Ræst (le mot féroïen pour « fermentation »). D’autres excellents restaurants qui servent des produits féroïens incluent Barbara Fish House, Katrina Christiansen, Skeiva Pakkhús, Áarstova et ROKS. Des endroits comme Angus Steakhouse, The Tarv, Toscana d’inspiration italienne et Restaurant Hafnia servent d’excellents steaks. Pour les mangeurs végétaliens / végétariens, Bitin est une excellente option pour servir de savoureuses salades et de nouveaux sandwichs nordiques, et le restaurant Ruts, récemment ouvert, est l’endroit où aller. Consultez également ce guide pour manger aux îles Féroé.

N’oubliez pas de jeter un coup d’œil au Suppugarðurin, un bar à ramen et à bière traditionnel japonais et OY, une brasserie nouvellement créée servant des plats légers et des charcuteries féroïennes. Les cafés bordent les rues de Tórshavn et se trouvent dans la plupart des grands villages. Les bons cafés incluent Panamé, Brell, Kaffihúsið, Gómagott, Kafé Umami, Kafé Kaspar et le Systrar bio à Tórshavn et Café Fríða à Klaksvík, Kafé Mormor à Tvøroyri et Café Cibo à Saltangará. Découvrez le seul bar à jus des îles Féroé au n°12.

Activités extérieures
Les îles Féroé sont une excellente destination. Le rythme de vie lent et la sécurité des îles sont des ingrédients idéaux pour une aventure amusante et relaxante. Au lieu d’un véritable parc à thème en béton, les îles fonctionnent comme un parc à thème naturel avec de beaux emplacements extérieurs répartis sur les dix-huit îles. Les randonnées faciles, les traversées en ferry d’une île à l’autre, les piscines intérieures et les aires de jeux extérieures sont toutes des activités populaires pour les familles de tous âges.

Les îles Féroé ne sont pas seulement idéales pour se détendre et se changer les idées, elles sont aussi le terrain de jeu idéal pour les sports d’aventure de toutes sortes. Essayez le kayak dans l’océan, le VTT, le saut de falaise, le surf, la descente en rappel, la plongée en apnée, le hors-bord et bien plus encore.

Randonnée
Une courte randonnée dans les montagnes féroïennes offre de nombreux points de vue qui surplombent des sommets impressionnants dans une direction et la surface échevelée de l’océan dans une autre. L’une des nombreuses particularités des îles Féroé est qu’il n’est pas nécessaire d’aller bien loin pour découvrir une nature magnifique et intacte. Profitez d’une brise fraîche d’eau salée mélangée à de la mousse fraîche et luxuriante sur les rochers. Robuste, pur, déchirant; à chaque vue, on peut voir une vaste falaise ou une flèche tordue s’élever et tomber de l’océan. Une avifaune riche, des mers spectaculaires et des collines verdoyantes à perte de vue. Faites l’expérience du crépuscule et de l’aube, puis chevauchez-les dans un brouillard brumeux jusqu’à ce qu’il se dissipe à nouveau, vous attraperez très probablement les deux occurrences en quelques heures.

Avec une abondance d’itinéraires majestueux parmi lesquels choisir, c’est simplement à chacun de décider où le premier pas commence. Sortez des sentiers battus à pied, les montagnes et les vallées s’ouvriront de manière merveilleuse et inattendue. La plupart des sentiers décrits dans le guide de randonnée sont d’anciens chemins de village. Ce sont des sentiers anciens qui ont traversé les âges. Les sentiers de randonnée comme sur les montagnes Slættaratindur, Bøsdalafossur et Klakkur. Avant l’arrivée des routes, vous vous déplaciez entre les villages en empruntant ces chemins, par exemple pour faire du commerce, rendre visite à de la famille, à un Thing (assemblée locale) ou à l’église. Les sentiers sont balisés par d’anciens cairns, un tas de pierres dressé comme un repère indiquant le chemin, pour ne pas se perdre. Certains itinéraires ne suivent pas les anciens chemins du village.

Il y a des oiseaux sur de nombreuses îles : courlis, bécassines, pluviers, huîtriers, labbes, grands labbes, corbeaux et corbeaux. Les moutons, les oies et les lièvres sont également communs. Dans le champ extérieur, vous avez également une idée de la façon dont les ancêtres du peuple féroïen vivaient et se débrouillaient. Les dépendances en pierre, les hangars à bateaux, les Teigalendi (anciennes bandes arables), les champs de tourbe et les Kráir (magasins de pierre pour la tourbe) nous disent à quel point les gens ont vécu près de la nature. Vous voyez d’anciens murs intérieurs, des bouviers, des enclos à moutons, des abris à moutons, des bergeries et des Fransatoftir (ruines des Français, qui sont des ruines de petites maisons où les gens se réfugiaient autrefois contre les pirates).

Aller à vélo
Explorez les îles Féroé depuis la selle de leurs vélos, pour découvrir la beauté spectaculaire que l’on peut voir depuis les routes, les montagnes et les vallées. L’infrastructure des îles Féroé est excellente, toutes les îles étant accessibles soit par des tunnels sous-marins, des ponts ou des ferries. Ceci, combiné au faible volume de trafic sur la plupart des routes, fait du vélo dans les îles Féroé une expérience agréable. Cependant, la météo peut être imprévisible et changer rapidement, il est donc important de garder certaines choses à l’esprit avant de partir à l’aventure. Vous devez porter de bons vêtements de protection, à la fois chauds et résistants à l’eau. C’est une bonne idée de porter des gants, car les températures peuvent fluctuer soudainement. Notez également qu’il existe de nombreux tunnels dans les îles Féroé, et dans certains cas, ceux-ci peuvent être assez sombres.

Observation des oiseaux
Au total, 305 espèces d’oiseaux ont été enregistrées dans les îles Féroé, environ 50 espèces se reproduisent régulièrement sur les îles et 60 autres sont des visiteurs réguliers, tandis que près de 200 des espèces d’oiseaux enregistrées sont des visiteurs rares ou rares aux îles Féroé. L’observation des oiseaux est saisonnière, des milliers d’oiseaux viennent aux îles Féroé chaque été pour se reproduire. Des milliers et des milliers de macareux volant au-dessus de votre tête ; les falaises de la mer noire peintes en blanc par le grand nombre d’oiseaux qui s’y reproduisent ; le rugissement constant et puissant de milliers de mouettes qui appellent en même temps ; la puissance d’un fou de Bassan qui plonge et pénètre dans l’eau comme une torpille à la chasse au poisson.

Voile
Explorez les fjords des îles Féroé avec un bateau féroïen. Les 18 îles des îles Féroé sont entourées par l’océan Atlantique Nord. La voile est un moyen fantastique de découvrir les magnifiques paysages des îles, offrant des vues complètement différentes telles que les endroits les plus époustouflants des îles comme les piles de mer de Drangarnir, l’îlot de Tindhólmur. et la cascade la plus instagrammée au monde, Múlafossur à Gásadalur Découvrez ces vues des îles Féroé par la mer en naviguant avec des navires, des bateaux ou même une vieille goélette. Certains de ces navires ou goélettes sont anciens et ont une grande histoire, ce qui rend le voyage encore plus intéressant. Que vous aimiez pêcher ou simplement naviguer le long du bord de mer, c’est une expérience unique.

Pêche
Les îles Féroé pêchent depuis des siècles et la pêche joue toujours un rôle essentiel dans la communauté. Les îles Féroé ont de bonnes zones de pêche et des zones de pêche abritées à l’abri des vents forts, ce qui permet de pêcher presque tous les jours, quelle que soit la direction du vent. Les deux principaux types de pêche aux îles Féroé sont la pêche en haute mer et la pêche à la mouche. La pêche et la pêche à la ligne dans les îles Féroé ne ressemblent à rien de ce que vous avez connu auparavant ; la beauté des paysages et la splendide tranquillité font de la pêche une expérience vraiment extraordinaire. Que ce soit en bateau ou depuis le rivage, il existe de nombreuses possibilités de pêcher aux îles Féroé.