फिलिपिनो व्यंजन पूरे फिलीपीन द्वीपसमूह में पाए गए 144 विशिष्ट जातीय-भाषाई समूहों के व्यंजनों से बना है। हालांकि, मुख्यधारा के फिलिपिनो व्यंजनों में से अधिकांश जो फिलिपिनो व्यंजन लिखते हैं, इलोकानो, पंगासिनान, कपम्पांगन, तागालोग, बिकोलानो, विसायन (सेबुआनो, हिलिगेनन और वारय), चावाकैनो और मारानाओ एथनो-भाषाई समूहों के व्यंजनों से हैं। खाना…