हांगकांग फूड एक्सपो 2015, चीन

फूड एक्सपो हांगकांग में वार्षिक हस्ताक्षर कार्यक्रम है, जो कि अंतरराष्ट्रीय और स्थानीय व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला की विशेषता के साथ, भोजन के लिए एक दावत है, प्रदर्शकों के लिए एक आदर्श ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म प्रदान करके अपने नवीनतम उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय खरीदारों को दिखाने के लिए, साथ ही साथ एक विस्तृत विविधता की विशेषता है। सार्वजनिक आगंतुकों के लिए उत्पादों का चयन करने के लिए।

26 वें हांगकांग फूड एक्सपो, हांगकांग इंटरनेशनल टी फेयर, होम डिलाइट्स एक्सपो और अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन और चीनी चिकित्सा और स्वास्थ्य उत्पादों (आईसीएमसीएम) के आधुनिकीकरण की प्रदर्शनी, हांगकांग सम्मेलन और प्रदर्शनी केंद्र में 13 अगस्त 2015 को खुले तौर पर। ।

इस साल, अच्छी तरह से प्राप्त होम डिलाइट्स एक्सपो जो पिछले साल अधिक उत्साह के साथ लौटा था। बड़े पैमाने पर उपभोक्ताओं और व्यापार खरीदारों के लिए हर साल अगस्त में व्यापार मेले, उत्पादों की एक विस्तृत विविधता के स्रोत के लिए, जनता के खरीदारी के अनुभव को आगे बढ़ाने के लिए, और क्रॉसओवर व्यवसाय की संभावनाओं को बनाने और बाजार के ज्ञान का आदान-प्रदान करने के लिए उद्योग के खिलाड़ियों के लिए एक-स्टॉप मंच प्रदान करते हैं।

एचकेटीडीसी ने 23 देशों और क्षेत्रों से 125 खरीद मिशनों का आयोजन किया ताकि फूड एक्सपो के साथ-साथ हांगकांग अंतर्राष्ट्रीय चाय मेला और चीनी चिकित्सा और स्वास्थ्य उत्पादों के आधुनिकीकरण के अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन और प्रदर्शनी का आयोजन किया जा सके। कुछ प्रमुख खुदरा विक्रेताओं और एजेंटों जैसे 759 स्टोर, सिटी सुपर लिमिटेड, एफएलएम फाइन फूड्स और हांगकांग टीवी शॉपिंग नेटवर्क कंपनी लिमिटेड को खरीदार बूथ स्थापित करने के लिए आमंत्रित किया गया था, जहां पूर्व-व्यवस्थित व्यापार-मिलान सत्रों ने खरीदारों और गुणवत्ता प्रदर्शकों के बीच कुशल कनेक्शन की सुविधा दी थी। ।

नए उत्पादों और सेवाओं के लिए एक व्यापार मंच प्रदान करने के अलावा, कार्यक्रम आम जनता के साथ मशहूर हस्तियों और विशेषज्ञों से भी अपील करते हैं जो खाना पकाने के प्रदर्शनों, स्वास्थ्य सेमिनारों और व्यापार मंचों के माध्यम से अपनी विशेषज्ञता साझा करने के लिए पंक्तिबद्ध होते हैं।

हांगकांग फूड एक्सपो 2015
26 वां संस्करण हांगकांग फूड एक्सपो 20 से अधिक देशों और क्षेत्रों से आने वाले 1,100 से अधिक प्रदर्शकों को आकर्षित करता है, जो खाद्य प्रेमियों और व्यापार खरीदारों के लिए अंतरराष्ट्रीय खाद्य और पेय की एक विस्तृत श्रृंखला दिखाते हैं।

संस्कृति सीमा से सीमा में बदलती है, लेकिन महान भोजन वास्तव में एक सार्वभौमिक भाषा है। हांगकांग व्यापार करने और व्यापार करने के लिए एक सुविधाजनक और आदर्श स्थान है जबकि एक्सपो हर साल खरीदारों को आकर्षित करने में प्रभावी है। फूड एक्सपो ने बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित किया, जिसमें वितरकों, रसोइयों और उपभोक्ताओं सहित सभी ने एक स्थान पर अवसरों का पता लगाया।

वार्षिक फूड एक्सपो भोजन प्रेमियों के लिए एक भव्य दावत है, एशिया में बिजनेस एक्सपो और लाइफस्टाइल ट्रेंडसेटर के रूप में फूड एक्सपो स्पॉटलाइट हांगकांग की प्रतिष्ठा है। उपभोक्ताओं और व्यापार खरीदारों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और जीवन शैली के समाधान लाकर, उपभोक्ताओं को बेहतर और स्वस्थ जीवन शैली का आनंद लेने में मदद करने के लिए प्रत्येक प्रयास।

मेला विभिन्न क्षेत्रों के बीच व्यापार के अवसर पैदा करने, सोर्सिंग और नेटवर्किंग के लिए एक मंच प्रदान करता है। आगंतुकों के लिए एक अंतरराष्ट्रीय पेटू दावत लाने के अलावा, हांगकांग और अन्य क्षेत्रों के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ाने के लिए भी।

प्रदर्शकों को बहुत ईमानदारी से पूछताछ, खरीद और सहयोग एजेंसी के इरादे मिले। एक्सपो उत्पादों को प्रदर्शित करने और क्षेत्रीय स्थानीय जायके, बढ़िया भोजन और स्नैक्स की प्रोफाइल को बढ़ाने के लिए एक अच्छा मंच प्रदान करता है।

फूड एक्सपो को ट्रेड हॉल, पेटू ज़ोन और पब्लिक हॉल सहित तीन वर्गों में विभाजित किया गया है। व्यापार के अवसरों की खोज और बाजार की खुफिया जानकारी साझा करने के लिए पहले दो दिनों में ट्रेड खरीदारों को समर्पित ट्रेड हॉल। ट्रेड हॉल में प्रदर्शक निर्माताओं, थोक विक्रेताओं, आपूर्तिकर्ताओं, दलालों और एजेंसियों के साथ नमूने और सोर्सिंग वार्ता के लिए उत्पाद हैं। इस वर्ष, संबंधित उत्पादों के प्रदर्शन के लिए पहली बार हलाल फूड ज़ोन लॉन्च किया गया था।

हाइलाइट किए गए उत्पादों में पिंक रोज बड, पिस्ता, ब्लू श्रिम्प और केसर शामिल हैं। इस बीच, डेब्यू फूड एंड एग्रीकल्चर टेक्नोलॉजी ज़ोन में छह प्रदर्शक हैं, जो लक्षित दवा वितरण के लिए खाद्य ग्रेड कैप्सूल जैसे खाद्य उत्पादन और खपत के लिए अभिनव समाधान दिखाते हैं।

हॉल में विशेष रुप से प्रदर्शित मंडप भी हैं, जो दुनिया भर से आ रहे हैं जैसे ऑस्ट्रेलिया, चीनी मुख्य भूमि, इंडोनेशिया, ईरान, जापान, कोरिया, फिलीपींस, पोलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका, संभावित व्यापार खरीदारों के लिए अपने स्थानीय भोजन और पेय पदार्थों का प्रदर्शन करने के लिए। अंतर्राष्ट्रीय प्रोफ़ाइल जैसे कि फूड एक्सपो का ट्रेड हॉल दुनिया भर के खरीदारों के लिए एक सुव्यवस्थित व्यापार मंच प्रदान करने के लिए समर्पित है।

यूक्रेन पहली बार एक व्यापार मंडप के साथ एक्सपो में शामिल हुआ, जिसमें सात कंपनियां स्थानीय कृषि उत्पादों की विशेषता थीं। एक अन्य व्यापार मंडप, पोलैंड से यूरोपीय मांस मंडप ने मेले के दौरान सफल व्यापार बैठकों में भाग लिया, जिसमें उनके एक पोल्ट्री प्रदर्शकों ने साइट पर ऑर्डर प्राप्त किया।

पेटू ज़ोन प्रमुख निष्पक्ष आकर्षण में से एक रहा है, जो उच्च अंत व्यंजनों की लालसा रखने वाले आगंतुकों को लक्षित करता है। ज़ोन 70 से अधिक प्रदर्शकों को इकट्ठा करता है, जिन्हें चार विषयों में वर्गीकृत किया गया था, जैसे कि एशियाई भोजन, ठाठ और अधिक, स्वीट डिलाइट और वेस्टर्न डिलेवरी। इसके अलावा, कुछ प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ मेले के मैदान में खाना पकाने का प्रदर्शन करते हैं।

लिम्पिड ट्रू इंटरनेशनल ट्रेडिंग लिमिटेड ने इंडोनेशिया से अपनी विंटेज फाइन कॉफी प्रदर्शित की। उनकी शानदार, पुरानी बढ़िया कॉफी प्रभावशाली थी। जेएस कोरिया कं, लिमिटेड, कोरिया में एक प्रमुख समुद्री खाद्य आपूर्तिकर्ता है जो कई प्रकार के ताजा, जमे हुए और प्रसंस्कृत समुद्री खाद्य उत्पाद प्रदान करता है, कई वर्षों से फूड एक्सपो में भाग ले रहा है।

पब्लिक हॉल प्रदर्शकों के लिए सार्वजनिक प्रतिक्रिया और वरीयताओं को इकट्ठा करने का मंच है। प्रीमियम फ़ूड ज़ोन में लोकप्रिय स्थानीय ब्रांडों की एक श्रृंखला है, जिसमें Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun और Vita Green Health Products शामिल हैं।

सार्वजनिक ब्रांडों के अलावा, सार्वजनिक हॉल में कनाडा, चीनी मुख्य भूमि, चीनी ताइवान, जापान, कोरिया, मलेशिया और फिलीपींस सहित विभिन्न मंडपों से आने वाले वैश्विक भोज की सुविधा है।

आगंतुकों के लिए एक आकर्षक भोजन अनुभव प्रस्तुत करने के लिए विशेष कार्यक्रमों की एक श्रृंखला का आयोजन किया गया, जिसमें प्रसिद्ध खाद्य समीक्षकों द्वारा साझा करना, लकी ड्रॉ, इंटरएक्टिव गेम और खाद्य उद्योग विषयों पर सेमिनार शामिल हैं।

हांगकांग चाय मेला 2015
हांगकांग अंतर्राष्ट्रीय चाय मेले का 7 वां संस्करण विभिन्न देशों और क्षेत्रों से आने वाले 200 से अधिक प्रदर्शकों को इकट्ठा करता है, जिसमें चीनी मुख्य भूमि, जापान और श्रीलंका सहित कुछ प्रमुख चाय उत्पादन केंद्र शामिल हैं।

चाय उद्योग में हांगकांग अंतर्राष्ट्रीय चाय मेला प्रमुख कार्यक्रम रहा है। प्रदर्शक अपने कीमती चाय उत्पादों को पेश करने और आगंतुकों को अपनी चाय संस्कृति पेश करने का मौका लेते हैं। प्रमुख उत्पाद श्रेणियों में चाय, चाय पैकेजिंग, चाय प्रसंस्करण उपकरण और परीक्षण सेवा, चाय के बर्तन, चाय शिल्प और चाय प्रौद्योगिकी शामिल हैं। पर्यटक फ्रेंड्स ऑफ़ टी ज़ोन में चाय-फूड पेयरिंग के अनुभव का आनंद ले सकते हैं, जहाँ बेकरी उत्पाद, स्नैक्स और बिस्कुट प्रदान किए गए थे।

मेले में चाय की संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए कई गतिविधियों का आयोजन किया गया। अंतर्राष्ट्रीय चाय प्रतियोगिता 2015 में पुरस्कारों के लिए प्रतिस्पर्धा करने के लिए विभिन्न श्रेणियों के प्रदर्शकों को इकट्ठा किया जाता है, जिसमें ब्लैक टी, पुएर टी, एजेड टी, ग्रीन टी, ओलोंग टी और अन्य जैसे कि व्हाइट टी, येलो टी और सुगंधित चाय, आदि शामिल हैं (हर्बल को छोड़कर) चाय)। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध चाय विशेषज्ञों सहित पेशेवर न्यायाधीशों का एक पैनल ब्लाइंड चखने के माध्यम से चाय प्रविष्टियों की समीक्षा करेगा।

एक अन्य हस्ताक्षर कार्यक्रम अंतर्राष्ट्रीय कामचोर प्रतियोगिता (हांगकांग-स्टाइल मिल्क टी) इंटरनेशनल फाइनल है। यह 15 अगस्त को हांगकांग और क्षेत्रीय चैंपियन के लिए गुआंगज़ौ, शंघाई, शेन्ज़ेन, सिडनी और टोरंटो से जीतने वाले खिताब के लिए लड़ाई में जगह लेता है।

अन्य शो हाइलाइट्स अंतर्राष्ट्रीय चाय कला प्रदर्शन, चाय चखने के सत्र, सेमिनार और मंच हैं जो उद्योग विशेषज्ञों द्वारा चाय से संबंधित विषयों और संस्कृति पर चर्चा करते हैं।

ICMCM 2015
HKTDC और मॉर्डनाइज्ड चाइनीज़ मेडिसिन इंटरनेशनल एसोसिएशन लिमिटेड द्वारा सह-संगठित, इस साल की ICMCM में नौ देशों और क्षेत्रों के 110 से अधिक प्रदर्शक हैं। पारंपरिक चीनी चिकित्सा की अंतरराष्ट्रीय अपील का प्रदर्शन करते हुए, फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रदर्शक पूर्वी एशिया से एक मजबूत दल के साथ, मेले में शामिल होते हैं।

दो दिवसीय हैवीवेट ICMCM सम्मेलन (13-14 अगस्त) में “हृदय रोगों पर सीएम अनुसंधान और व्यावसायीकरण” पर चर्चा करते हुए विशेषज्ञों ने विषय पर अपनी अंतर्दृष्टि साझा करने के लिए एक मंच प्रदान किया। इस बीच, हांगकांग बैपटिस्ट विश्वविद्यालय चीनी चिकित्सा (14 अगस्त) पर 11 वें अंतर्राष्ट्रीय स्नातकोत्तर संगोष्ठी का सह-आयोजक है। इन घटनाओं को लागू करना एक प्रदर्शक मंच था जिसमें नए उत्पादों और सेवाओं के साथ-साथ चीनी चिकित्सा के लिए परीक्षण और प्रमाणन प्रक्रियाओं पर एक सेमिनार था।

सार्वजनिक टिकट धारकों को 15 अगस्त को ICMCM के चीनी चिकित्सा स्वास्थ्य सार्वजनिक मंच में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जबकि दिन भर में, पारंपरिक चीनी चिकित्सा के विभिन्न पहलुओं के साथ-साथ बाजार के कुछ नवीनतम उत्पादों पर प्रकाश डाला जाता है।

HKTDC
1966 में स्थापित, हांगकांग व्यापार विकास परिषद (HKTDC) एक वैधानिक निकाय है जो हांगकांग के व्यवसायों के लिए अवसर पैदा करने के लिए समर्पित है। चीनी मुख्य भूमि पर 13 सहित विश्व स्तर पर 40 से अधिक कार्यालयों के साथ, HKTDC चीन, एशिया और दुनिया के साथ व्यापार करने के लिए एक मंच के रूप में हांगकांग को बढ़ावा देता है। 50 वर्षों के अनुभव के साथ, एचकेटीडीसी कंपनियों, विशेष रूप से एसएमई, को व्यापार के प्रकाशनों, अनुसंधान रिपोर्टों और मीडिया चैनलों सहित डिजिटल चैनलों के माध्यम से जानकारी प्रदान करते हुए, अंतरराष्ट्रीय कंपनियों, विशेष रूप से एसएमई को प्रदान करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों, सम्मेलनों और व्यापार मिशनों का आयोजन करता है। ।