Food Expo è l’evento annuale di firma a Hong Kong, una festa per i buongustai, che presenta una vasta gamma di prelibatezze internazionali e locali, fornendo una piattaforma commerciale ideale per gli espositori per mostrare i loro ultimi prodotti agli acquirenti internazionali, oltre a presentare un’ampia varietà di prodotti tra cui i visitatori pubblici possono scegliere.

La 26a Hong Kong Food Expo, Hong Kong International Tea Fair, Home Delights Expo e l’International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products (ICMCM), apriranno contemporaneamente il 13 agosto 2015, presso l’Hong Kong Convention and Exhibition Centre .

Quest’anno, il ben accolto Home Delights Expo, lanciato lo scorso anno, ritorna con più entusiasmo. Le fiere in agosto di ogni anno per i consumatori di massa e gli acquirenti commerciali per procurarsi un’ampia varietà di prodotti, per migliorare ulteriormente l’esperienza di acquisto del pubblico e fornire una piattaforma unica per gli operatori del settore per creare possibilità di business incrociate e scambiare conoscenza del mercato.

L’HKTDC ha organizzato 125 missioni di acquisto da 23 paesi e regioni per visitare l’Expo alimentare, la Fiera internazionale del tè di Hong Kong e la Conferenza ed esposizione internazionale sulla modernizzazione della medicina e dei prodotti sanitari cinesi. Alcuni rivenditori e agenti chiave come 759 Store, City Super Ltd, FLM Fine Foods e Hong Kong TV Shopping Network Company Limited sono stati invitati ad allestire cabine per acquirenti, dove sessioni di abbinamento d’affari prestabilite hanno facilitato collegamenti efficienti tra gli acquirenti e gli espositori di qualità .

Oltre a fornire una piattaforma commerciale per nuovi prodotti e servizi, gli eventi si rivolgono anche al grande pubblico con celebrità ed esperti in fila per condividere la loro esperienza attraverso dimostrazioni di cucina, seminari sulla salute e forum aziendali.

Hong Kong Food Expo 2015
La 26a edizione di Hong Kong Food Expo attira più di 1.100 espositori provenienti da oltre 20 paesi e regioni, presentando una vasta gamma di cibi e bevande internazionali per gli amanti del cibo e gli acquirenti commerciali.

Le culture cambiano da confine a confine, ma il buon cibo è davvero un linguaggio universale. Hong Kong è un luogo conveniente e ideale per commerciare e fare affari, mentre l’expo è efficace nell’attirare acquirenti ogni anno. Il Food Expo ha attirato un gran numero di visitatori, inclusi distributori, chef e consumatori, tutti in un unico luogo per esplorare le opportunità.

L’annuale Food Expo è una grande festa per gli amanti del cibo, il Food Expo mette in luce la reputazione di Hong Kong come centro degli affari e trendsetter dello stile di vita in Asia. Offrendo prodotti di alta qualità e soluzioni di stile di vita ai consumatori e agli acquirenti commerciali, ciascuno cercando di aiutare i consumatori a godere di uno stile di vita migliore e più sano.

La fiera fornisce una piattaforma per l’approvvigionamento e il networking, creando opportunità di business tra diversi settori. Oltre a portare una festa gastronomica internazionale ai visitatori, per migliorare lo scambio culturale tra Hong Kong e anche altre regioni.

Gli espositori hanno ricevuto molte richieste sincere, acquisti e intenzioni di agenzie di cooperazione. L’Expo è un buon palcoscenico per mostrare i prodotti e aumentare il profilo dei sapori locali regionali, del buon cibo e degli snack.

Food Expo è diviso in tre sezioni, tra cui Trade Hall, Gourmet Zone e Public Hall. Trade Hall dedicata agli acquirenti commerciali nei primi due giorni per esplorare le opportunità di business e condividere le informazioni di mercato. Gli espositori nel padiglione sono produttori, grossisti, fornitori, broker e agenzie con prodotti per la campionatura e la negoziazione di approvvigionamento. Quest’anno, la zona alimentare Halal è stata lanciata per la prima volta per mostrare i rispettivi prodotti.

Tra i prodotti in evidenza ci sono Pink Rose Bud, Pistachio, Blue Shrimp e Saffron. Nel frattempo, la prima Food and Agricultural Technology Zone presenta sei espositori che mostrano soluzioni innovative per la produzione e il consumo di cibo, come le capsule di qualità alimentare per la somministrazione mirata di farmaci.

Nella Hall sono presenti anche padiglioni provenienti da tutto il mondo come Australia, Cina continentale, Indonesia, Iran, Giappone, Corea, Filippine, Polonia e Stati Uniti, per mostrare i loro prodotti alimentari e bevande locali a potenziali acquirenti commerciali. Con tale profilo internazionale, il padiglione del Food Expo è dedicato a fornire una piattaforma di trading ben abbinata per gli acquirenti di tutto il mondo.

L’Ucraina ha aderito per la prima volta alla fiera con un padiglione commerciale, con sette aziende che propongono prodotti agricoli locali. Un altro padiglione commerciale, il padiglione europeo della carne dalla Polonia, ha preso parte a incontri d’affari di successo durante la fiera, con uno dei loro espositori di pollame che ha ricevuto un ordine in loco.

Gourmet Zone è stata uno dei punti salienti della fiera che si rivolge ai visitatori che bramano prelibatezze di fascia alta. La zona riunisce più di 70 espositori suddivisi in quattro temi, vale a dire Asian Cuisine, Chic & More, Sweet Delight e Western Delicacy. Inoltre, alcuni famosi chef famosi eseguono dimostrazioni di cucina presso il quartiere fieristico.

Limpid True International Trading Ltd ha mostrato il suo Vintage Fine Coffee dall’Indonesia. Il loro caffè pregiato e lussuoso vintage era impressionante. JS Korea Co., Ltd, un fornitore leader di frutti di mare in Corea che fornisce una varietà di prodotti ittici freschi, congelati e trasformati, partecipa al Food Expo da molti anni.

La Public Hall è la piattaforma per gli espositori per raccogliere le risposte e le preferenze del pubblico. La Premium Food Zone offre una serie di famosi marchi locali tra cui Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun e Vita Green Health Products.

Oltre ai marchi locali, la Public Hall presenta banchetti globali provenienti da vari padiglioni tra cui Canada, Cina continentale, Taiwan cinese, Giappone, Corea, Malesia e Filippine.

Una serie di eventi speciali è stata organizzata per presentare ai visitatori un’affascinante esperienza gastronomica, che include la condivisione da parte di rinomati revisori del cibo, sorteggio fortunato, giochi interattivi e seminari su argomenti dell’industria alimentare.

Fiera del tè di Hong Kong 2015
La 7a edizione della Fiera Internazionale del Tè di Hong Kong riunisce più di 200 espositori provenienti da vari paesi e regioni, inclusi alcuni dei principali centri di produzione del tè tra cui la Cina continentale, il Giappone e lo Sri Lanka.

La fiera internazionale del tè di Hong Kong è stata il principale evento dell’industria del tè. Gli espositori approfittano di questa occasione per presentare i loro preziosi prodotti del tè e presentare la loro cultura del tè ai visitatori. Le principali categorie di prodotti includono tè, confezioni di tè, apparecchiature per la lavorazione del tè e servizi di collaudo, articoli da tè, prodotti artigianali e tecnologia del tè. I visitatori possono anche godersi l’esperienza di abbinamento tè-cibo nella zona Friends of Tea, dove sono stati forniti prodotti da forno, snack e biscotti.

Si è svolta una serie di attività per promuovere la cultura del tè in Fiera. L’International Tea Competition 2015 riunisce espositori di diverse categorie per competere per i premi, tra cui tè nero, tè Pu’er, tè invecchiato, tè verde, tè Oolong e altri come tè bianco, tè giallo e tè profumato, ecc. (Escluso il tè alle erbe Tè). Una giuria professionale, tra cui esperti di tè di fama internazionale, esaminerà le proposte di tè attraverso una degustazione alla cieca.

Un altro evento distintivo è la finale internazionale della competizione internazionale KamCha (tè al latte in stile Hong Kong). Si svolgerà il 15 agosto per Hong Kong e campioni regionali di Guangzhou, Shanghai, Shenzhen, Sydney e Toronto in lotta per il titolo vincente.

Altri punti salienti dello spettacolo sono le esibizioni internazionali di arte del tè, sessioni di degustazione di tè, seminari e forum condotti da esperti del settore per discutere argomenti e cultura relativi al tè.

ICMCM 2015
Co-organizzato dall’HKTDC e dalla Modernized Chinese Medicine International Association Ltd, l’ICMCM di quest’anno presenta più di 110 espositori provenienti da nove paesi e regioni. A dimostrazione del fascino internazionale della medicina tradizionale cinese, espositori provenienti da paesi lontani come Francia e Stati Uniti si uniscono alla fiera, insieme a un forte contingente proveniente dall’Asia orientale.

Una conferenza ICMCM dei pesi massimi di due giorni (13-14 agosto) che discute “Ricerca e commercializzazione di CM sulle malattie cardiovascolari” fornisce una piattaforma per gli esperti per condividere le loro opinioni sull’argomento. Nel frattempo, la Hong Kong Baptist University è la co-organizzatrice dell’undicesimo Simposio internazionale post-laurea sulla medicina cinese (14 agosto). A complemento di questi eventi c’era un forum degli espositori con nuovi prodotti e servizi e un seminario sulle procedure di test e certificazione per la medicina cinese.

I possessori di biglietti pubblici sono invitati a partecipare al Forum pubblico sulla salute della medicina cinese dell’ICMCM il 15 agosto mentre, durante la giornata, vengono organizzati eventi per evidenziare vari aspetti della medicina tradizionale cinese e alcuni degli ultimi prodotti sul mercato.

HKTDC
Istituito nel 1966, l’Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) è un organo statutario dedicato alla creazione di opportunità per le imprese di Hong Kong. Con più di 40 uffici in tutto il mondo, di cui 13 nella Cina continentale, l’HKTDC promuove Hong Kong come piattaforma per fare affari con la Cina, l’Asia e il mondo. Con 50 anni di esperienza, l’HKTDC organizza mostre internazionali, conferenze e missioni commerciali per fornire alle aziende, in particolare alle PMI, opportunità di business sulla terraferma e sui mercati internazionali, fornendo informazioni tramite pubblicazioni commerciali, rapporti di ricerca e canali digitali, inclusa la sala multimediale. .