Food Expo é o evento anual com assinatura em Hong Kong, um banquete para foodies, que apresenta uma ampla variedade de iguarias locais e internacionais, proporcionando uma plataforma comercial ideal para os expositores mostrarem seus produtos mais recentes para compradores internacionais, além de apresentar uma grande variedade de produtos para os visitantes públicos escolherem.

A 26ª Hong Kong Food Expo, a Feira Internacional de Chá de Hong Kong, a Home Delights Expo e a Conferência e Exposição Internacional da Modernização da Medicina Chinesa e Produtos de Saúde (ICMCM), abrem simultaneamente em 13 de agosto de 2015, no Centro de Convenções e Exposições de Hong Kong .

Este ano, a bem recebida Home Delights Expo, lançada no ano passado, volta com mais emoção. Feiras comerciais em agosto de cada ano para consumidores em massa e compradores comerciais para obter uma ampla variedade de produtos, para melhorar ainda mais a experiência de compra do público e fornecer uma plataforma única para que os participantes da indústria criem possibilidades de negócios cruzados e troquem conhecimento do mercado.

O HKTDC organizou 125 missões de compra de 23 países e regiões para visitar a Food Expo, bem como a Feira Internacional de Chá de Hong Kong e a Conferência e Exposição Internacional de Modernização da Medicina Chinesa e Produtos de Saúde. Alguns varejistas e agentes importantes, como 759 Store, City Super Ltd, FLM Fine Foods e Hong Kong TV Shopping Network Company Limited, foram convidados a montar estandes de compradores, onde sessões pré-organizadas de correspondência de negócios facilitaram conexões eficientes entre os compradores e expositores de qualidade .

Além de oferecer uma plataforma comercial para novos produtos e serviços, os eventos também atraem o público em geral, com celebridades e especialistas alinhados para compartilhar suas experiências por meio de demonstrações culinárias, seminários de saúde e fóruns de negócios.

Hong Kong Food Expo 2015
A 26ª edição do Hong Kong Food Expo atrai mais de 1.100 expositores vindos de mais de 20 países e regiões, apresentando uma ampla variedade de alimentos e bebidas internacionais para os amantes da comida e compradores profissionais.

As culturas mudam de fronteira em fronteira, mas boa comida é realmente uma linguagem universal. Hong Kong é um lugar conveniente e ideal para negociar e fazer negócios, enquanto a exposição atrai compradores todos os anos. A Food Expo atraiu um grande número de visitantes, incluindo distribuidores, chefs e consumidores, todos em um só lugar para explorar as oportunidades.

A Food Expo anual é uma grande festa para os amantes da comida, a Food Expo destaca a reputação de Hong Kong como um centro de negócios e criador de tendências de estilo de vida na Ásia. Ao trazer produtos de alta qualidade e soluções de estilo de vida para consumidores e compradores comerciais, cada um se esforçando para ajudar os consumidores a desfrutar de um estilo de vida melhor e mais saudável.

A feira oferece uma plataforma para sourcing e networking, criando oportunidades de negócios entre diferentes setores. Além de trazer um banquete gourmet internacional aos visitantes, para potencializar o intercâmbio cultural entre Hong Kong e outras regiões também.

Os expositores receberam muitas consultas, compras e intenções de agências de cooperação sinceras. A Expo é um bom palco para apresentar produtos e valorizar os sabores regionais, a comida requintada e os petiscos regionais.

A Food Expo é dividida em três seções, incluindo Trade Hall, Gourmet Zone e Public Hall. Trade Hall dedicado aos compradores comerciais nos primeiros dois dias para explorar oportunidades de negócios e compartilhar inteligência de mercado. Os expositores do Trade Hall são fabricantes, atacadistas, fornecedores, corretores e agências com produtos para amostragem e negociação de sourcing. Este ano, a zona alimentar Halal foi lançada pela primeira vez para mostrar os respectivos produtos.

Entre os produtos em destaque estão Pink Rose Bud, Pistache, Blue Shrimp e açafrão. Enquanto isso, a estreia Food and Agricultural Technology Zone apresenta seis expositores apresentando soluções inovadoras para a produção e consumo de alimentos, como cápsulas de qualidade alimentar para entrega direcionada de medicamentos.

Também são apresentados no Hall pavilhões vindos de todo o mundo, como Austrália, China continental, Indonésia, Irã, Japão, Coréia, Filipinas, Polônia e Estados Unidos, para mostrar seus alimentos e bebidas locais a potenciais compradores comerciais. Com tal perfil internacional, o Salão de Comércio da Food Expo é dedicado a fornecer uma plataforma de negociação adequada para compradores em todo o mundo.

A Ucrânia juntou-se à feira com um pavilhão comercial pela primeira vez, com sete empresas apresentando produtos agrícolas locais. Outro pavilhão comercial, o European Meat pavilion da Polônia participou de reuniões de negócios de sucesso durante a feira, com um de seus expositores de aves recebendo um pedido no local.

A Zona Gourmet tem sido um dos principais destaques da feira, voltada para os visitantes que buscam iguarias sofisticadas. A Zona reúne mais de 70 expositores que foram categorizados em quatro temas, nomeadamente Cozinha Asiática, Chic & More, Sweet Delight e Western Delicacy. Além disso, alguns chefs famosos realizam demonstrações culinárias no recinto da feira.

A Limpid True International Trading Ltd exibiu seu Café Fino Vintage da Indonésia. Seu café fino e luxuoso era impressionante. JS Korea Co., Ltd, um fornecedor líder de frutos do mar na Coréia, fornecendo uma variedade de produtos de frutos do mar frescos, congelados e processados, participa da Food Expo há muitos anos.

O Public Hall é a plataforma para os expositores coletarem a resposta e as preferências do público. A Premium Food Zone apresenta uma variedade de marcas locais populares, incluindo Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun e Vita Green Health Products.

Além das marcas locais, o Public Hall oferece banquetes globais vindos de vários pavilhões, incluindo Canadá, China continental, China Taiwan, Japão, Coréia, Malásia e Filipinas.

Uma série de eventos especiais foi organizada para apresentar uma experiência gastronômica fascinante aos visitantes, que inclui compartilhamento por renomados revisores de alimentos, sorteio, jogos interativos e seminários sobre tópicos da indústria alimentícia.

Feira de Chá de Hong Kong 2015
A 7ª edição da Feira Internacional de Chá de Hong Kong reúne mais de 200 expositores vindos de vários países e regiões, incluindo alguns dos principais centros de produção de chá, incluindo o continente chinês, Japão e Sri Lanka.

A Feira Internacional de Chá de Hong Kong é o principal evento da indústria do chá. Os expositores aproveitam a oportunidade para apresentar seus preciosos produtos de chá e apresentar sua cultura do chá aos visitantes. As principais categorias de produtos incluem chá, embalagem de chá, equipamento de processamento de chá e serviço de teste, utensílios de chá, artesanato de chá e tecnologia de chá. Os visitantes também podem desfrutar da experiência de combinação de comida e chá na zona dos Amigos do Chá, onde produtos de panificação, lanches e biscoitos são fornecidos.

Uma série de atividades foi realizada para promover a cultura do chá na Feira. O Concurso Internacional de Chá 2015 reúne expositores de diferentes categorias para concorrer a prêmios, incluindo Chá Preto, Chá Pu’er, Chá Envelhecido, Chá Verde, Chá Oolong e Outros, como Chá Branco, Chá Amarelo e Chá Perfumado, etc. (exceto Ervas Chá). Um painel de jurados profissionais, incluindo especialistas em chá de renome internacional, irá avaliar as inscrições do chá por meio de degustação às cegas.

Outro evento marcante é a Final Internacional da Competição Internacional KamCha (Chá de Leite ao Estilo de Hong Kong). Será no dia 15 de agosto para Hong Kong e os campeões regionais de Guangzhou, Xangai, Shenzhen, Sydney e Toronto lutarem pela conquista do título.

Outros destaques do show são as apresentações internacionais da arte do chá, sessões de degustação de chá, seminários e fóruns conduzidos por especialistas do setor para discutir tópicos e cultura relacionados ao chá.

ICMCM 2015
Co-organizado pelo HKTDC e pela Modernized Chinese Medicine International Association Ltd, o ICMCM deste ano apresenta mais de 110 expositores de nove países e regiões. Demonstrando o apelo internacional da Medicina Tradicional Chinesa, expositores de lugares tão distantes como França e Estados Unidos participam da feira, ao lado de um forte contingente do Leste Asiático.

Uma conferência ICMCM de dois dias (13 a 14 de agosto) discutindo “CM Research & Commercialization on Cardiovascular Diseases” fornece uma plataforma para especialistas compartilharem suas percepções sobre o assunto. Enquanto isso, a Hong Kong Baptist University é a co-organizadora do 11º Simpósio Internacional de Pós-Graduação em Medicina Chinesa (14 de agosto). Complementando esses eventos, houve um Fórum de Expositores apresentando novos produtos e serviços, bem como um seminário sobre procedimentos de teste e certificação para a medicina chinesa.

Os portadores de ingressos públicos são convidados a participar do Fórum Público de Saúde da Medicina Chinesa do ICMCM em 15 de agosto, enquanto, ao longo do dia, eventos são organizados para destacar vários aspectos da Medicina Tradicional Chinesa, bem como alguns dos produtos mais recentes do mercado.

HKTDC
Estabelecido em 1966, o Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) é um órgão estatutário dedicado a criar oportunidades para os negócios de Hong Kong. Com mais de 40 escritórios em todo o mundo, incluindo 13 no continente chinês, o HKTDC promove Hong Kong como uma plataforma para fazer negócios com a China, a Ásia e o mundo. Com 50 anos de experiência, o HKTDC organiza exposições internacionais, conferências e missões de negócios para oferecer às empresas, especialmente às PME, oportunidades de negócios no continente e nos mercados internacionais, ao mesmo tempo que fornece informações através de publicações comerciais, relatórios de pesquisa e canais digitais, incluindo a sala de mídia .