根据世界银行的数据,截至2017年,菲律宾的农业雇佣了27.7%的菲律宾劳动力。 截至2014年,农业雇用了30%的菲律宾劳动力。截至2014年,农业占菲律宾国内生产总值的11%。活动类型包括小型自给农业和渔业,以及出口重点突出的大型商业企业。
菲律宾是世界上最大的椰子生产国,2009年产量为19,500,000吨。菲律宾的椰子产量一般集中在中型农场。 菲律宾也是世界上最大的菠萝生产国,2013年产量为2,458,420百万吨。
菲律宾的稻米生产对国家和经济的粮食供应非常重要。 菲律宾是世界第八大稻米生产国,占全球稻米产量的2.8%。 菲律宾也是2010年世界上最大的大米进口国。大米是最重要的粮食作物,是该国大部分地区的主食。 它在吕宋岛(特别是中央吕宋岛),西米沙鄢群岛,南棉兰老岛和中棉兰老岛广泛生产。
菲律宾是世界上最大的糖生产国之一。 位于全国八个地区的至少17个省份种植了甘蔗作物,其中内格罗斯岛地区占该国总产量的一半。 截至2012 – 2013年作物年度,29家工厂的运营情况如下:内格罗斯13家工厂,吕宋6家工厂,班乃4家工厂,东米沙鄢3家工厂和棉兰老岛3家工厂。 从360,000到390,000公顷的范围用于甘蔗生产。 内格罗斯岛地区最大的甘蔗地区占甘蔗种植面积的51%。 其次是棉兰老岛,占20%; 吕宋岛占17%; Panay为07%,东米沙鄢为04%。
稻米
菲律宾是世界第八大稻米生产国,占全球稻米产量的2.8%。 菲律宾也是2010年世界上最大的大米进口国。2010年,生产了近1570万公吨(稻壳前)。 2010年,palay占农业总增加值的21.86%和GNP的2.37%。 2015年水稻自给率达到88.93%。
自20世纪50年代以来,菲律宾的稻米产量大幅增长。 绿色革命期间开发的改良水稻品种,包括位于菲律宾的国际水稻研究所,提高了作物产量。 由于肥料使用增加,作物产量也有所提高。 平均生产力从1961年的每公顷1.23公吨增加到2009年的每公顷3.59公吨。
基于PhilRice National Averages,通过使用叶面肥(Rc 62-> 27%增加,Rc 80-> 40%增加,Rc 64-> 86%增加),收获产量显着增加。
下表显示了每个地区的一些农产品。
地区 | 稻米 | 玉米 | 椰子 | 甘蔗 | 菠萝 | 西瓜 | 香蕉 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
伊罗戈地区 | 1777122 | 490943 | 39463 | 19512 | 197 | 26936 | 43164 |
科迪勒拉(CAR) | 400911 | 237823 | 1165 | 51787 | 814 | 141 | 26576 |
卡加延河谷 | 2489647 | 1801194 | 77118 | 583808 | 35129 | 7,416 | 384134 |
中央吕宋岛 | 3304310 | 271319 | 167737 | 678439 | 1657 | 7103 | 58439 |
马尼拉大都会 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
CALABARZON | 392907 | 64823 | 1379297 | 1741706 | 88660 | 2950 | 96306 |
民马罗巴区 | 1081833 | 125492 | 818146 | 0 | 448 | 3192 | 168299 |
比科尔地区 | 1264448 | 243908 | 1105743 | 239010 | 130595 | 5,598 | 76452 |
西米沙鄢群岛 | 1565585 | 213362 | 294547 | 1682940 | 12687 | 83336 | 200222 |
内格罗斯岛地区 | 557632 | 185747 | 274315 | 13440259 | 9468 | 546 | 157974 |
中米沙鄢群岛 | 269801 | 101333 | 274069 | 241573 | 998 | 1161 | 126,220 |
东米沙鄢群岛 | 955709 | 91145 | 1165867 | 179363 | 7186 | 670 | 227223 |
三宝颜半岛 | 661775 | 220180 | 1682121 | 107 | 1657 | 638 | 281856 |
北棉兰老岛 | 725120 | 1216301 | 1851702 | 3065463 | 1468386 | 2,024 | 1832173 |
达沃地区 | 441868 | 224 100 | 2246188 | 208743 | 26,880 | 1070 | 3455014 |
SOCCSKSARGEN | 1291644 | 1239275 | 1159818 | 680383 | 794334 | 2132 | 1159091 |
卡拉加地区 | 653431 | 118774 | 804722 | 0 | 2682 | 3,010 | 259738 |
ARMM | 488215 | 673036 | 1393168 | 113343 | 921 | 80 | 531048 |
糖
菲律宾至少有19个省和11个地区生产甘蔗。 从360,000到390,000公顷的范围用于甘蔗生产。 内格罗斯岛地区最大的甘蔗地区占甘蔗种植面积的51%。 其次是棉兰老岛,占20%; 吕宋岛占17%; 班乃07%; 和东米沙鄢群岛的比例为04%。 据估计,截至2012年,该行业为遍布19个制糖省份的70万甘蔗工人提供直接就业。
菲律宾的糖生长早于殖民地西班牙人的联系。 在十八世纪末到七十年代中期,糖成为菲律宾最重要的农业出口产品。 在20世纪50年代和60年代,菲律宾出口收入的20%以上来自制糖业。 1913年至1974年间,菲律宾制糖业与美国享有优惠贸易条件,特别可以获得受保护和补贴的美国食糖市场。
椰子
椰子在菲律宾的国民经济中发挥着重要作用。 根据联合国粮食及农业组织2015年12月公布的数据,它是世界上最大的椰子生产国,2015年产量为19,500,000吨。菲律宾的产量一般集中在中型农场。 菲律宾有350万公顷用于椰子生产,占该国农业用地总量的25%。 1989年,据估计,25%至33%的人口至少部分依赖椰子维持生计。 历史上,吕宋岛和东米沙鄢群岛的南塔加路族和比科尔地区是椰子生产的中心。 在20世纪80年代,西棉兰老岛和南棉兰老岛也成为重要的椰子种植区。
蕉麻
根据菲律宾纤维工业发展局的数据,菲律宾在2014年提供了世界鸦片的87.4%,为菲律宾提供了1.1133亿美元。 需求仍然大于供应。 其余来自厄瓜多尔(12.5%)和哥斯达黎加(0.1%)。 菲律宾的比科尔地区2014年产量为27,885公吨蕉麻,是菲律宾所有地区中最大的。 菲律宾农村发展计划(PRDP)和农业部报告称,2009 – 2013年,比科尔地区占菲律宾蕉麻产量的39%,而压倒性的92%来自卡坦端内斯岛。 东米沙鄢群岛是第二大生产国,占24%,达沃地区是第三大生产国,占总产量的11%。 2014年,来自菲律宾的蕉麻纤维总出货量中约有42%流入英国,成为最大的进口国。 德国从菲律宾进口了37.1%的蕉麻纸浆,进口量约为7,755公吨(MT)。 2014年,蕉麻绳索的销量增长了20%,从4,240吨增加到5,093吨,其中美国占据了68%的市场份额。
水果
菲律宾是世界第三大菠萝生产国,2015年产量超过240万吨。菲律宾2010年在印度和中国的香蕉生产国排名前三位。 达沃和棉兰老岛对全国香蕉作物的贡献很大。 根据出口量和香蕉和菠萝旁边的价值,芒果是该国第三重要的水果作物。
玉米
玉米是菲律宾第二重要的作物。 玉米价值链中的不同企业雇用了600,000个农户。 截至2012年,玉米种植面积约为25.94亿公顷,总产量为740.8万公吨(MMT)。
橡胶
估计有458,000个家庭依赖橡胶树的种植。 橡胶主要种植在棉兰老岛,在吕宋岛和米沙鄢群岛种植了一些植物。 截至2013年,橡胶总产量为111,204吨。