博克鲁瓦桑（Beaucroissant）是法国的一个公社，位于Auvergne-Rhône-Alpes地区的伊泽尔省。自中世纪以来，该镇每年都会举行一次具有地区重要性的博克罗森面包展，因此该镇而闻名。皇家时期多芬尼省的教区，位于里昂和格勒诺布尔之间，位于伊泽尔省北部。它也位于BièvreEst的自治市社区中，其总部位于与博克罗瓦桑接壤的小镇Colombe。
帕尔梅尼亚镇（Beaucroissant）以其丰富的遗产而闻名。从帕尔梅尼山的山顶上，您将有机会发现伊泽尔山谷，韦尔科尔斯地块，贝勒多纳，查特里斯山脉以及晴朗天气下的勃朗峰的绝妙全景。Beaucroissant及其集市延伸至下方。沿着许多池塘，可以看到绿领鸭，白骨顶和灰鹭。
在800年来，博克洛桑森（Beaucroissant）镇每年9月举办法国规模最大，历史最悠久的博览会。在超过30公顷的土地上，有80万人次参观了70个部门的1800家参展商。这种农业起源的集会汇聚了成千上万的动物（牛，马，绵羊，猪和山羊）以及农业设备和公共工程活动领域，现已逐渐扩展到其他领域。例如栖息地，制衣业和手工业。
历史
由于圣母玛利亚的朝圣之旅，该镇以自1219年以来就一直存在的年度集会而闻名。村庄和博克罗阿桑松集市的历史与帕尔梅妮山相关联，帕尔梅妮山从海拔749米处占据主导地位。
史前与上古
在上古时期，该地区居住着Allobroges，这是一个高卢人，其领土位于伊泽尔，罗纳河和北阿尔卑斯山之间。从-121开始，该地区被命名为Allobrogie，并以维也纳市为首都，并入了罗马的维也纳省，维也纳也是维也纳前任教区的所在地。因此，直到中世纪，市政区还是维也纳的一部分。
自上古以来，帕梅尼遗址就已被占领，一个古老的加洛罗马水箱的出现证实了这一事实。
中世纪与近代
Beaucroissant博览会的起源可以追溯到1219年，即9月14日晚上，圣洛朗（Bourg-d’Oisans之上）的天然湖泊破裂，造成了可怕的洪灾，洪水泛滥了格勒诺布尔，并造成了许多受害者。
从1220年9月14日起，幸存者在格勒诺布尔主教的带领下朝着Parménie朝圣纪念这一事件。他们是如此之多，以至于形成了一个村庄来欢迎他们。这次聚会吸引了众多商人。这就是博克罗森庄园的诞生。
当代时期
帕梅尼宪章堂的遗址被马奎斯占领，然后在1944年被德国军队焚毁。
经济
每年（春季和秋季）举办两次，当地集市是这个小镇的主要经济活动，该小镇没有明显的商业或手工艺品领域。
可以乘车前往这个博览会（由于有多个停车场），也可以乘坐包括火车在内的公共交通工具到达（该站的特殊之处在于位于展览中心）
Beaucroissant是葡萄园行业中可以与Isère山谷中的大多数城市一样获得IGP标签“Coteaux-du-grésivaudan”的城市之一。
博克鲁瓦桑博览会
Beaucroissant博览会是一年一度的农业博览会，在Isère的Beaucroissant镇举行。它的起源可以正式追溯到1219年。
根据部门旅游局的数据，每年4月的最后一个周末和9月的第二个周末举行的博览会吸引了1,500多家参展商，并吸引了将近一百万的参观者。“ Beaucroissant”延伸超过30公顷的展览空间，主要用于育种和农业。
在博览会的现场及其附近，游客还可以发现博览会上的景点，小吃摊和饮酒场所。
根据六世纪或十世纪的消息来源，格勒诺布尔主教每年都会来庆祝圣十字架的盛宴，展览的起源可以追溯到可能安装的“ Vaude”市场。1219年9月14日，是格勒诺布尔的庆祝活动日，许多人来参加传统的圣十字盛宴。不幸的是，同一天，该地区爆发了雷暴雨，使山洪和河流膨胀，并导致几年前发生山体滑坡后建立的水库，让位于利韦特-加维特的地狱网峡谷。大坝破裂导致的德拉克河和伊泽尔河水位上升，海浪泛滥，城镇泛滥成灾，数千人丧生。
第二年，直到今天，即1220年9月14日，格勒诺布尔主教让·德·萨森纳奇（Jean de Sassenage）陪同他的教区居民来到博克罗阿桑特的圣母院帕尔梅尼（Notre-Dame deParménie），感谢上帝饶恕了他们，并为这场灾难的受害者祈祷。因此，每年都有大量朝圣者蜂拥到博克罗瓦桑（Beaucroissant）小镇，吸引了许多商人，他们认为这是他们生意的福音。根据伯纳德·贾宁和丹妮丝·布里扎德的说法，这次朝圣“现在为博克罗瓦桑提供了结合宗教仪式和商业传统的快乐机会”。
最初，博览会期间出售的主要是小型牲畜，然后几年来，许多摊位的制成品出现了，尤其是得益于Beaucroissant的地理位置。因此，它位于连接维恩（Vienne）和都灵（Turin）的古老道路上，并靠近主要的交通轴线，例如从格勒诺布尔（Grenoble）到瓦朗斯（Valence）和从格勒诺布尔（Grenoble）到里昂（Lyonon）的道路，使博览会得以举办过境贸易。在中世纪末期，公平交易的名声越来越大，是来自欧洲（西班牙，意大利，荷兰，瑞士…）的商人露面来兜售他们的商品。展览会的开始时间最初为三天，但那时的贸易会规模如此之大，已延长至十七天。每天都有自己的特色，小麦日，马日，角兽日，香料日…
2017年，该博览会聚集了1,500多家参展商，其中包括250多家农业设备公司。为了满足预期的约80万至100万游客的需求，将在约40公顷的15公里小巷内安装近一百家酒吧和餐馆。
本届博览会包括可以逐年发现的传统摊位。因此，在9月14日这一天，展出了1500多头牛和马，在这个所谓的大牲畜日期间，展示了几百只羊和猪。这次，东南部夏洛来牛育种家联盟组织了一场比赛，为最美丽的动物颁发了多个奖项。伊泽尔（Isère）绵羊饲养员联盟也进行了牧羊犬示范。
养狗场上也有养狗犬，平均每年占20个看台。家禽和其他毛茸茸的小动物（鹦鹉，兔子等）也有大约五十家参展商。除了这些动物摊位之外，还有农业和公共工程设备的专业人士和参展商，还有主要的区域经销商（约翰迪尔，纽荷兰等），以及数家国外参展商。
2020年，由于大流行的Covid-19，该博览会的春秋两个版本被删除，原定于9月份举行的第801届展览会取消。
地方和古迹
圣乔治综合教堂，圣克鲁教区（里弗斯，雷纳奇，博克罗阿桑德，伊泽奥，圣保罗迪泽奥）
帕尔梅尼圣母教堂的小礼拜堂：老教堂，他成为十三世纪的一位迦太基妇女，在15世纪被烧毁，在17世纪被重建，在1944年被烧毁并被修复。
14世纪初期，在保罗·克劳森（Paul Beaucroissant）城堡的遗迹上