加的斯（Cádiz）是欧洲最古老的城市之一，拥有丰富的迷人景色和保存完好的历史地标。这里是西班牙帝国海上航线和巨大财富的起点，哥伦布第二次启航美洲的伟大旅程就在这里起航。该港口后来成为连接西班牙与其海外帝国的重要纽带。1812 年，它是加的斯议会所在地，第一部西班牙宪法就是在这里起草的。加的斯拥有最美丽的海岸线，这是詹姆斯·邦德电影《择日而亡》的开场场景。
加的斯由腓尼基人于 3000 年前建立，是西欧最古老的城市。在这里定居的不同民族留下了重要的文化印记。加的斯的历史中心具有魅力，它不仅是欧洲最古老的定居点之一，而且也曾经是全球贸易和殖民财富的中心。17世纪，它拥有西班牙海外帝国的贸易垄断权。老城中心曾经是西班牙最富裕的地区之一，至今仍保留着时间的痕迹。
这座城市位于半岛上，坐落在一片狭窄的土地上，周围环绕着大海，拥有 360 度的水景，可以欣赏到美丽的日出和日落。整个海岸是阳光海岸的一部分，其260公里的大西洋海岸线拥有长长的海滩和细沙。沿着海岸线的长长的石头长廊漫步是必游项目，放松身心，欣赏加的斯市和大西洋、港口、海堤和堡垒的迷人景色，带来一种类似加勒比海的风味。
老城的街道规划由连接大型广场的狭窄蜿蜒的小巷组成，在加的斯的众多历史和风景名胜地标中，有一些脱颖而出。历史中心的中心是大教堂，以巴洛克和新古典主义风格建造。这座城市拥有各种建筑风格的独特大教堂、剧院、古老的市政建筑、18 世纪的瞭望塔、古城墙遗迹、古罗马剧院以及引人注目的现代设计的电线塔运送电缆穿越加的斯湾。
老城区的特点是狭窄的街道连接广场，以大海和城墙为界。大多数标志性建筑都位于广场上。它的特点是各个街区（barrios）的古老性，其中包括 El Pópulo、La Viña 和 Santa María，与城镇的新区域形成鲜明对比。这座城市防御海盗，在每个平屋顶上建造防御堡垒、城堡和了望塔。这些都是城市的一些特色，其中阳台栏杆也很突出。
18 世纪，它成为西班牙最伟大、最国际化的城市之一，也是许多国家贸易社区的所在地。这座城市经历了很多重建。许多纪念碑、大教堂和地标都已被清理和修复，为这座古城增添了魅力。加的斯的较新地区通常拥有宽阔的大道和更现代的建筑。此外，这座城市还分布着许多公园，那里生长着奇异的植物，其中包括据称是哥伦布从新大陆带回西班牙的巨树。
漫步在历史悠久的街区，例如狂欢节期间的热点地区拉维纳区 (Barrio de la Viña)，也是享用来自巴伊亚 (Bahía) 的新鲜鱼的最佳地点、大多数古迹所在的老城区，以及巴里奥德尔区 (Barrio del Barrio del Barrio del Viña)。波普洛。Mercado Central 设有近 60 个摊位，出售从新鲜水果、蔬菜到海鲜的各种商品，以及各种当地产品，这个市场值得任何美食家的行程中驻足停留。
主要景点
加的斯几乎完全被水包围，具有城市岛屿的氛围，几乎完全由海滩和点缀着渔船的海外港口组成。鹅卵石铺成的中世纪街道一直延伸到粉刷成白色的西班牙广场和罗马遗址，街角设有特色小吃店，充满当地氛围。浪漫而混乱的蜿蜒街道，大西洋海浪拍打着侵蚀的海堤，鲜绿的海水点缀着渔船，咸咸的海滩上布满了最优质的细沙。阳光海岸 (Costa de la Luz) 沿岸有许多迷人的白色村庄，还有烹制新鲜鱼的热闹小酒馆。
哥伦布选择加的斯作为他第二次航行新大陆的起点。该市成为与美国商贸往来的港口。这种狂热的商业活动转化为经济和文化辉煌的阶段，巴洛克式的宫殿及其独特的了望塔拔地而起。从海上可以看到大教堂，尤其是它覆盖着金色瓷砖的圆顶，与加的斯殖民时期的面貌完美契合。它结合了巴洛克和新古典主义风格。
Puerta Tierra，城墙的入口点，也是现代和古老加的斯之间的分界线。一侧是宽阔的大道、海滩（维多利亚海滩、圣玛丽亚海滩和拉科塔杜拉海滩）、帆船俱乐部和现代体育设施。另一方面，加的斯更有风味和历史，老城区：El Pópulo，中世纪老城；拉维纳 (La Viña) 是渔业区，也是当地讽刺诗传统的中心；圣玛丽亚 (Santa María) 则是弗拉明戈舞的活生生的圣殿。街道各具特色，但房屋的外观却保持着统一，共同形成了异常美丽的图案。
大西洋沿岸矗立着大教堂的圆顶和黄色瓷砖，面向坎波德尔南 (Campo del Sur)。其地下室具有巴洛克和新古典主义风格，保存着作曲家曼努埃尔·德·法雅的遗体。旁边是古老的罗马剧院和古老的大教堂。曾经的皇家广场、阅兵场和市场，起源于从海上赢得的土地，也值得参观。这是圣胡安迪奥斯广场，加的斯市政厅新古典主义建筑矗立于此，面向附近的港口。
广场
加的斯老城区是欧洲人口最稠密的城区之一，街道狭窄。老城区的特点是狭窄的街道连接广场，以大海和城墙为界。大多数标志性建筑都位于广场上。沿任何路线都有许多热闹的广场。
港口旁的西班牙广场上矗立着省政府宫殿和自由议会纪念碑。在绿树成荫的米纳广场，您可以参观加的斯考古和美术博物馆，里面有有趣的腓尼基展览，而在旧金山广场，您可以参观同名的教堂。米纳广场（Plaza Mina）非常著名，这里是加的斯博物馆的所在地，其著名的腓尼基石棺和美术区的藏品使其成为该国最重要的艺术画廊之一。
该市最重要的购物街始于拉斯弗洛雷斯广场 (Plaza de las Flores) 周围。中央市场选在这里是有充分理由的。另一个广场，蒂奥德拉蒂萨广场，是拉维纳区的中心，这里的狂欢节是国际旅游兴趣的节日，以传统的讽刺诗句开始。位于加的斯市中心，您可以参观加的斯市历史博物馆、塔维拉塔（该市最具象征意义的塔楼之一）以及圣费利佩内里礼拜堂（国家纪念碑），1812 年自由宪法曾在此进行辩论。
在标志性的圣胡安德迪奥斯广场，您可以一边品尝典型的油炸“pescaíto”，一边聆听来自加的斯的 Manuel de Falla 设计的 Amor Brujo 市政厅的时钟。邻近的圣玛丽亚街区是这座城市根深蒂固的街区之一，拥有宏伟的住宅，如巴洛克风格的 Casa Lasquetty 和重要的新古典主义建筑 Cárcel Real。
圣安东尼奥广场 (Plaza de San Antonio) 位于门蒂德罗 (Mentidero) 街区，多年来一直是这座城市的神经中枢，这里是圣费利佩内里清唱剧 (Oratorio de San Felipe Neri)，这是一座巴洛克风格的寺庙，其主祭坛上有穆里略 (Murillo) 的《圣母无染原罪》。1812 年，这里是加的斯议会所在地，第一部西班牙宪法就是在这里起草的，宪法因其出生日期（圣何塞出生日期）而被昵称为“拉佩帕”。
维纳 (Vina) 区是品尝典型的鲭鱼配“piriñaca”（番茄和胡椒沙拉）菜肴的绝佳地点，该区在拉卡莱塔 (La Caleta) 与大海交汇，这是该市最具代表性的海滩，沿着海岸绵延 3 公里（Santa María del Mar、Cortadura 和 La Victoria）。索里拉街 (Zorrilla street) 是一条卓越的小吃酒吧街，通向由阿拉米达阿波达卡花园 (Jardines de la Alameda Apodaca) 和热诺夫公园 (Parque Genovés) 组成的完美海景。步行即可到达加的斯港，这里是地中海和大西洋之间旅游游轮的定期停靠站。
市政厅
目前的加的斯市政厅建于 1799 年，在以前市政厅的基础和位置上建成，是两个阶段的结果：第一个阶段是新古典主义风格，由 Torcuato Benjumeda 于 1799 年开始，第二个阶段对应伊丽莎白时代风格，即García del Álamo 于 1861 年完成的作品，对室内装饰产生了影响。
1812 年宪法纪念碑
1812年宪法纪念碑是西班牙的一座纪念纪念碑，纪念1812年宪法一百周年，位于加的斯西班牙广场。这是建筑师莫德斯托·洛佩斯·奥特罗和雕塑家阿尼塞托·马里纳斯共同设计的项目。它制作于 1912 年，包含各种关于战争、和平、农业和工业的寓言，以及暗指独立战争期间加的斯抵抗运动的浮雕。纪念碑的两侧显示了左侧的农业寓言人物和右侧的公民寓言人物。带有女性形象的柱子（通常称为女像柱）支撑着代表 1812 年宪法法典的作品，为整个布景增添了一种富丽堂皇、庄严的视觉效果。
塔维拉塔
18 世纪，加的斯拥有 160 多座塔楼，当地商人可以从塔楼眺望大海，寻找来自新世界的商船。这些塔楼通常是商人房屋的一部分，但这座特殊的塔楼位于城市的制高点，海拔 45 米，并于 1787 年被海军选为他们的官方瞭望台（在消除了之前的其他几个地点之后） .) 塔维拉塔 (Torre Tavira) 以其最初的看守人、西班牙海军中尉唐·安东尼奥·塔维拉 (Don Antonio Tavira) 的名字命名。如今，它是仍然点缀着加的斯天际线的最高塔楼。自1994年以来，这里出现了暗箱，这是一个利用针孔相机原理和专门准备的凸透镜将老城全景投射到凹盘上的房间。
海军上将之家
阿尔米兰特之家 (Casa del Almirante) 是一座富丽堂皇的房屋，毗邻人民区的圣马丁广场，建于 1690 年，其资金来自与美洲利润丰厚的贸易。它是由西班牙宝藏舰队（即所谓的印度舰队）唐·迭戈·德巴里奥斯（Don Diego de Barrios）的海军上将家族建造的。外部覆盖着精美的红色和白色热那亚大理石，这些大理石在安德烈奥利的工作室中准备，并由大师加西亚·纳尔瓦埃斯安装。柱廊式的门廊、冲天炉下的大楼梯、主层的大厅，都是高贵而美丽的建筑特色。巴里奥斯家族的盾牌出现在二楼的阳台上。
旧海关大楼
保护加的斯港侧翼的城墙内坐落着三座相同的相邻建筑：海关大楼、招聘大楼和领事馆。在这三座建筑中，前者首先建成，采用朴素的新古典主义风格，比例宽敞而平衡。该工程于 1765 年在胡安·卡瓦列罗 (Juan Caballero) 的指导下动工，耗资 7,717,200 雷亚尔。
罗马剧场
罗马剧院于 1980 年在 El Pópulo 区被发现，当时一场大火烧毁了一些旧仓库，露出了一层建筑，被认为是一些中世纪建筑的地基；这些建筑物的地基又是建立在更古老的石头上，即具有罗马特色的手工凿成的石灰石上。系统的发掘揭示了一个基本完好的罗马剧院。该剧院由卢修斯·科尼利厄斯·巴尔布斯（小）于公元前 1 世纪下令建造，是世界第二大罗马剧院，仅次于罗马南部的庞贝剧院。西塞罗在他的 Episulae ad Familiares（“给朋友的信”）中写道，巴尔布斯使用它进行个人宣传。
法雅大剧院
剧院为新穆德哈尔风格，外墙由红砖砌成，三扇大门，主立面上有马蹄形拱门，红白相间的楔形拱门。平面呈马蹄形，地板与之相适应，每个地板都被一个画廊包围，画廊与通道楼梯相连，楼梯从 1920 年代翻新的大厅开始。舞台长 18 米，深 25.5 米，天花板上描绘了 Felipe Abárzuza 和 Rodríguez de Arias 的作品《天堂寓言》。在全年举办的众多演出中，值得注意的是根据田园日历举办的加的斯狂欢节官方竞赛，它成为该市狂欢节的最大亮点之一。
加的斯博物馆
加的斯博物馆位于米纳广场。它建于 19 世纪脱离旧金山修道院的土地上。该建筑是胡安·达乌拉 (Juan Daura) 的作品，于 1838 年落成，采用新古典主义风格。改革后的博物馆分为三个部分：考古、美术和民族志。其杰出基金包括：腓尼基类人猿石棺、罗马时代的出土文物（包括来自贝洛·克劳迪娅、麦地那·西多尼亚、卡丽莎·奥雷利亚、桑克蒂·佩特里或加德斯本身的各种物品）以及巴洛克绘画室，其中包括祖尔巴兰、阿隆索的作品卡诺、鲁本斯、胡安·卡雷尼奥·德·米兰达和穆里略。自 20 世纪初以来，Eugenio Hermoso 设计的 Muchacha haciendo 袜子以其简单、天真的现实主义而脱颖而出。在专门纪念这一时期的房间里，
宗教遗产
加的斯拥有重要的宗教建筑，让我们感受到安达卢西亚的宗教情感。在圣玛丽亚，以该区命名的教堂和圣多明各修道院非常重要。拉维尼亚附近有拉帕尔马教区教堂，而在城市的另一端，坎德拉里亚堡垒旁边，矗立着卡门教堂。
加的斯大教堂
加的斯大教堂被称为“美洲大教堂”，因为它是用西班牙和美洲贸易的资金建造的。新大教堂建于1722年至1838年，由于施工时间较长，大教堂对其原始设计进行了几次重大修改。虽然大教堂最初是巴洛克式的建筑，但它包含了洛可可的元素，最终以新古典主义风格完成。它的教堂里有许多来自西班牙各地古老大教堂和修道院的绘画和文物。地下室埋葬着出生于加的斯的作曲家曼努埃尔·德法雅和诗人兼剧作家何塞·玛丽亚·佩曼。莱万特塔是加的斯大教堂的塔楼之一，向公众开放，从高处可以欣赏到城市的全景。
军事遗产
与美洲的繁荣贸易激起了海盗的贪婪，使得这座城市有必要加强自身防御。沃邦设计的原始交叉火力防御系统虽然经过改造，但其遗迹构成了加的斯世袭财富的重要组成部分。地拉门两侧保留着城墙和半堡垒的画布，例如圣罗克和圣埃琳娜的堡垒。步行穿过坎波德尔南 (Campo del Sur)，您可以看到位于拉卡莱塔 (La Caleta) 旁边的洛斯马蒂雷斯 (Los Mártires) 和卡布奇诺斯 (Capuchinos) 防御堡垒，周围还有圣塞巴斯蒂安 (San Sebastián) 城堡和圣卡塔利娜 (Santa Catalina) 城堡。
沿着 Alameda Apodaca 方向，您可以欣赏到 Baluarte de la Candelaria 和圣卡洛斯城墙。陆门城墙将填海造地的新城与旧城清晰地分开，新城沿着一条宽阔的大道及其宽阔而大气的长廊而建。历史中心拥有狭窄的街道和小广场，拥有拉维纳 (La Viña)、埃尔门蒂德罗 (El Mentidero)、圣玛丽亚 (Santa María)（真正的弗拉门戈歌唱之乡）和埃尔波普洛 (El Pópulo) 等热门街区。波普洛 (Pópulo) 街区是首都最古老的街区，保留了原始中世纪城市的三座城门：Arco del Pópulo、de la Rosa 和 de los Blancos。
Las Puertas de Tierra 起源于 16 世纪。曾经由多层墙组成，如今只剩下一层。到了20世纪，有必要改造老城的入口以适应现代交通。如今，切入墙上的两个并排拱门成为城市的主要入口之一。El Arco de los Blancos 是波普洛区的大门，建于 1300 年左右。它是通往中世纪城镇的主要大门。该门以 Felipe Blanco 家族的名字命名，他们在门上方建造了一座小教堂（现已消失）。El Arco de la Rosa（“玫瑰拱门”）是一座雕刻在大教堂旁边的中世纪墙壁上的大门。它以 18 世纪居住在这座城市的加斯帕·德拉罗莎船长的名字命名。1973年，城门重新修葺。
Baluarte de la Candelaria（圣烛节要塞或要塞）是一座军事要塞。1672 年，在总督迭戈·卡瓦列罗·德伊列斯卡斯 (Diego Caballero de Illescas) 的倡议下，利用土地的自然海拔优势建造了这座建筑。坎德拉里亚的大炮受到以前用作海堤的面海墙的保护，能够控制靠近加的斯港的航道。最近，这座建筑成为了军事工程兵团的总部，也是军队信鸽的家园，这些信鸽被用来在敌对地形上携带书面信息。经过彻底翻新，现在用作文化场所。
圣塞巴斯蒂安城堡也是一座军事防御工事，位于卡莱塔海滩通往道路的尽头。它建于 1706 年。如今，这座城堡仍未被使用，但其未来用途仍存在很多争议。圣卡塔利娜城堡也是一座军事防御工事，位于卡莱塔海滩的尽头。它建于两年前英国人洗劫加的斯后的 1598 年。最近经过翻新，如今用于展览和音乐会。
加的斯省
加的斯省非常多元化，有许多值得一游的地方，从赫雷斯德拉弗龙特拉周围的乡村到直布罗陀坎波的村庄，或者您可以参观白色村庄并在沿途的某个地方停下来放松身心塔里法和桑卢卡尔德巴拉梅达之间的海岸。加的斯优越的地理位置让您可以前往美丽的地方，如阳光海岸、圣玛丽亚港、雷阿尔港（其老城区是一个历史艺术遗址）或奇克拉纳德拉弗龙特拉。桑卢卡尔德巴拉梅达位于加的斯海岸的西端，以其原产地命名的曼萨尼拉而闻名，并且是被宣布为世界遗产的多尼亚纳自然公园的入口之一。
其 260 公里的大西洋海岸线拥有长长的细沙海滩，其中许多海滩尚未开发，也没有过度开发用于旅游业。整个海岸都是阳光海岸的一部分。从一流的城市海滩（如加的斯市的维多利亚海滩或奇克拉纳的拉巴罗萨海滩），到原始海滩（如埃尔波多黎各的莱万特海滩）；巴尔巴特地区的洛斯卡尼奥斯德梅卡和扎霍拉、塔里法的博洛尼亚和维耶尔的埃尔帕尔马。强烈推荐的旅游路线是罗马贝蒂卡路线，它带您前往前罗马行省的各个地方，从桑蒂蓬塞（塞维利亚）到塔里法（加的斯），是老城区散步和风帆冲浪的好地方。
内陆值得游览的地方包括赫雷斯的葡萄园或白色村庄路线和斗牛路线。内陆地区还有赫雷斯-德拉弗龙特拉 (Jerez de la Frontera)，这座城市拥有西班牙最著名的葡萄酒之一（也具有原产地名称），也是“cartujano”马的故乡。这是探索白色村庄路线的良好起点。通过这种方式，您将探索隆达山脉 (Serranía de Ronda) – 格拉萨莱马 (Grazalema) 和洛斯阿尔科诺卡莱斯 (Los Alcornocales) 的自然公园 – 以及拥有无可挑剔的白色房屋的地方，如阿尔科斯德拉弗龙特拉 (Arcos de la Frontera)、麦地那西多尼亚 (Medina Sidonia) 或贝赫尔德拉弗龙特拉 (Vejer de la Frontera)。
阳光海岸
西班牙加的斯拥有该国一些最好的隐蔽海滩。这里的海岸线被称为la Costa de la Luz，翻译过来就是“光明的海岸”。该海岸是最长的海岸之一，拥有超过 200 公里的迷人海滩，细细的金色沙滩暴露在大西洋中。阳光海岸 (Costa de la Luz) 因其明亮、生动的光线而得名，凸显了街道的美丽、墙壁的粉刷、沙丘的金色色调和大海的倒影。
海岸线上分布着一些沿海城镇，您可以在那里品尝以鱼类和海鲜为主的美食：桑卢卡尔（也因其海滩赛马而闻名）、罗塔、奇皮奥纳、科尼尔德拉弗龙特拉、圣玛丽亚港和奇克拉纳德拉弗龙特拉。贝赫尔德拉弗龙特拉村。这个粉刷成白色的村庄（普韦布洛布兰科）也被列入西班牙最美丽的村庄名单，拥有悠久的历史！对于那些对塞法迪西班牙感兴趣的人来说，它甚至还有一个历史悠久的犹太区。
扎哈拉德拉斯阿图内斯 (Zahara de las Atunes) 是一座时尚别致的海岸村庄，南部拥有美丽的海滩。尽管它很时尚，但并没有看到大众旅游。博洛尼亚有一些罗马遗址，附近的海滩很漂亮。附近的蓬塔帕洛玛 (Punta Paloma) 也值得一去，探索沙丘和长长的沙滩。半岛的尽头是充满嬉皮氛围的冲浪村塔里法。塔里法是一个小镇，有如此多的纯素食和素食选择，也具有西班牙元素，拥有美丽的古城墙历史中心和城堡。塔里法是欧洲大陆的最南端，是地中海和大西洋的交汇处。
直布罗陀坎波/洛斯阿尔科诺卡莱斯
它是最南端，两个海洋和两个大陆融合在一起。该地区包括阿尔赫西拉斯、拉利内亚德拉康塞普西翁、圣罗克和塔里法等沿海城镇。塔里法是一座有围墙的摩尔人城市，以风帆冲浪和风筝冲浪而闻名，附近还有巴埃洛克劳迪亚罗马遗址。这里的景观非常不寻常，以至于两个自然保护区也聚集在这里：洛斯阿尔科诺卡莱斯和埃斯特雷科自然公园，后者是地中海安达卢西亚（西班牙）-摩洛哥洲际生物圈保护区的一部分。
阿尔科诺卡莱斯自然保护区 (Alcornocales Nature Reserve) 被认为是欧洲保存最完好的森林，希梅纳 (Jimena) 镇和德拉弗龙特拉城堡 (Castellar de la Frontera) 值得一游，第一个镇因其罗马摩尔式城堡，第二个镇则因其中世纪堡垒而闻名。如果您游览该地区，您一定不能错过洛斯巴里奥斯 (Los Barrios) 和阿尔卡拉德洛斯加苏莱斯 (Alcalá de los Gazules) 市，它们已被授予历史艺术称号。
赫雷斯·德拉弗龙特拉
赫雷斯位于瓜达尔基维尔河肥沃低地形成的郁郁葱葱的乡村地区，距离大西洋海滩和加的斯山脉仅几分钟路程。赫雷斯因其葡萄酒而闻名海外。这及其真正独特的城市特色只是该地区所提供的一部分：卡尔特西斯骑马、弗拉门戈的发源地、赛车场的举办地，以及市中心的纪念碑，赋予了历史艺术指定。赫雷斯也是安达卢西亚皇家马术艺术学院的所在地，还有无数的酒窖可供参观和品尝精美的葡萄酒。
赫雷斯的历史中心拥有丰富的建筑。这座城市到处都是宫殿和绿树成荫的街道，空气中弥漫着古老财富的感觉。该镇有许多有趣的哥特式建筑例子。在 bulería 音乐之乡圣地亚哥区，有一座建于 15 世纪的圣地亚哥教堂，里面保存着拉罗尔达纳 (La Roldana) 创作的圣母耶稣像 (Our Father Jesús del Prendimiento)。圣多明各修道院教堂和圣马科斯教堂也是这种风格的好例子。每个教堂都收藏了一些图像，这些图像在复活节周（赫雷斯的主要节日以及马市）期间在街道上传播。
附近就是大教堂，这是一座美丽且极具纪念意义的巴洛克建筑。里面的唱诗班摊位、Virgen Niña de Zurbarán、Vaccaro 的 Inmaculada、Juan de Arce 的十字架和 Cristo de la Viga 都值得参观。相邻的塔楼是在阿拉伯尖塔的遗址上建造的。圣迪奥尼西奥教堂是赫雷斯穆德哈尔建筑的最佳典范之一。它坐落在赫雷斯最迷人的小广场之一——亚松森广场，市议会办公室也坐落在那里，是一栋华丽的 Zenaissance 建筑。
赫雷斯-德拉弗龙特拉阿尔卡萨 (Alcázar of Jerez de la Frontera) 是一座经过精心修复的摩尔人堡垒，拥有古老的清真寺、阿拉伯浴场和阿尔吉贝 (aljibe) 供水系统，其蓄水池和喷泉与建在赫雷斯德拉弗龙特拉废墟上的巴洛克式维拉维森西奥宫殿完美融合。原来的伊斯兰宫殿，有一座塔楼，游客可以在那里找到原来的暗箱。
卡图哈德圣玛丽亚德拉德芬森 (Cartuja de Santa Maria de la Defension) 被宣布为文化财产，被认为是该省最重要的宗教纪念碑。华丽的哥特式、文艺复兴风格和巴洛克风格在这座建筑中和谐地融为一体，展现出巨大的美丽和魅力，例如入口门廊、圣玛丽亚德拉防御教堂，可以通过预约或在特定日期参观Patio de los Arrayanes、Los Caminantes 礼拜堂、外行回廊，或所谓的茉莉花庭院。但除了其艺术价值外，拉卡图哈还作为卡图哈马的诞生地载入史册。
沿着小镇的神经中枢拉加街 (Calle Larga) 漫步。这里是小镇最心跳的地方，最好的商店坐落在路边咖啡馆旁边，您可以在那里享用饮品和美味的赫雷斯小吃。然后我们可以前往赫雷斯最具代表性的广场阿雷纳尔广场 (Plaza del Arenal)、马梅隆 (Mamelón) 和小广场 (Placita del Banco)，这些地方都热闹非凡，然后前往 Plateros 或拉斐尔·里韦罗广场 (Rafael Rivero Square)，这些地方都很友好，有很多路边咖啡馆提供该镇的美味佳肴。
圣米格尔是一个充满吉普赛气息的街区，也是歌手洛拉·弗洛雷斯的出生地，这里是赫雷斯最庄严的地区之一，同时也是最受欢迎的地区之一。维拉帕内斯宫等庄园为该区带来了独特的风味。该区的中心矗立着一座同名教堂，这座教堂建于 15 世纪，采用哥特式风格，但其外观是巴洛克建筑的典范。主要祭坛画是马丁内斯·蒙塔涅斯和胡安·德·阿尔塞的作品。
观看正宗的安达卢西亚马术表演是必须的。Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre（安达卢西亚马术艺术皇家学校）举办了一场名为“Cómo bailan los caballos andaluces”（安达卢西亚马匹的舞蹈）的表演。这是一部壮观的芭蕾舞剧，是安达卢西亚文化的固有内容。雪利酒产自该地区，市内有 20 多家酒庄，总有一款适合每个人。对于弗拉门戈舞，一定要去安达卢斯弗拉门戈中心 (Centro Andaluz de Flamenco)。您不仅可以观看现场表演，还可以了解很多关于弗拉门戈的知识。
桑卢卡尔·德巴拉梅达
桑卢卡尔德巴拉梅达的城市设计特点是分为两个大核心：Barrio Alto 和 Barrio Bajo。阿尔托区 (Barrio Alto) 是该镇的历史中心，拥有该镇的纪念碑、狭窄的街道、白宫正面和贵族宫殿，例如奥尔良波旁宫（位于卡里达圣母大教堂旁边）或文艺复兴时期的梅迪纳西多尼亚公爵宫。在附近，我们可以找到阿基略门或罗塔门、中世纪城墙遗迹、圣地亚哥城堡（15 世纪）、拉斯德斯卡尔萨斯修道院和 Nuestra Señora de la O 教堂。
沿着 Cuesta Belén 向 Barrio Bajo 方向走，可以看到 Merced 礼堂和 15 世纪的“Covachas”——该镇哥特式建筑的最佳典范——装饰着公爵宫的外墙之一。在前往圣多明各教堂（16 世纪）的路上，我们会看到圣豪尔赫教堂和里贾纳·科埃利修道院。对面的方向是埃尔卡门教堂和嘉布遣会修道院。要在桑卢卡尔品尝小吃，没有比卡比尔多广场 (Plaza Cabildo) 或巴霍德吉亚 (Bajo de Guía) 更好的地方了，这里是渔民区，餐馆林立，您可以在这里品尝著名的大虾、炸鱼和海鲜菜肴。“皇家费尔南多”轮船从巴霍德吉亚的浮桥出发，穿越河流直至河口，让游客可以探索多尼亚纳。桑卢卡尔海岸有6公里长的海滩。在多尼亚纳，著名的赛马活动（国际旅游景点）在该镇的海滩上举行。
塔里法
塔里法是欧洲最南端、距离非洲最近的地方，是最具旅游知名度的沿海城镇之一。除了众多的史前遗迹（例如摩洛洞穴中的自然主义绘画和洛斯阿尔加布的墓地）之外，拉斯帕洛马斯岛上不仅有腓尼基人的遗迹，还有罗马时期的遗迹，其中考古学上重要的城镇Baelo Claudia，被认为是该省最重要的发现。古兹曼布埃诺城堡的历史可追溯至 10 至 15 世纪，是当地的瑰宝之一，该堡垒由阿卜杜拉曼三世下令建造，目前保存完好，内部设有历史解说中心。
田园诗般的广阔海滩被东风吹拂，使塔里法成为水上运动爱好者的崇拜中心，例如立桨冲浪、风筝冲浪、飞翼冲浪或潜水等。塔里法已成为风筝冲浪者真正的圣地。博洛尼亚海滩是一座野生的巨大沙丘，其中有专为裸体主义者保留的区域。El Cañuelo 海滩拥有自然环境、壮观的植被和清澈的海水，从卡马里纳尔灯塔即可到达。洛斯阿勒马内斯海滩从拉普拉塔海角延伸至格拉西亚海角。
该行政区横跨四个不同的自然保护区：Los Alcornocales 自然公园、El Estrecho 自然公园、Los Lances 海滩风景区（许多鸟类聚集在直布罗陀海峡的渡口）和自然保护区博洛尼亚沙丘纪念碑，高 30 多米，位于加的斯南大西洋海岸的蓬塔卡马纳尔地峡。直布罗陀坎波地区和塔里法海岸是欧洲主要的鸟类和鲸类观赏飞地之一。这是由于它们靠近非洲和直布罗陀海峡：大西洋与地中海的交汇处。鲸类解说中心是必去之处，您可以在那里参加导游带队参观哺乳动物。
贝赫尔－德拉弗龙特拉
贝赫尔德拉弗龙特拉 (Vejer de la Frontera) 坐落在巴尔巴特河 (Barbate) 脚下的一座美丽的小山上。Judería 等社区的流行建筑和设计充分体现了摩尔人的传统。它坐落在一座美丽的山顶上，俯瞰着巴尔巴特河。该镇以其腓尼基人、迦太基人和罗马人等过去文明的历史遗产而自豪。这座小镇一直被围墙包围，迷宫般的蜿蜒街道将您带到另一个时空。城堡矗立在老城区的最高处，可以通过美丽的马蹄形拱门到达。它结合了穆斯林和基督教建筑的元素。
该镇还拥有一些宏伟的宗教建筑范例。萨尔瓦多教区教堂俯瞰着整个城镇，是建筑演变的美丽典范，具有哥特式-穆德哈尔式、文艺复兴式和巴洛克式元素。该镇还有其他著名的教堂：Monjas Concepcionistas 教堂及其令人惊叹的 Las Monjas 拱门；圣弗朗西斯科修道院医院；镇郊还有西哥特人努埃斯特拉·奥利瓦 (Nuestra Señora de la Oliva) 修道院。镇上最杰出的民用建筑是塔马龙侯爵的巴洛克式宫殿和马约拉兹戈宅邸（均可追溯至 18 世纪）以及圣米格尔风车。
布兰科斯村/格拉萨莱马山脉
加的斯山脉拥有丰富的建筑遗产，沿着一条陡峭、美丽、绿色和惊险的路线延伸到该省北部：白色村庄步道。格拉萨莱玛山脉 (Sierra de Grazalema) 是一个美丽的自然公园。格拉萨莱马山脉 (Sierra de Grazalema) 地区拥有绵延数英里的远足小径、适合骑自行车的小道和美丽的风景，任何渴望大自然的人都不应错过。
徒步旅行、骑自行车、观鸟、攀岩和洞穴探险，对于那些只想去格拉萨莱马山脉之外的人来说，这里应有尽有。开车前往步道起点或这些景点非常有帮助，但对于那些没有自己的轮子的人来说，有多种带导游的游览选择。埃尔博斯克镇的信息中心提供步道地图和有关所有这些活动的信息。加的斯省著名的帕约约奶酪就产自这些地区。埃尔博斯克 (El Bosqe) 镇上有很多品尝奶酪的地方，甚至还有一个奶酪博物馆。
这条小径深入格拉萨莱马自然保护区，该保护区被宣布为生物圈保护区。在这里，您必须参观同名小镇和扎哈拉德拉谢拉 (Zahara de la Sierra)，这里是该地区最引人注目的景观之一。最后，您会看到 Alcalá del Valle 和 Setenil de las Bodegas，它们的房屋布局不同寻常，沿着河道建在山上。
阿尔科斯德拉弗龙特拉被授予历史艺术称号，是最著名的白色村庄之一。其次是乌布里克 (Ubrique)、埃尔博斯克 (El Bosque) 和普拉多德尔雷 (Prado del Rey)，它们不仅以其令人惊叹的风景而闻名，而且还因其艺术和手工艺而闻名。阿尔加、阿尔戈多纳莱斯、埃尔加斯托、塞拉诺港和比利亚卢恩加德尔罗萨里奥也是这条小径的一部分。然后还有贝瑙卡兹 (Benaocaz)、博尔诺斯 (Bornos)、埃斯佩拉 (Espera)、维拉马丁 (Villamartín) 和奥尔维拉 (Olvera)，每一个都有其典型的节日、城堡和特质。
德拉弗龙特拉堡
卡斯特拉德拉弗龙特拉 (Castellar de la Frontera) 由阿方索·佩雷斯·德·古斯曼 (Alfonso Pérez de Guzmán) 于 1303 年创建，随着整个海湾地区的商业和贸易活动盛行，这座小镇在 18 世纪经历了巨大的经济发展。许多庄园，例如皮纳尔伯爵庄园，都是在这个时期建造的。分为两个独立的部分 – 较新的部分和较旧的部分。老城堡 (Castellar Viejo) 的老城区完全被一座保存完好的摩尔人城堡所包围。这座城堡建于 12 世纪至 15 世纪之间，是为数不多的城墙内仍完整存在城镇的城堡之一。这座小镇完全被城堡群包围，拥有蜿蜒的街道和典型的安达卢西亚白色房屋。
非常值得一游的是新古典主义的圣胡安包蒂斯塔教区教堂、耶稣拿撒勒教堂、圣特尔莫教堂和圣安娜冬宫。18 世纪的 Torre del Reloj（钟楼）也很有趣。奇克拉纳拥有适合所有人的海滩。从典型的家庭海滩，如拥有宽阔海滨长廊和各种服务和设施的拉巴罗萨海滩，到更自然、更宁静的海滩，如被小悬崖或蓬塔德拉皮尔达斯庇护的埃尔普尔科海滩。Sancti-Petri 是另一个非常适合风筝冲浪的热门海滩。
该市拥有许多吸引人的特色、令人羡慕的自然环境和壮丽的海滩，这些都促成了豪华城市开发项目的涌现，例如拥有码头和令人难以置信的高尔夫球场的 Novo de Sancti Petri。该镇还是健康旅游的先锋，拥有 Fuente Amarga Spa（1803 年），现在被认为是西班牙主要的健康中心之一。除了治疗疼痛、风湿病、呼吸系统疾病或皮肤病的常见治疗方法外，水疗中心还具有令人惊叹的放松功效，是一种很好的美容治疗方法。一切都是完全自然的，中心的硫磺水是其特色。
从拉巴罗萨海滩 (La Barrosa Beach) 可以看到风景如画的圣佩特里岛 (Sancti Petri)，这是加的斯 (Cadiz) 最大岛屿南端仅存的一部分，传统上这里是为腓尼基神梅尔卡特 (Melkart) 建造的著名赫拉克勒斯神庙 (Hercules) 的所在地。尤利乌斯·凯撒和汉尼拔等人。
圣玛丽亚港
圣玛丽亚港是一个历史悠久的沿海港口，整个中世纪，这里的航海业蓬勃发展，因此许多水手参与了美洲的发现和征服也就不足为奇了。正是在这个小镇，水手胡安·德拉科萨 (Juan de la Cosa) 于 1500 年绘制了第一张包含美洲大陆的世界地图。埃尔波多作为拉斐尔·阿尔贝蒂的出生地而闻名于世，拉斐尔·阿尔贝蒂是西班牙文学黄金时代“27 一代”的核心人物之一。拉斐尔·阿尔贝蒂基金会博物馆致力于向人们介绍并普及他的作品。夏季，重要的喜剧戏剧节起源于另一位作家，由佩德罗·穆尼奥斯·塞卡基金会组织。
其最具代表性的建筑之一是圣马科斯城堡（10-14世纪），最初是阿拉伯清真寺，现在是一座美丽的堡垒；其他建筑可能是维多利亚修道院和主教教堂（均为哥特式风格）。民用建筑的著名例子有 La Lonja（旧市场大楼）、圣胡安德迪奥斯医院和拉斯加勒拉斯喷泉。来自圣玛丽亚港的奥斯本集团 (Osborne Group) 广受欢迎的公牛是旅行者始终可见的伴侣，约 90 头公牛点缀在西班牙的道路上，成为风景中不可分割的一部分。这头公牛已成为国家象征，使该省闻名于世。
在 18 世纪，该镇达到了辉煌的新高度，并被称为“百宫之城”，尽管由于葡萄酒贸易，它在 20 世纪才呈现出现在的结构。一些美丽的、主要是巴洛克风格的宫殿仍然值得欣赏：维萨龙庄园（Casa de las Cadenas）、雷诺索门多萨庄园（市政厅）、阿拉尼巴尔庄园、瓦尔迪维索庄园、普鲁莱纳宫，瓦雷拉之家…
埃尔波多黎各被认为是巴伊亚的休闲中心。一年四季，活动不断，但夏季是最好的季节。其海滩（Levante-Los Toruños、Valdelagrana、La Puntilla、Caleta de Agua、Santa Catalina 和 Fuentebravía）非常适合水上运动，其现代化的体育设施以及各种娱乐场所、餐厅等使其成为一流的海滩旅游目的地。参观著名的酒庄是必须的；这些是葡萄酒成熟的地方，然后搭配多汁的鱼类和海鲜菜肴，例如典型的 La Ribera del Marisco 等地。
自然空间
探索西班牙生物多样性最丰富的省份之一。一幅超出描述的神奇全景。其多山、多彩的景观、偏僻的小路、未受破坏的广阔土地的魅力和迷人。6 个陆地或海上自然公园可供探索，每一个都是享受体验的完美环境。
Sierra de Grazalema 自然公园占地 50,000 多公顷，是“Pinsapar de Benamahoma”的所在地，这是一片在冰河时代消退后幸存下来的冷杉林。年平均降雨量超过200厘米/平方米，是伊比利亚半岛降雨量最多的地区。格拉萨莱马山脉 (Sierra de Grazalema) 还包括白色村庄步道 (White Villages Trail)，这里有一些公司组织多种探险活动、洞穴探险、骑马或攀岩。绿峡谷步道是该地区最具特色的步道之一。博卡莱昂内斯河的水流冲刷形成的壮观的岩石峡谷，终止于一个名为 Cueva de la Shrine 或 Ermita de la Garganta 的洞穴。
Los Alcornocales自然公园面积达170,025公顷，被誉为“伊比利亚半岛的丛林”。从这里可以看到非洲海岸。在公园里，常见的是秃鹫、欧亚雕鸮、鹳、靴雕和鹰。您还可以看到安达卢西亚鹿、狍子、水獭和埃及猫鼬。它的小气候与热带地区非常相似，促进了茂密、几乎无法穿透的植被的繁殖。其地形特征可以在“canutos”（又深又窄的河谷）中找到。在洛斯阿尔科诺卡莱斯 (Los Alcornocales)，您可以进行溪降、皮划艇、参观考古遗迹或乘坐热气球旅行。这条步道位于洛斯巴里奥斯，
El Estrecho 自然公园由塔里法和阿尔赫西拉斯之间的山脉、海岸和海床组成。它位于两海和两大洲之间，拥有独特的历史、风景和自然财富。巴埃洛克劳迪亚遗址旁有帝鹰、鲸鱼和海豚，这座城市最能代表伊比利亚半岛的罗马城市建设。这座城市曾经向整个罗马帝国出口鱼露，一种味道精致的美味鱼露。大约三十个洞穴，墙壁上有绘画，还有博洛尼亚和蓬塔帕洛马海滩的沙丘。直布罗陀海峡是海豚、虎鲸、领航鲸和座头鲸的走廊。有几家公司组织短途旅行，让您在舒适的船上观赏它们。
大海和森林的交汇处、令人眩晕的悬崖和 Caños de Meca 海滩是拉布雷纳和巴尔巴特沼泽自然公园的所在地。海边有淡水泉水，还有适合徒步旅行者的小径，还有潜水的机会。白鹡鸰、颈鹡鸰和其他鸟类飞过这些悬崖的空洞，这些悬崖的高度可能超过一百米，然后急剧下降到大西洋。沿着巴尔巴特悬崖骑行，欣赏令人印象深刻的海景，七公里的低难度公里可以看到、闻到和感受大西洋。
加的斯湾自然公园由沼泽、海滩、松树林、水湾和沙丘组成，您可以在那里进行海上旅行，参观河口和盐滩，这让人想起加的斯湾曾经是加的斯湾最繁荣的工业之一。 19世纪，当时有一百多个盐场。海岸对面的圣佩特里岛 (Sancti Petri islet) 是神话中赫拉克勒斯神庙和亚特兰蒂斯神庙的所在地，见证了汉尼拔或罗马皇帝朱利叶斯·凯撒等历史名人的过往。这里是供奉梅尔卡特 (Melkart) 的腓尼基圣地，大约 3,000 年前从地中海最东端到达此海岸的水手们崇拜这位神灵。
多尼亚纳自然公园位于瓜达尔基维尔河流入大西洋的河口，是另一个最佳的骑马地点。在公园位于加的斯省的部分，您可以参观沼泽和松林、观鸟，或从桑卢卡尔德巴拉梅达乘坐“Real Fernando”船穿越瓜达尔基维尔河到达国家公园。瓜达尔基维尔河沿岸 3,400 公顷的沼泽、盐滩和松树林属于围绕同名国家公园的自然公园。奇皮奥纳灯塔高达 62 米，是西班牙最高的灯塔，永久标记着一个航海关键点：瓜达尔基维尔河口。
海滩
加的斯省拥有 260 公里的海岸和 138 公里的海滩：海湾、小海湾、绵延数公里的开阔沙滩。其中一些拥有悠久的历史，例如特拉法加海滩，那里发生了著名的海岸战役；另一些现在已成为电影明星，例如詹姆斯·邦德电影场景的拍摄地拉卡莱塔。有些海滩是欧洲的先驱，例如获得第一个欧盟环境管理证书的维多利亚海滩，还有其他色彩丰富的海滩，例如塔里法海滩，具有飞蝇冲浪和风筝的眩晕感。非常适合帆板运动的海滩；还有许多其他地方非常适合在水晶般清澈的海水中进行水下钓鱼：Los Lances、Bolonia、Valdevaqueros 等等。共有74个不同的海滩。
阳光海岸 (Costa de la Luz) 拥有众多融合文化与休闲的目的地。要欣赏大西洋的最佳景观，没有什么比在 Alameda de la Apodaca、Genovés 公园和 La Caleta 海滩的花园步道上漫步更好的了。这个海滩是老城区唯一的一个海滩，周围环绕着圣卡塔利娜和圣塞巴斯蒂安城堡。它的沙滩让位于拉帕尔马岛和埃尔雷亚尔的沐浴区。您可以继续前往现代城市的海滩，穿过坎波德尔南 (Campo del Sur)，并在马蒂雷斯 (Mártires)、卡布奇诺 (Capuchinos) 和圣罗克 (San Roque) 堡垒停留。
Playa de la Caleta 是加的斯的城市海滩，也是西班牙最迷人的城市海滩之一。位于圣卡塔利娜城堡和圣塞巴斯蒂安城堡两座城堡之间，给人一种非常文化的感觉。作为蓝旗海滩，这片沙滩拥有您在阳光下度过轻松轻松的一天所需的所有设施。有一个模拟摩尔式浴室。詹姆斯·邦德粉丝可能会认出电影《择日而亡》中的海滩。
如果您喜欢稍微安静的海滩，可以选择 Playa de la Victoria，因为这个 2.8 公里长的海滩足够大，意味着您可以根据需要避开人群。维多利亚海滩是欧洲最好的城市海滩之一，如果您想锻炼身体，这里也是一个不错的选择，因为这里设有排球场和室外健身房，还可以在那里踢足球。
加的斯有许多 4-5 星级酒店，距离海滩仅一箭之遥。该市拥有众多国际品牌酒店，例如 Iberostar。它们是您充分享受加的斯之旅的完美住宿地点。这里还设有儿童游乐场，是您带着孩子旅行的理想目的地，并且还有许多餐厅、酒吧、商店和酒店可供选择。
节日
加的斯的东风和日落见证了许多不同文明在其城镇中的传承。该省全年都会举办许多不容错过的活动：节日，其中许多节日已被官方宣布对旅游业感兴趣，其氛围和欢乐精神将让所有游客都受到影响。
加的斯狂欢节幽默有趣的形象使其成为一个值得探索的独特派对。在所有最令人期待的有趣活动中，也许西班牙狂欢节是最滑稽、最有趣的形象。这些天里不乏其他表演，让加的斯的派对圆满结束。加的斯狂欢节以名为 chirigotas 的讽刺团体而闻名，他们表演滑稽的音乐作品。嘉年华团体的官方协会每年都会在法雅大剧院主办一场比赛，chirigota 和其他表演者将争夺奖品。这是加的斯狂欢节的高潮活动。全体人民都穿上奇装异服，走向街头，参加合唱团中的欢乐、笑声和派对，讽刺的“chirigotas”和摇摆不定、有节奏的“comparsas”，他们戏仿和批评当年的事件。讽刺和模仿是无与伦比的，加的斯的乐趣充分发挥出来。
每年春天，赫雷斯都会庆祝传统的马市，这是该国节日日历中最重要的活动之一。与往常一样，马匹在博览会上的相关角色将在骑马和马车的骑行、马术赛事和 Equisur 中呈现。不要忘记弗拉明戈舞是本届博览会的另一个精髓，也是这座城市的经济和旅游潜力。
桑卢卡尔德巴拉梅达的赛马比赛诞生于近两个世纪前，自 1997 年起就被宣布为国际旅游胜地。比赛日期遵循潮汐日历，因为比赛日期必须与良好的退潮时间一致，因此马匹可以争夺有足够海岸线的海滩。
摩罗斯与克里斯蒂亚诺斯节在加的斯山脉的贝纳马霍马举行，以纪念他们的守护神圣安东尼奥。贝纳马霍马是格拉萨莱马附近的一个小村庄，名字的意思是“穆罕默德的儿子或家族”，每年八月的第一个周末都会重现基督教军队重新征服安达卢斯并将摩尔人驱逐出西班牙的情景。每年夏天都会庆祝十六世纪的战争。
美食
在加的斯市，前加德斯 (Gades) 为您提供 Parador de Turismo，即“大西洋酒店”。入住老城区中心的海景客房是品尝加的斯丰富美食的理想准备。加的斯汇集了全省的财富，为我们提供桑卢卡尔的海螯虾、圣费尔南多的鳎鱼、赫雷斯（雪利酒）的葡萄酒和加的斯“turrón”（一种牛轧糖）。冷肉包括伊比利亚火腿，均来自内陆山区。
近年来，加的斯的美食赢得了很高的声誉，这可以从大量的国内和国际奖项以及公众的支持中看出。2017 年，Ángel León 和他位于圣玛丽亚港的 Aponiente 餐厅成为安达卢西亚第一家获得米其林三颗星的餐厅。他位于奇克拉纳的另一家餐厅 Alevante 以及赫雷斯的 Cocina y Alma 和 Mantúa 餐厅也获得了米其林一星。
加的斯还以其在该省内陆地区生产的奶酪而自豪，这些奶酪已荣获数百项国内和国际奖项。超过 30 家奶酪工厂已经使用 Payoya 山羊和 Grazalemeña 美利奴绵羊的牛奶。许多菜肴中不可或缺的成分是加的斯山脉的橄榄油，该橄榄油自 2002 年起拥有自己的原产地名称。雪利酒和阿尔马德拉巴金枪鱼无疑是该省的美食标志，也是该地区旅游业的重要因素。马可·德·赫雷斯 (Marco de Jerez) 的酒窖是西班牙参观人数最多的酒窖，每年春天，许多游客都会被使用传统的阿尔马德拉巴网捕捞方法捕获的蓝鳍金枪鱼吸引到该省。